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  1. www.mingpaocanada.com › tor › htm閱讀篇章：〈舊時藍田〉——韓麗珠 - 明報加東版(多倫 ...

    2020年12月11日 · (第7段)車仔麵 檔之旁，總是有幾個圍坐在矮凳上，一邊有一搭沒一搭地聊天，一邊縫製手中衣服的初老女工，當時的製衣廠已經開始北移，可還有一部分未及遷徙的，留給製衣女工一些外發工作的機會。與車仔麵檔比鄰，還有一家賣盅頭飯的攤子 ...

  2. www.mingpaocanada.com › Tor › htm文化直擊：製麵粉公仔要巧手也要學識 - 明報加東版(多倫多) - ...

    2015年9月16日 · 文化直擊：製麵粉公仔要巧手也要學識. 麵塑師傅羅仲文的作品「7個小矮人」，色彩鮮艷、表情維妙維肖。. （圖：鄒靖儀）. 白膠漿、牙籤、剪刀、各式麵刀等是麵塑師傅不可缺少的工具。. 在製作過程中，羅師傅會先塗上潤膚產品，以免皮膚受損。. （圖：鄒 ...

  3. www.mingpaocanada.com › van › htm文化直擊：製麵粉公仔要巧手也要學識 - 明報加西版(溫哥華) - ...

    2015年9月16日 · 文化直擊：製麵粉公仔要巧手也要學識. 麵塑師傅羅仲文的作品「7個小矮人」，色彩鮮艷、表情維妙維肖。. （圖：鄒靖儀）. 白膠漿、牙籤、剪刀、各式麵刀等是麵塑師傅不可缺少的工具。. 在製作過程中，羅師傅會先塗上潤膚產品，以免皮膚受損。. （圖：鄒 ...

  4. www.mingpaocanada.com › TOR › htm世界之最：韓國人愛吃即食麵的理由 - 明報加東版(多倫多) - Ming ...

    2022年11月3日 · 金錫周說，一開始拉麵並不辣，直至1986年韓國拉麵品牌農心推出「辛辣麵」，味道深受歡迎，自此韓國拉麵都偏辣。 李柍昊補充，怕辣的韓國孩子會將麵放進水杯洗一洗，即使吃辛奇(韓國泡菜)，也會將辛奇放入水中洗走辣味。

  5. www.mingpaocanada.com › Tor › htm閱讀篇章：〈那一碗苦甜什錦麵〉 吳念真 - 明報加東版(多倫多) - ...

    2019年10月25日 · (9)人生對什錦麵的第一個印象，是五十幾年前，九份昇平戲院旁邊的老麵攤。那時候九份正繁盛，村子裡的礦工們三不五時會相約去那兒稍作「解放」。(10)父親和他的朋友們習慣看完電影之後在隔壁的麵攤吃碗什錦麵，然後續攤去小酒家喝酒尋樂。

  6. www.mingpaocanada.com › Tor › htm名家學堂﹕不走重複的路 不說重複的故事 - 明報加東版(多倫多) - ...

    2018年1月5日 · 那個年代，香港人奉行「四仔定律」，即要有屋仔、車仔、老婆仔、BB 仔。「我的人生是我的，為什麼要跟 劇本走？把全部精力投放此處，節衣縮食，旅行也不去，就為了奉行『四仔』的理想？我覺得是『黐線』的，是洗腦。每人都是獨特的，在 ...

  7. www.mingpaocanada.com › tor › htm文化萬花筒﹕來佬貨從何來？ - 明報加東版(多倫多) - Ming Pao ...

    2018年12月14日 · 餐桌上常見的粗糧都是源自中國嗎？. 原來馬鈴薯、番薯和粟米等都是「來佬貨」。. 馬鈴薯又稱「薯仔」、土豆、洋芋等，原產於南美洲，再由秘魯人發展出馬鈴薯的人工栽培技術。. 在中國，有關馬鈴薯的記載出現在明朝末年，初時僅達官顯貴能享用。. 清代 ...