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這家在舊金山海灣碼頭上的La Mar Cebicheria Peruana是祕魯名廚Gastón Acurio旗下的餐廳。 Gastón Acurio不但是電視名人，是食譜作家，也擁有一個相當大的餐飲王國。 他旗下光是掛La Mar這個名字的餐廳除了在祕魯的利馬之外，幾乎在中南美洲的主要國家裡都有它的踪影。 這家在舊金山的餐廳正是他以La...
冷氣和花園這兩件事真的是一點違和感也没有。 從「濱海灣金沙酒店」Marina Bay Sands的57樓頂樓看「濱海灣花園」的全景。 新加坡政府能從無到有填出這塊陸地來也是狂到無嶄無截。 那一組如花朵般的結構便是「超級樹區」的擎天樹。 左手邊那兩幢建築下面是「花穹」，上面是「雲霧林」。 從這張相片可以看出來擎天樹分為三組。...
這部超強吸土機自己完全没有天然資源，連填海的砂土都仰賴外國進口，填海填到它鄰近的國家人人自危，包括馬來西亞，印尼，越南，和柬埔寨紛紛下禁運令禁止砂土輸出到新加坡。 它們光是在1969年-1992年之間就在南邊從無到有填出了一塊「濱海灣」Marina Bay新生地，不但填出了一座佔地高達101公顷的「濱海灣花園」Gardens by the...
美國加州《Bakersfield》-加州「中央谷地」中繼站 貝克斯菲爾德萬豪酒店Bakersfield Marriott. 加州是個宇宙無敵大的州。. 舊金山雖然位居北加州，但是實際上也只算是北加州的南端。. 這個州從南到北綿延了1673公里（1040哩），而台灣從北到南也不過是394公里，等於 ...
第一幕 第一場 格拉那達市內，吉普賽人阿爾拜辛家的庭院，裡面是能窺探到鍛造場火光的門。 剛開始是短小的前奏 (0:25)，開頭小二度上升再跳級的音型很重要，先稱為"愛的動機"，個人感覺是個以g為主音的弗里吉亞調式 (Phrygian)，這也不奇怪，因為是佛朗明哥音樂常用的調式，而這種音樂多半相信是源自吉普賽人。 大鼓與鑼輕敲...
貝里尼深覺自己管弦樂法不夠成熟，而重新學習，到了同年的｢諾瑪 ｣ 終於再創高峰，但1833年的歌劇丹達的貝翠絲 (Beatrice di Tenda)首演失敗，他自此移居巴黎，最後的歌劇｢清教徒 ｣ 雖然也大成功，他卻因為腸病去世。. 其實他的生命雖短暫，但作品大多受人 ...
歌劇的背景在法國的第二帝政時代，大約在1852-1870年，此時是拿破崙的姪子拿破崙三世當政，有著普法戰爭前的飄逸氣氛，普契尼也寫出了自己的圓舞曲，而且和聲新穎，第一二幕具有普契尼其他作品也難及的旋律豐富性與活潑，雖然表面是喜歌劇，但也摻入傷感的要素，這點與｢玫瑰騎士｣也有相似性，可惜很少演出。...
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