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  1. www.hk01.com › 教煮 › 529176【揀芋仔貼士】中秋芋仔香甜粉糯必睇3特徵 9大好處 ...

    2022年9月6日 · 中秋節將近，街市便有芋仔應市，芋仔即是芋頭「小朋友」，雖然是芋頭仔，不過味道甚好。 想揀粉糯及綿甜的芋仔，留意3個重點近乎百分百中。 攝影︰

  2. www.hk01.com › 教煮 › 1055652芋仔芋頭｜中秋點解食芋仔？排毒通便芋仔芋頭4大 ...

    2024年9月12日 · 中秋節所以會吃芋仔或芋頭，其實有多個典故。 據清朝的《潮州府志》記載：「中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮。 」在中秋時剝芋頭吃，因芋頭皮黑又有毛，像當時所描述的鬼一樣，所以又稱作剝鬼皮，故有辟邪驅鬼之用。 中秋節吃芋仔由來2：代人頭祭月.

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  4. cook1cook.com › recipe › 54692簡易鹽煮芋頭仔（中秋應節食品） - Cook1Cook

    簡易鹽煮芋頭仔（中秋應節食品）. 古早味的煮芋仔，只需芋仔和鹽就能做出小時候的味道！. 1 先將芋頭仔洗淨，曬三天至一星期至收水。. 2 燒熱2公升水，水煮沸後放入芋頭仔和鹽，以中火煮10-15分鐘（視乎大小），煮至牙簽能輕鬆插入芋頭仔即可。. 3 完成！.

  5. hk.news.yahoo.com › 簡易鹽煮芋頭仔-中秋應節食品芋頭食譜｜簡易鹽煮芋頭仔（中秋應節食品） - Yahoo新聞

    2023年9月29日 · 古早味的煮芋仔，只需芋仔和鹽就能做出小時候的味道！ 製作時間: 15分鐘內. 份量人數: 1-2人. 食材. 芋頭仔 適量. 鹽 2茶匙. 作法: 1 ： 先將芋頭仔洗淨，曬三天至一星期至收水。 2 ： 燒熱2公升水，水煮沸後放入芋頭仔和鹽，以中火煮10-15分鐘（視乎大小），煮至牙簽能輕鬆插入芋頭仔即可。 3 ： 完成！ - 食譜來源 :...

  6. www.hk01.com › 教煮 › 701836芋頭食譜合集｜排鈉降血壓芋頭粉甜要點揀？10款小食 ...

    2021年11月21日 · 芋頭，一年四季當造但秋天卻是盛產之時，中秋時會吃當造的芋仔應節；冬天時會吃芋頭煲仔菜暖身。 芋頭除了在蒸煮過後帶來美味粉嫩的口感外，同樣帶來

  7. 圖片

    • 簡易鹽煮芋頭仔（中秋應節食品）食譜、做法 | 貓糧的Cook1Cook食譜分享
    • 簡易鹽煮芋頭仔（中秋應節食品）食譜、做法 | 貓糧的Cook1Cook食譜分享
    • 新手烘培|小芋仔酥-小巧又擬真的芋頭仔，是款很有噱頭的中秋月餅!! - PinQueue
    • 中秋節7大懷舊美食玩意背後故事知幾多 這1款幾乎絕迹 | 事事如意生活網站
    • 廣東話影片｜南乳芋仔燜腩片｜不時不食，農歷八月盛產芋頭仔，中秋四寶之一，加上南乳和豬腩片燜煮，其香無比，讓人不能抗拒！ - YouTube

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  8. news.mingpao.com › ins › 熱點中秋食品｜檔販教揀靚芋仔觸感要「硬淨」【附水煮 ...

    2021年9月17日 · 中秋傳統吃芋仔，柴灣漁灣街市「好農夫菜檔」職員劉女士接受明報電子平台組訪問，教揀選芋仔貼士，以及芋仔的烹調和保存方法。 上 / 下一篇新聞. 明報報料熱線﹕ inews@mingpao.com / 9181 4676. 中秋傳統吃芋仔，柴灣漁灣街市「好農夫菜檔」職員劉女士接受明報電子平台組訪問，教揀選芋仔貼士，以及芋仔的烹調和保存方法。

  9. hkchronicles.org.hk › 香港志 › 文化中秋節夜拜月光 芋仔菱角寓意佳 | 香港地方志中心 ...

    中秋節慶的芋仔，是未長大的芋頭，個頭小，口感較綿滑，盛產於中秋前後（中秋過後便會長大成芋頭）。 廣東地區中秋節是以連皮熟芋仔拜祭，食用時再剝皮。

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