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2021年1月14日 · 香港的生物柴油製造廠。 資料圖片. 今日香港 能源科技與環境. 隨着全球暖化及氣候問題日勢嚴重，各國正積極尋找可代替化石燃料的資源，因而大力發展不同類別的可再生能源，以減少溫室氣體排放對全球氣候帶來的影響。 其中生物燃料的應用在多國發展蓬勃，不少國家均利用植物及動物脂肪生產以供應用。 在香港，政府近年推廣利用廢油生產生物柴油，期望部分取代傳統柴油作燃料，以減少溫室氣體排放及改善路邊空氣質素。 李啟豪老師 青松侯寶垣中學. 廢置食用油加工 港僅兩廠仍生產. 生物柴油是可再生燃料的一種，由菜油、動物脂肪、煮食廢油等油脂加工製成，可單獨應用或混合傳統柴油，用於柴油引擎作汽車燃料。
2020年11月5日 · 塑膠污染（Plastic Pollution）：是指環境中塑膠製品的累積，導致野生動物的棲息地受到破壞，甚至對人類產生負面的影響。 塑料污染有很多不同的種類和形式，影響陸地、水域和海洋。 一些地區已經開始進行塑膠減量，其做法是減少塑膠的消費量，以及提倡塑膠回收。 可持續消費與生產（Sustainable consumption and production）：在滿足當代人基本需求並改善生活的同時，盡量減少服務或產品生命周期內對自然資源和有毒物質的使用，以及廢棄物和污染物的排放量，從而不會危及子孫後代的需求。 可持續消費與生產要求人們具備「生命周期思想」，以至在生產和消費領域加強對資源的可持續管理，並提高資源效率。 涉及的持份者有企業、消費者、研究人員、零售商、媒體等。
2019年12月28日 · 奧妙生命魔法系列細菌工廠：蛋白水凝膠 見光識落藥. 2019-12-28. 孫飛成功製造出創新的「全蛋白智能水凝膠」。. 香港文匯報記者 攝. 大腸桿菌化身 ...
2018年12月4日 · 香港理工大學土木及環境工程學系講座教授潘智生的研究團隊與深圳大學合作的「建築廢棄物再生骨料關鍵技術及其規模化應用」研究，將建築廢棄物如碎石、碎玻璃及爐灰等，製作成「環保磚」，讓它們得以「重生」成為高品質、多用途甚至能減少污染的建築材料。 是次研究亦於今年的國家科學技術獎勵大會上，獲頒「國家技術發明獎二等獎」。 香港文匯報記者 謝佳怡. 研究「環保磚」近20年的潘智生，一直致力研究如何將建築廢棄物取代天然砂石。 他觀察到香港和內地的砂石礦場已經越來越少，加上固體廢物的傾倒地點已逐漸飽和。 為了改善社會嚴峻的問題，潘智生致力改良及優化現有的技術，至今已研發了第四代「環保磚」。 「環保磚」潔淨殺菌改善空污.
2017年3月8日 · 上兩期「科學講堂」講解酸及鹼，以及兩者於日常生活中的應用，今期我們將會討論酸和鹼的化學反應。. 酸和鹼的化學反應稱為中和作用 ...
2020年11月30日 · 善用樂齡智能科技 新世代照顧長者有妙法 - 香港文匯報. 2020-11-30. 今年博覽中，發現很多樂齡智能科技產品，如Xenoma e-skin Meva智能服飾，可測量人體活動姿勢。 近年香港人口老化問題日益嚴重，護老中心愈開愈多，以致不少科技品牌窺準市場需要，研發更多適合照顧長者的智能產品。 就在日前舉行的樂齡科技博覽中，有業界人士指出，這些樂齡智能科技產品可以讓長者佩戴後，如遇危急情況時能有效救援；另有一些提供給護老中心及家中使用的智能護老方案，可以讓新世代更能靈活照顧長者。 文、攝︰Man. 【長者穿戴使用助救援】 探測長者滑倒 Xenoma e-skin pajama IoT智能睡衣.
2020年8月29日 · 2020-08-29. 室內種植箱。 抖音截圖. 香港文匯報訊（記者 周曉菁）參與是次「港真有貨」的樂氏農業創科公司，是一個創辦僅4年的香港青年品牌。 作為到場的企業代表，創辦人梁健樂表示，除一部分生活用品、中高端消費品如化妝品外，香港本地品牌向來很少可與內地用戶交流。 他直言非常高興可以參與是次活動，透過平台向內地用戶推廣室內水耕種植，讓住在城市的人也可以一嚐農夫的滋味。 室內種植箱 大小如微波爐. 新冠肺炎疫情改變了大家的生活、工作習慣，也讓更多人關注食品健康問題。 梁健樂在直播間介紹，一個如微波爐大小的室內種植箱，可以同時種植番茄、士多啤梨，甚至加上一個小小的西瓜。
