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2017年5月18日 · [2017.05.18] 發表 推文. 【明報專訊】老牌電器連鎖店中原電器，懷疑過去10年「計錯糧」，計薪金時沒有按法例算及佣金及年假薪酬等，令員工每年損失過萬元收入。 有前員工透露，中原電器上月開始向現職員工以「徵詢勞工處及法律意見」後，發還6年薪金差額，並要求簽署保密協議；前員工近日得悉消息後紛紛追討，認為應討回10年應得的差額，公司只還6年的理由「公義上站不住腳」，估計受影響人數逾200。 料逾200人受影響. 本報曾向中原電器查詢，至截稿前未有回覆。 勞工處表示，十分關注情况，並已聯絡中原電器，敦促其在計算年假薪酬及假日薪酬等法定權益時，必須遵守法例規定。
2016年11月18日 · 作戰攻略：卷一閱讀提要 (8) 說理散文如何說理？. [2016.11.18] 發表 推文. 【明報專訊】散文既可說理，也可言情。. 我們一般所說的論說文，在DSE卷一閱讀考材中多被稱為說理散文，文章題目多以「論」、「談」為標示。. 說理散文，最重要的是看作者如何說理 ...
2019年10月25日 · (18)老闆一聲「趁燒」之後大家開始吃，先喝湯，一片嘖嘖聲，或許是湯頭鮮又燙，更有可能是讚嘆。 然後一口作料兩口麵，除了咻咻的吸麵聲之外沒有人交談，整個畫面有如一種儀式，那頭師傅煮得虔敬，這邊客人吃得感恩。
2016年10月28日 · 閱讀篇章：〈刀工〉徐國能（節錄）. [2016.10.28] 發表 推文. 本文獲2000年第23屆時報文學獎散文獎第二名，原文載於《第九味》，台北：聯合文學，2003. 【明報專訊】 (1) 常人切割，能夠整齊俐落就算及格，至於刀法則略通砍剁劃拍等常法即已無礙於色味，但要做 ...
小麥、大麥，人類食用歷史悠長，小麥用來製麵粉，大麥用來製麥片，唯它們不單能食用，還能藥用，中醫用其入藥，能治大病，還能小覷嗎？ 小麥入藥，大概有一千八百年歷史，從《傷寒雜病論》，可見端倪。 此書成書於東漢末年，約公元215～219年之間（東漢於220年為曹歪所篡而亡國），裏面一條名為甘麥大棗湯的藥方，正是用小麥來治理情緒病。 張仲景這樣描述：「婦人臟躁，喜悲傷欲哭，像如神靈所作，數欠伸，甘麥大棗湯主之。 」臟躁，指心臟有熱。 心主神明，體內有熱，或血供不足，皆會影響神志不清。 血少心氣虛，因而喜悲傷欲哭，又喊又笑，情緒不穩，好像有神靈附體，情神恍惚的異常情況。 數欠伸，即頻打呵欠，是大腦缺氧表現，什麼物質 帶氧氣上大腦，當然是血液啊，大腦缺氧，自然是血供不足，與心血不足，亦有關連。
2016年11月3日 · 聖誕市場18日開放 今年入場仍收6元 【明報專訊】位於多市市中心釀酒遺址區(Distillery Historic District)的多倫多聖誕市場(Chirstmas Mar... 詳情
6 天前 · [2017-12-18] 明醫網 > 黃潤波博士. 芩脂茶. 材料：黃芩三錢、補骨脂三錢. 製法：先將藥材洗淨，放進瓦煲，用二碗水浸泡半小時，先武火後文火，煎至八分. 用途：防治牙周病. 黃芩、黃連、黃柏，合稱三黃，其性寒，是我最常用的清熱瀉火解毒藥，著名的黃連解毒湯，就是三藥合用，清熱解毒效果優越，可用於西醫同業診斷為細菌入血的「敗血症」或化膿性感染類疾病，由於性寒，易壞脾胃，不能久用，否則未見其利，先見其害。 三藥雖然同有清熱瀉火解毒療效，但黃芩作用於肺部、黃連作用於心臟及胃腑、黃柏作用於腎臟，這種「歸經」作用，有類西醫同業所稱的「標靶藥」。 黃芩為多年生草本植物黃芩的根，春秋兩季採挖，蒸透或開水潤透切片，功能有四：清熱燥濕、瀉火解毒、涼血止血與除熱安胎。
