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珍珠奶茶 （英語： Bubble tea ），又稱 波霸奶茶 （英語： Boba milk tea ）、 泡泡茶 ，是1980年代起源於 臺灣 的茶類飲料，為臺灣 泡沫紅茶 、 粉圓 茶飲文化中的分支，其作法為將粉圓加入 奶茶 中，奶茶可以是由 奶精 或 鮮乳 調製；另有「珍珠紅（綠）茶」、「珍珠奶綠」等衍生種類，是臺灣最具代表性的手搖飲料之一，並從臺灣流行至世界各地。 [1] 名稱. 早期僅有珍珠奶茶一種稱呼。 到了約1988年時，臺南市 海安路 一家名為「草蜢」的小販，以當時女星 葉子楣 的身材作為靈感，將珍珠奶茶改稱 波霸奶茶 [註 1] [2] 。
- 葉子楣
葉子楣 （英語： Amy Yip ，1966年7月10日 — ），原 ...
- 葉子楣
珍珠奶茶 （英語： Bubble tea ），又稱 波霸奶茶 （英語： Boba milk tea ）、 泡泡茶 ，是1980年代起源於 臺灣 的茶類飲料，為臺灣 泡沫紅茶 、 粉圓 茶飲文化中的分支，其作法為將粉圓加入 奶茶 中，奶茶可以是由 奶精 或 鮮乳 調製；另有「珍珠紅（綠）茶」、「珍珠奶綠」等衍生種類，是臺灣最具代表性的手搖飲料之一，並從臺灣流行至世界各地。 [1] 名稱 [ 編輯] 早期僅有珍珠奶茶一種稱呼。 到了約1988年時，臺南市 海安路 一家名為「草蜢」的小販，以當時女星 葉子楣 的身材作為靈感，將珍珠奶茶改稱 波霸奶茶 [註 1] [2] 。
Tapioca, milk, creamer, brewed tea, sugar, flavorings. Cookbook: Bubble Tea. Media: Bubble tea. Bubble tea (also known as pearl milk tea, bubble milk tea, tapioca milk tea, boba tea, or boba; Chinese: 珍珠奶茶; pinyin: zhēnzhū nǎichá, 波霸奶茶; bōbà nǎichá) is a tea -based drink that originated in Taiwan in the early 1980s.
珍珠奶茶 （英語譯名： Bubble tea ），簡稱 珍奶 ，又稱 波霸奶茶 （ Boba milk tea ）、 泡泡茶 （Bubble Tea的直譯），是1980年代起源於 臺灣 的 茶 類 飲料 ，為臺灣 泡沫紅茶 、 粉圓 茶飲文化中的分支，將粉圓加入 奶茶 中，另有「珍珠紅（綠）茶」、「珍珠奶綠」等變種，由於口感特殊，所以受到廣大的歡迎與回響，也成為臺灣最具代表性的飲食之一，並從臺灣流行至世界各地。 由於食材特性，需以 吸管 飲用為其特色，由於環保意識抬頭，許多民眾從原本習慣的 塑膠 吸管換成用玻璃、不鏽鋼等可重複使用的吸管，店家則是不提供吸管或改提供紙吸管作為替代塑膠吸管的方案。 目次. 1 名稱. 2 歷史. 2.1 起源. 2.2 發展. 2.3 進入海外市場. 3 文化.
珍珠奶茶（Bubble tea），又稱波霸奶茶，簡稱珍奶，是一項流傳於台灣的茶類飲料，將 粉圓 加入奶茶之後，就成為珍珠奶茶。 由於口感特殊，所以相當受到青少年歡迎。 珍珠奶茶是 台灣 “ 泡沫紅茶 ”文化中的一種，雖然只是在奶茶中加入木薯粉圓，但卻成為台灣最具代表性的飲料與小吃之一。 基本介紹. 中文名 ：珍珠奶茶. 外文名 ：Bubble tea. 別稱 ：波霸奶茶. 主要原料 ： 泡沫紅茶 ， 牛奶 ， 珍珠粉圓 ，各種茶類. 是否含防腐劑 ：是. 主要營養成分 ： 蛋白質 ，糖， 脂肪. 主要食用功效 ：消暑，保暖，解渴. 適宜人群 ：無病的成年人. 副作用 ：消化不良。 厭食症，可能導致肥胖. 儲藏方法 ：冷藏（24小時內，一般現做現食用） 食品溫度 ：冷、熱.
珍珠奶茶（英語：Bubble tea），又稱波霸奶茶（英語：Boba milk tea）、泡泡茶，是1980年代起源於臺灣的茶類飲料，為臺灣泡沫紅茶、粉圓茶飲文化中的分支，其作法為將粉圓加入奶茶中，奶茶可以是由奶精或鮮乳調製；另有「珍珠紅（綠）茶」、「珍珠奶綠」等衍生種類，為臺灣最具代表性的手搖飲料之一，並從臺灣流行至世界各地。
