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24小時營業超好逛｜西友 SEIYU. 日本最大的超市集團，也是日本至今來客率第一的西友超市。. 除了價格優惠以外，大多數的分店都是24小時營業。. 過去在全國更有多達300間的24小時營業的分店，不論是家庭主婦還是辛苦工作的上班族都非常的方便。. 西友的另 ...
根據日本食品表示法裡的產地標示規定「進口的畜產品和水產品，若曾飼育在兩個以上的國家，以飼養期間最長的地點為原產國表示，日本國內飼育的話，則以飼養期間最長的都道府縣為準」，這個規定被稱為「最長地點規則」。 熊本縣的業者，雖然將進口海瓜子放在日本海裡蓄養，但養殖期間並不長到足以成為產地標示。 原因是海瓜子的存活率，一般來說，至少需要在日本的海域養殖三年左右，才能標示為國產品，但是蓄養的狀態下，大約只能存活數個月。 加上日本國人對國產品的信任，外國水產品幾乎賣不出去，在國產品產量不足的情況下，才迫使業者偽造產地標示。 長痛？ 短痛？ 再也不願同流合汙的吉川社長. ©PIXTA.
2023年9月25日 · 位於大阪市中央區日本橋站的「黑門市場」，是個可以邊吃邊玩，非常有活力的市場。全長約580公尺，包含生鮮、乾貨、以及飲食店等約150間店家，就連餐廳的廚師也會到此購買像是鮮魚或河豚等食材。
日本農林水產省為了保護地方農林水產品及食品品牌，2015年開始施行「地理標誌（GI）保護制度」，GI是 「Geographical（地理）Indication（標示）」的簡寫。這制度是從國家的角度在商品品質方面給予認證，保護生產者，維持其永續生產，防止假冒商品，提高產地及商品的品牌力，亦可提高消費者辨別 ...
在日本坐穩咖哩專賣店龍頭的COCO一番屋，2010 年推出咖哩起士口味的湯包！咖哩可說是日本人排名前三愛吃的食物，當然在寒冷的冬天裡缺少不了這一味。平常沒攝取足夠蔬菜的朋友們甚至不愛吃菜的小朋友，放點高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯，肉類等，溶於15種香料及豬雞肉熬煮而成，香味十足 ...
2022年5月20日 · 在2018年聯合國環境規劃署發布自然資本宣言進程報告書中，便記載著日本人平均每人每年的塑膠垃圾產出量達32公斤，排名高居世界第二；直到2020年7月開始，日本也終於實施塑膠袋付費制，雖說是慢了很多年，但總是看到了前進的一步。. 在這樣的背景 ...
美食尋味. 食文化. 在台灣，一年四季都能在超商吃得到關東煮（おでん），反觀日本的超商則根據地域與店舖不同，幾乎很難在夏天看到加熱關東煮的蹤影，甚至連販售的關東煮食材也與台灣不盡相同。 深受新冠病毒（COVID-19）與人手不足的影響，日本超商的關東煮業績不僅受到波及，就連販賣品項的減少與銷售期間的縮減等現象屢屢可見。 這回就跟我們踏出日本超商，深入日本各地的關東煮專賣店，了解一下日本各地的關東煮有什麼特色吧！ ©PIXTA. 相信大家對於日式關東煮（おでん）的印象，不是寒冷的冬天裡那碗沉浸在高湯裡，煮到半透明又入口即化的白蘿蔔，不然就是半夜肚子餓走進便利商店就能滿足胃囊的各式魚板。
