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2023年3月27日 · 事實上,在當年肥媽在節目中大讚鯇魚魚生「爽口唔腥」後,香港政府食物安全中心已立刻出文回應,特別指出鯇魚正是中華肝吸蟲等魚源性寄生蟲的宿主。在飼養過程中,這些魚類可能透過受污染的環境或投餵的飼料,吃下寄生蟲的卵或包囊。
2022年7月25日 · 長江白鱘絕種!繼熊貓安安同香港人講拜拜後,最近又有一種生物向世人道別,說的就是有中國淡水魚王之稱的長江白鱘。世界自然保護聯盟上星期宣佈,這種可長達8米的巨魚正式絕種。
2022年5月12日 · 今次為大家精選香港7個大型釣魚場,除了有鹹水魚、淡水魚可以釣之外,更有靚景睇日落,認真好Feel呀! 閱讀全文. 釣魚場合集|香港7大靚景釣魚場推介! 最快15分鐘去到 睇住日落釣魚+BBQ. 榕樹澳魚排. KSW 滘西灣休閒垂釣樂園 – 魚排. 鴨仔坑(波叔)釣魚場. 水中天休閒釣魚會. 樂逍遙淡水釣魚場. 好姐釣漁場. 老友記海魚養殖場. 1. 榕樹澳魚排可說是全港最大的海魚養殖區,估計有超過100戶魚排,2002年起更被政府選定為魚排休閒垂釣的好去處。 由於魚排位於內灣,是個天然的避風塘,所以魚量都特別多。 除了一般釣魚外,部份魚排更提供BBQ、唱K、打麻雀、水上活動等各類消閒活動,適合一家大小前往。 留意每個魚排均有其自己的規則,有的只可釣,不可帶走魚獲,有如放題般,任釣任拎。
2023年8月31日 · 近日有大陸女生在順德食用生食淡水魚後感染寄生蟲,事主在經歷長達兩個月的治療和休養後才最終康復,並在社交媒體平台小紅書上發帖警告大眾要謹慎食用生淡水魚,即睇詳情。
2018年10月5日 · 須知香港一向因衛生問題,禁售淡水魚生,一向教大家要食好啲,食平啲的肥媽,今次卻「無有怕」大口吃,一班主持仲跟住浮誇地讚,認真令人汗顏。
2023年4月6日 · 全港海鮮餐廳推介|店主每日到香港仔魚市場挑選海鮮,保證客人可以享受最新鮮的食材。(圖片來源:新假期編輯部)
2018年4月10日 · Apr 10 2018. 魚蛋粉是多代人的集體回憶,現在百物騰貴,時代變了,味道也開始變質,鮮魚的價錢是從前的10倍。 2012年,連魚蛋粉巨頭山窿謝記魚蛋都因鮮魚難求而光榮結業。 難得市面上還有堅守傳統味道,努力為食客們搵靚魚的粉麵舖,今次推介城中Top 9魚蛋粉,看看哪碗是你最愛的味道吧! 撰文:MOYIN|攝影:Cliff. * 試食評語乃根據記者個人經驗、觀感及口味得出,以試食當日出品為準。 另外,以下貨品價格或有可能浮動,敬請留意。 Top 9 爽滑彈牙 潮州魚蛋粉. 第9位. 大埔蔡潤記 河粉有米香. 早於50年代便已創立,於80年代由現任老闆接手,堅持要用靚魚,如沒有九棍,也會用上較貴的寶刀和鰽白等代替。 魚蛋人手起肉,再用機械製作魚蛋。 魚蛋粉 $32. 細粒,軟腍彈牙。