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2021年3月2日 · 撰文：梁煥敏. 出版： 2021-03-02 19:54 更新：2021-03-08 19:53. 尖沙咀商場K11 MUSEA食肆名潮食館爆疫，群組累計至少49人染疫。. K11集團發言人今日（2日）表示，名潮食館的通風系統乃獨立運作，與其他商戶及食肆並不相連，將終止與餐廳的租約。. 名潮食館 ...
2021年3月2日 · 尖沙咀K11 Musea「名潮食館」的感染群組引起牽連大波，更被商場終止合約。 名潮食館屬新派潮州菜館，由餐飲管理公司「明發樓」管理，與主理老字號「百樂潮州 」的飲食集團「進灃管理 」是姐妹公司。 「明發樓」共管理5間酒吧及餐廳，除了名潮食館外，另外亦有Foxglove、Frank’s Library、 Dr. Fern’s Gin Parlor及Mrs. Pound 。 而「進灃管理 」則以餐飲老字號「百樂潮州」為首，另包括「百樂小館」丶「滿樂潮州」及「滿樂中菜」。 而據K11 Musea網站裡的「名潮食館」簡介，提到熱愛中華藝術、精通琴棋書畫的「名少」，相信只是餐飲集團為品牌而設的角色人物；與同系餐廳的「Frank」、「 Dr. Fern」等一樣。
2021年3月2日 · 尖沙咀商場K11 MUSEA食肆名潮食館爆疫，群組累計至少49人染疫，包括9名員工及22名食客。 K11集團發言人今日（2日）表示，就政府專家顧問袁國勇指出，名潮食館的鮮風量比牌照標準低，集團得悉後已即時嚴肅跟進，並將終止其租約。 商場將於明天（3日）為商場員工安排第二次新冠肺炎病毒檢測，商場員工須出示陰性檢測證明才可上班，確保員工及顧客安全。 K11 MUSEA 「名潮食館」爆發群組感染，被指地下層通風僅達規定的三分一。 （資料圖片） 名潮食館通風系統與其他商戶不相連.
2021年3月31日 · （陳國峰攝） 尖沙咀K11 MUSEA「名潮食館」早前爆發新冠肺炎疫情，致逾50人染疫，K11 MUSEA隨即因餐廳被指鮮風量不足而終止與「名潮食館」的租約。 餐廳將於本周五（2日）離場，對商場單方面決定感無奈，暫無計劃採取法律行動，但19名員工將會失業，盼能東山再起。 「名潮食館」爆疫逾50人中招，餐廳代表聯同專家首度現身回應4大指控，詳情即看： 【下一頁】 「名潮食館」店長譚言西表示，餐廳被K11 MUSEA單方面終止租約，將於本周五（4月2日）正式結束營業，19名員工將面臨失業，公司會按照勞工法例向他們作出賠償，有需要時會提供協助。 他形容，餐廳爆疫屬不幸事件，公司對商場單方面的決定感到無奈、不忿，認為有需要在離場前向公眾交代事件始末，希望能釋除公眾疑慮。
其他人也問了
名潮食館的「名少」是誰?
名潮食館為什麼離場?
名潮食館為何爆疫?
2021年3月2日 · 直至今日 (2日) 尖沙咀K11 MUSEA名潮食館群組累計49人確診，商場亦有其他店舖出現確診個案，部分食客及員工的密切接觸者均染疫，恐名潮群組已出現食客二代傳播亦波及多個場所。 本港昨日新增14宗確診個案，直至昨日本港累計確診病例有11019宗。 K11 MUSEA再主動延長閉館至周五 安排員工租戶覆檢 商場會以最安全狀態周六重開 【 下一頁 】 港大微生物學系講座教授袁國勇昨日到該商場視察，他指名潮食館地下一層的鮮風輸送管道較窄，空氣流動甚低，有空氣不流動的死位，再加上環境擠迫，他相信爆疫主因最有可能是地下一層出現短距離空氣傳播爆發。 他續稱，名潮食館共有兩層，分別是一樓及地下，而所有個案都出現在地下一層。
