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2017年10月18日 · 10秒鐘教室的圖解真的讓人秒懂。 （責任編輯：戴相文） 常見的豬肉種類： #胛心肉. 較沒有油脂，適合做 絞肉、水餃餡 。 #肩胛肉（梅花肉） 屬於豬隻身上運動量較大的部位，也常被用來做 叉燒 。 #大里肌. 有咬勁，脂肪含量適中，適合做 炸豬排 。 在家也能做： 【料理美學家】香料香酥豬排. #小里肌（豬菲力/腰內肉） 肉中無筋，是豬肉中最嫩的一部分。 恍然大悟： 去日式炸豬排店，點的軟嫩「腰內肉」原來就是小里肌呀. 後腿肉： 油脂較少僅帶一點肥肉，口感較澀，適合做成 火腿 。 後腿豬腱（老鼠肉） 每隻豬只能取出四塊，為饕客最愛。 後腿肉（腿庫/蹄膀） 肉質肥而不膩、豬皮較薄，適合連皮一起燉煮。 豬腳. 適合長時間燉煮，富含膠原蛋白。 腹脅肉（五花肉/三層肉） 油脂較多，薄片可做 培根 。
- 木頭、廢棄物都可清！3 艘「海倉鼠」幫印尼河川掃垃圾
- 除了海倉鼠，印尼還有其他的垃圾攔截機
- 延伸閱讀
近期宣布的計畫是 3 艘將用清理西爪哇省（West Java）的勿加西河（Bekasi River）、由德國環保機構 OEOO（One Earth One Ocean）發明的「海倉鼠」（SeeHamster）。引進這型垃圾回收船的是致力垃圾分類與回收的印尼社會企業Waste4Change。 Waste4Change 專案經理阿迪帝亞（Adhitya Prayoga）日前接受中央社記者訪問時指出，勿加西河較小，因此引進用於窄、淺水域的海倉鼠，海倉鼠可到處移動，機動性高；河川廢棄物有季節性，雨季的廢棄物有很多種，海倉鼠可依打撈木頭、工業廢棄物、有機廢棄物、塑膠等不同類型垃圾的需求，更換適合模組。 阿迪帝亞指出，3艘海倉鼠預計明年第一季開始服役，這艘垃圾回收船是全電動發電，可減少碳排放；另外，用來...
在印尼與荷蘭政府合作推動下，荷蘭海洋潔淨基金會（The Ocean Cleanup）發明的「垃圾攔截機 1 號」（Interceptor 001）今年 5 月起在雅加達北區潘泰因達卡普克（Pantai Indah Kapuk）聖卡倫排水渠（Cengkareng）的出海口服役，定錨在河川中，藉由從船體延伸到岸邊的攔阻網，將漂浮垃圾收集到船上。 這項計畫由法國達能集團（Danone）在印尼生產瓶裝水的公司 Danone-Aqua 推動。Danone-Aqua 日前指出，這半年來，垃圾攔截機 1 號減少 6 成流入海洋的垃圾，如果是雨季，成果將更顯著。靠太陽能發電的這項裝置全天候運轉，可集中 1.8 公噸垃圾，其中約 466 公斤是塑膠垃圾。 Danone-Aqua 發言人阿瑞夫（Arif Muj...
【挪威醫師把一生獻給台灣】用嘴幫病人吸濃痰、開刀遇缺血就自捐血！台灣「小兒麻痺之父」畢嘉士離世 【全球首座「氣泡屏障」攔下水中垃圾】從按摩浴缸得靈感！荷蘭用「一條 60 公尺泡泡」過濾 8 成浮游垃圾 【戳破台灣瘋環保的粉紅泡泡】「反諷插畫」逼台人重視環保！他「搞笑」清海廢 6 年，連 Goolge 都被收服 【森林蓋太陽光電廠是開倒車？】經濟學「機會成本」概念告訴你：「不開發森林＝環保」是錯覺 （本文經合作夥伴 中央社 授權轉載，並同意 BuzzOrange 編寫導讀與修訂標題，原文標題為〈新科技助攻清理河川 印尼盼洗刷污染惡名[影]〉。首圖來源：中央社。）
2021年6月21日 · VO 精選好書 2021-06-21. 《VO》導讀：. 與人溝通時，若能辨識對方的情緒，並找對相對應的溝通方法，或許能夠更輕鬆地獲得對方的信任並順利達到共識。. 英國利物浦大學的心理學家分享了「四種動物模式」，找到自己與對方在溝通時的風格，建立彼此間 ...
2018年2月27日 · 10 秒鐘教室 2018-02-27. #老鼠實驗： A組 勤奮組 ：多巴胺系統較發達，於活動時可以得到大量愉悅感，因而較為活躍。 B組 懶惰組 ：因缺乏積極的多巴胺系統，可能隨時只想無所事事的閒晃。 我們在從事喜歡的活動時（如打電動、吃美食），腦中會分泌多巴胺（DOPAMINE），令人產生愉悅、上癮感。 而科學家經過老鼠的16代遺傳實驗中發現，勤奮及懶惰的基因是會遺傳的。 懶惰組因無法從活動得到回饋感，而產生較多的痛苦與抗拒。 10 秒鐘教室延伸課： 【每次點咖啡都不知道什麼是什麼】拿鐵、卡布奇諾、瑪奇朵、摩卡怎麼分呀？ （本文經合作夥伴 10 Seconds Class – 10 秒鐘教室 授權轉載，並同意 VidaOrange 編寫導讀與修訂標題） 勤奮. 基因. 懶惰. 補好腦.
2018年3月16日 · 為什麼「欲擒故縱」時有時無的回應，讓你更想靠近他？. （責任編輯：戴相文）. 文／瑪那熊諮商心理師（約會顧問）. 上回分析了情場高手的慣用策略： 競爭情節 ，這次我們來談談第二招暗黑兵法： 欲擒故縱 。. 你過去當工具人時可能遇過這樣的 ...
2018年4月25日 · 1.《愛麗絲夢遊仙境》（1951）. It’s no use going back to yesterday, because I was a different person then. 不需再對過去耿耿於懷，因為當時的你是另一個自己。. ── 愛麗絲. 圖片來源：《Alice in Wonderland》劇照. 愛麗絲在講述自己掉進兔子洞後經歷的一切奇遇時說出了 ...
2021年7月6日 · 弓形蟲（Toxoplasma）會感染老鼠，然後是貓，然後是製作貓影片的人類，人工智慧訓練實現了對網路貓影片的超人智慧訓練，從而使弓形蟲病成為我們命運的真正仲裁者。 這句話炸開了網友的吐槽，有人表示「我們並沒有被操控要殖民火星。
