香港的家居如何設計開放式廚房? 相關
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- 留意廚房結構。購入二手物業大多是「梗廚」，如果想擁有開放式廚房的空間感，在改裝前，建議先檢查廚房牆身是否主力牆，因為主力牆是支撐大廈的主體，不可以改動。
- 考慮整體設計統一。開放式廚房能將客飯廳與廚房融為一體，在設計上就需要統一考慮，令家居佈置更和諧整潔。近年室內裝修流行淺色主調，更顯空間感。在選擇開放式廚房的電器和爐具時，可以選用嵌入式設計，與整體簡潔統一。
- 明火或無火煮食同樣可行。有人誤以為開放式廚房要犧牲明火煮食，其實無論無火或明火煮食在改裝開放式廚房時均需要符合特別消防要求。根據《氣體安全條例》，並沒有對安裝於開放式廚房的煮食爐具種類包括氣體煮食爐有所限制，只要將煤氣爐安裝於配備可打開並通風的窗戶及相關設施的房間，即可採用明火煮食。
- 注意油煙問題。有業主曾提及開放式廚房有機會於煮食時導致油煙四散並攻入客飯廳，令牆身、傢俬沾上油漬。要減少油煙的關鍵並非明火或無火煮食，而是在於一部性能良好的抽油煙機。
2021年3月9日 · 今次小編與大家分享3款開放式廚房裝修設計，同時介紹如何透過簡單設計，增加廚房可用空間。 慳位之選：一字形開放式廚房 位置並排 騰出更多空間規劃客廳 雖然香港的家居普遍較細，但花點心思也可以造出不同的開放式廚房設計風格。
2020年7月21日 · 上車盤空間有限，為盡用每一吋空間，不少設計師均向廚房「開刀」，將「梗廚」（亦稱圍封式廚房）改建成開放式廚房，增加空間感。 然而，在改建的同時，不少人卻忽略開放式廚房的安全及家居清潔問題，更分分鐘誤墮法網。 馬上為你拆解有關開放式廚房三大常見迷思。 迷思1 – 改建開放式廚房轉用電磁爐便不用入則申請？ 有人誤以為轉用無火煮食便可自行改建開放式廚房，但其實有關「梗廚」的改建，因涉及改動單位間隔牆，所以與樓宇整體安全息息相關。 事實上，不論使用明火或無火煮食，只要將「梗廚」改裝，便必須徵詢認可（已向屋宇署註冊）建築師、測量師或工程師意見，加裝如煙霧感應器及消防花灑頭等合乎改建規例的消防設備，以及查閱大廈公契（Deed of Mutual Covenant），並根據諮詢意見進行所需批核。
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2023年11月30日 · 設計廚櫃時，不妨在枱面或廚櫃內安裝隱藏式電動插座，可升可降，有需要時才提出來用，不需要時可以隱藏，不但能避免小朋友觸及，也增加枱面使用空間！ Mia Cucina建議安裝升降隱藏式電動插座，可減少電線混亂交疊的情況，讓廚房保持整潔美觀。 廚房設計中伏位5：光線不足. 香港的窩居空間有限，不少廚房安裝吊櫃，有機會令相關工作檯面燈光不足，影響切菜備料等工作，而天花燈有時也會光亮度不足，影響烹調。 Mia Cucina建議廚房若然本身光線不足，可從廚櫃整體顏色配搭入手，建議挑選明亮輕色的廚櫃門板或工作檯面，例如表面光滑的純白色亞加力或淺色木紋系列的建材，讓廚房顯得光猛一點。
2022年6月6日 · 為了有更大的廚房空間，Jason把原有的傳統廚房去除，改建為有中島的開放式廚房。喜歡木系感的夫婦，要求客廳及廚房位置以木系設計，與客廳連貫，設計成同一格調，增加整體的互動性。 廚房位置改變增加了裝修難度，在裝修過程中要配合來去水位 ...
2021年1月22日 · 香港樓價高企，一樓難求，有準備退休的夫婦購入新落成的居屋，為家居裝修成時尚簡約的安樂窩。位於將軍澳區的480呎居屋最近完成裝修，一改一貫的間隔，把廚房拆除，改為開放式，又廁所面積擴大，再增添多個收納空間，令住宅美觀又實用。
2017年8月8日 · 至於開放式廚房，設於室內唯一的單邊窗位置，與洗衣房及浴室一併規劃，令任何人甫入室內，也有眼前一亮的驚喜。 「盒仔燈」設計伸延至開放式廚房，屋主還可將小型餐枱移至室內唯一的單邊窗前，享用愛心早餐。 設計醒醒你：嵌入梳化 出入免撞腳. 梳化是室內的主要傢俬之一，然而深度動輒2呎半至3呎，對蝸居來說略嫌奢侈。 設計師想出以吊櫃形式收納屋主的毛公仔及書籍，以便在櫃底（距離地面約3呎高度）嵌入布藝梳化，省卻約8吋空間。 電視櫃對面是梳化位，另設一組全高櫃，結合飾櫃及鞋櫃功能。 梳化頂的吊櫃改以玻璃門設計，令毛公仔及書籍不易沾塵。 貼心的布局，令梳化背厚度剛好抵銷吊櫃的深度，使用時毫無壓迫感之餘，出入時通道空間亦算充裕不會撞腳。 工程費概覽： 1)泥水$50,000. 2)水電$60,000.
