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炎熱天氣下,煮一個綠豆沙吃吃吧!綠豆海帶能解渴利尿,消腫下氣,解暑除煩熱,益腸胃.臭草亦有退熱利尿活血解毒消腫之功能,加入陳皮令這糖水增加其香味...
海帶綠豆沙，是我家最常出現的清熱茶飲。. 美味的糖水，又有顯著的下火功效，實在一舉兩得。. 1 將綠豆洗淨，用100ml清水浸泡20分鐘。. 然後將綠豆連水倒進密實袋，放進冰箱一晚。. 海帶洗淨浸泡，備用。. 2 將浸發至軟身的海帶切成絲，備用。. 將綠豆冰拿 ...
海帶綠豆沙【壓力煲食譜+Video】Mung Bean Seaweed Dessert Soup. by Christine Ho · 凌晨3:46 · 沒有留言. 這道傳統海帶綠豆沙，非常受歡迎。. 尤其是澳洲還正炎夏。. 一碗綠豆沙，吃得很爽。. 清熱又養顏。. 熱吃或冷吃，兩者皆宜。. 之前，分享過用普通爐火煮的 臭草海帶 ...
海帶綠豆沙的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的海帶綠豆沙。
紅豆沙和綠豆沙，兩款經典的中式糖水，有著截然不同的營養價值和功效。 在炎炎夏日的日子，來一碗清熱冰凍的綠豆沙簡直透心涼，更可以放入冰格自製雪條，美味又健康。
2022年11月11日 · 陳皮海帶綠豆沙是一款簡單易做的中式糖水，所用到的材料簡單，不少茶樓都會以此作飯後甜品。 材料. 200 克綠豆. 10 克海帶絲. 2 克陳皮. 95 克片糖. 2000 毫升水. 做法. 1. 浸泡陳皮（2 克）和海帶絲（10 克）30分鐘，洗淨後，將海帶絲切小段、陳皮去囊備用。 2. 將綠豆（200 克）洗淨，冷水下鍋，水沸後中火加熱5分鐘，然後瀝水沖洗。 3. 將水（2000 毫升）煮沸後，放入綠豆和陳皮，加蓋中火加熱30分鐘。 4. 加入海帶絲，加蓋小火加熱15分鐘。 5. 加入片糖（95 克），加蓋小火加熱10分鐘即可。 甜品. 3,170 次查看 0 則留言. 最新文章. 查看全部. 芒果糯米飯. 椰汁紫米露. 伯爵茶奶凍.
2023年6月2日 · 簡易臭草海帶綠豆沙 食譜. 烹調時間 45分鐘. 材料 (約6碗) 綠豆 180g. 水 2500 ml. 陳皮 1片3g. 海帶 30g. 片糖 40g. 冰糖 40g. 臭草 2棵8g. 做法. 綠豆和沖水洗淨；海帶浸軟，沖水去除黏液，切絲；陳皮浸軟，去囊. 大鍋煮滾水，加入綠豆和陳皮，大火煮滾後半掩蓋 (如圖)，中大火煮25分鐘 (小心滾瀉) 用匙羹除去浮面的綠豆殼；加入海帶、冰糖和片糖，中火煮約15分鐘至理想濃稠度，試味 (注意不要煮太濃稠，雪凍後會變啫喱狀) 熄火，放入臭草，合蓋焗5分鐘即成. ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆. 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀. Green beans 180g.
綠豆沙是經典港式甜品 ,香港人由細食到大, 不但止好味而且能夠清熱解毒, 是一種可以在家中就輕鬆搞定的粵式甜品. 陳皮香草綠豆沙材料:綠豆120g, 果皮一片 , 香草(臭草)適量, 片糖 ¾ 塊, 水 1600cc , (中途還加了半碗)以上是我今次所用的份量, 能煮出約三碗的綠豆沙, 各位請因應自己所需而...
海帶臭草綠豆沙 (LC煲快速30分鐘起沙) 喜歡用LC煲，就是因為存熱，鎖水能力強，綠豆細火煮30分鐘已經起沙，當然還有一個步驟，就係放冰箱冰1小時或以上. 材料～ 綠豆 半斤. 水 1800ml. 臭草 2棵. 海帶 幾片. 片糖 2.5片. 做法～ 1.洗乾淨綠豆，浸水放冰箱1小時. 2.海帶浸軟，剪條. 3.臭草洗乾淨摘去葉子 (葉子後放) 4.煲滾水加入綠豆、海帶及臭草支. 5.水滾後冚蓋細火煮30分鐘. 6.再焗30分鐘. 7.開火再煮滾落片糖及臭草葉煮3-5分鐘. *臭草後落能保存臭草香味. *片糖我是用增城片糖. 臭草支先與綠豆一齊煮. 葉子放開，煲好之後才落. 細火煮了30分鐘已經起沙. 片糖煮好後，臭草香氣依然保存.
1 將綠豆洗淨浸3小時. 2 海帶浸半小時，洗淨後，剪成6cm長 x 1cm闊的. 3 香草洗淨待用. 4 果皮浸後去囊待用. 5 煮約大湯煲2/3水，滾後加入綠豆及果皮，用中火打開蓋煮約45分鐘， 不要上蓋，容易溢出. 6 煮至豆已開，可加入海帶絲用慢火煮20分鐘，再加入2束香草 ...
.png.cf.jpg "薑汁撞奶")
