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2018年9月25日 · 中秋賞月，滿桌水果吃不完，留下整個沙田柚，最好用來炮製柚子沙律，再加幾隻大蝦，配上自製泰式沙律醬，做個海鮮豐富版！ 攝錄：林宛津、李賢華剪接：李賢華
泰式大蝦柚子沙律食譜. 基絲汀@簡易食譜. 類別: 小吃，沙律. 菜系: 亞洲. 預備時間: 20 分鐘. 烹調時間: 10 分鐘. 分量: 2 至 3人. 材料: 柚子肉（沙田柚肉）約 250克. 大蝦 8隻. 幼蔥粒 酌量. 蒜頭（剁蓉）1粒. 乾蔥（剁蓉）1粒. 乾辣椒（切碎） 1至2隻. 椰汁（coconut milk） 4湯匙. 黃糖 1湯匙. 青檸（榨汁） 1個. 魚露 3茶匙.
清新的柚子、薄荷、車厘茄, 香脆的腰果, 配撘冶味泰式沙律汁，非常開胃又美味的夏日菜式！ 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好！ 參看更多食譜分享! https://www.facebook.com/mrs.mic.cooking.journal/
2022年8月17日 · 泰式柚子大蝦沙律是去泰國餐廳必點菜式，這次有簡單3步自製泰式柚子大蝦沙律食譜！ 酸酸甜甜柚子配上爽口大蝦，更有泰式酸辣沙律汁零失敗做法。
炎炎夏日，最適合都吃一點涼拌菜式，今次做的泰式柚子沙律有生津解渴的功效，必定會令人胃口大開。. 泰式柚子沙律在泰國擁有廣泛的受歡迎度，這不僅因為其製作簡單，更因為這道沙律能夠完美地結合甜、酸、辣三種口味，給予食客豐富的味覺體驗。. 柚子 ...
去了泰式餐館吃了這款泰式柚子蝦沙律,這款泰式沙律很受港人歡迎,自己吃了亦十分之喜愛它的味道,酸酸甜甜帶點辣,果仁的香脆亦帶出特別口感,自己去做這款菜式亦很容易的....而今次是用了有機車厘茄去製作這款沙律,大家可以試試...
泰式大蝦柚子沙律：在家自製沙律可隨個人喜好而調配汁料濃淡味道。將近中秋節, 柚子合時啱食, 既做泰式凉拌又可應節。
烹調步驟. 1. 泰國柚子去皮，切粒。 番茄仔一開四份. 2. 蝦仁開半，印乾。 預熱平底鑊，放入牛油，溶卻後加入蒜蓉爆香，加入蝦仁，炒至金黃色取出備用. 3. 準備大碗，放入青瓜條、紫洋蔥、番茄仔和柚子，加入醬汁（沙律油、指天椒、泰式辣汁）攪拌均勻之後再放入蔥段、芫荽、蝦仁和青檸汁拌勻便成. 好煮播是一個網上教授煮食技巧的平台，你可以在這裏找到頂級廚師、美食 KOL 、甚至營養師的食譜分享！ 我們致力通過拍攝精緻影片，將料理達人的烹飪技巧，不為人知的秘訣與大家分享，抱持著「人人都可以是廚師」的理念，於各大社交平台、網站與用戶交流煮食經驗及分享飲食資訊，希望人人都能享受入廚的樂趣。
泰式鮮蝦柚子沙拉. 大蝦4尾/番茄一粒/小黃瓜一根/ 柚子 兩瓣 • 香菜/青蔥/薄荷葉 • 調味料:青紅辣椒/蒜仁/糖/魚露/檸檬汁. 10分鐘. 2人. Juairiah的啾愛料理. 香檸柚子溫沙拉. 市售 柚 香檸檬 沙 拉醬 • 白 柚 • 美蘿蔓生菜 • 小番茄 • 秀珍菇 • 起司粉. 30分鐘. 6人份. 女醫說蔬. 泰式雞絲柚子沙拉. 柚子 肉 • 美蘿蔓生菜 • 檸檬汁 • 細砂糖 • 蒜末 • 冰飲用水 • 雞胸肉 • 小番茄 • 魚露 • 辣椒 • 香菜 (可省略) • 水 (煮雞胸肉用) Yami's Handmade. 和風柚子沙拉. 美生菜1/3顆 • 小黃瓜一條 • 牛番茄兩顆 • 玉米粒一罐 • 去骨雞胸一副 • 黑胡椒粒少許. 姚佩妘. 泰式鮮蝦柚子沙拉.
1. 柚子撕成小塊，放雪櫃待用。 2. 所有沙律汁材料拌勻，再與柚子、椰菜絲及椰絲拌勻。 3. 沙律盛盤上，灑上花生碎及炸乾蔥片便成。 頭盤. 冷凍. 攪拌. 東南亞. 蔬菜. 生果. 二人世界. 親子. 家常明火美食. 泰式. 沙律. 柚子. 要吃泰國菜，當然也要照顧頭盤的菜式！
