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a. 最终打印的食品产品（蛋糕）；b.蛋糕横截面切口，显示内部成分；c.蛋糕3D模型渲染；d.蛋糕的横截面视图，成分层次如下：（1）饼干糊（2）花生酱（3）草莓果酱（4）榛子酱（5）香蕉泥（6）樱桃酱（7）糖霜。 图片来源：《npj·食品科学》 发布于 2023-03-28 04:08. 鲍佐宝. 聚焦食品3D印科研成果及商业资讯。 公众号：食研私享. 能打印蛋糕，我们团队曾经给客户定制蛋糕裱花机。 由食品3D打印机适当改装，使用双墨盒设计，分别装有奶油和果酱，通过切片模型，可以自定义蛋糕表面图案。 发布于 2021-04-26 18:57. ddm453. 致力于身体健康，打造更好的生活. 科普中国. 蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，因入口细嫩、甘香软糯，深受年轻人的喜欢。
2023年4月2日 · 为展示3D食物打印的潜力，Jonathan Blutinger 和同事尝试打印了多种芝士蛋糕的设计，组合了7个关键成分：全麦饼干、花生酱、能多益巧克力酱、香蕉泥、草莓果酱、樱桃淋酱（cherry drizzle）和糖霜。 他们发现，最成功的设计和建筑…
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44,238. 13 个回答. 默认排序. 池龙. 清风梳柳叶，淡月描梅花。 2 人赞同了该回答. 谢邀。 蛋糕糕体 没有必要用3D打印。 裱花确实可以用3D打印完成，（理论上）也确实会更精美，但是对于大块的光滑表面来说 分层线 的问题似乎不好解决。 3D打印方式 裱花 的话，技术方面应该没有任何瓶颈，只是把普通FDM类型3D打印机由挤出 塑料丝 换成挤出奶油而已，唯一需要考虑的问题似乎是使用多种颜色的奶油如何换色和重定位。 实践上，它只能取代裱花的工作，而常见的放置水果、巧克力等装饰物的工作仍然需要人工完成，所以似乎不太实用。 编辑于 2015-08-07 20:19. 称呼. 卖面包的程序员. 2 人赞同了该回答. 不邀自来。 我的回答是，大家对食物的打印机非常感兴趣。
数码蛋糕 是蛋糕历shi上的一个新突破，zui大化满足人们各种愿望，而且用途多多：比如可将自己亲人的照片印到蛋糕上作纪念，也可以将自己的得意画作印上蛋糕与众分享，又或者创作专属于公司的海报印上去边吃边宣传，甚至将心仪的NBA明星印上蛋糕吃到肚子里。 总而言之，有了 食品打印机 ，你想在蛋糕或者其他食品上怎样表达都可以，完全自由去发挥自己的无限创意！ 食品打印机哪里买？ 食品印花机 多少钱？ 有没有其他款式的食品打印机？ 膳印科技阿里官网： 武汉膳印科技有限公司_阿里巴巴旺铺 有需要了解的老板们，可以先去我们阿里店铺看看哦！ 编辑于 2022-08-30 17:53. 看到很多新闻报道都在说3D打印机可以打印糖果、蛋糕、饼干、披萨等食品了，那么3D打印机打印的这些食物可…
哥伦比亚大学创意机器实验室刚刚“组装”出了一块 3D 打印蛋糕，全麦饼干泥、坚果酱、花生酱、香蕉酱、草莓糖霜都为这款未来甜点做出了贡献。 工程师通过一次次迭代尝试，构建了具有不同层次结构和成分的蛋糕来测试他们的 3D 打印方法，有的时候蛋糕看 ...
2015年9月4日 · 除了美食，烘焙店也可以看到食品3D打印的踪迹，面包师往往会借助3D打印来制作可食用的蛋糕装饰品 。 去年，我们报道过一家名为Redefine Meat的初创企业选用了多种植物素食成分，包括来自大豆、豌豆的蛋白质，以及椰子和葵花籽油，以模仿肌肉组织 ...
当然可以吃，这3D打印蛋糕不是打印个模型，用的材料是可食用的，3D打印可以将蛋糕的裱花做的更漂亮，也可以根据你的需要定制一个有特殊意义的图案，现在3D打印食品不是什么稀罕事了，你看看人家国外（ 为老人3D打印食品项目 ）都给老年人打印食品了。
