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  1. baike.baidu.com › item › 中西式海鲜义大利面中西式海鲜义大利面 - 百度百科簡

    锅内下油，既然是中西式的，就不必非要橄榄油了。. 翻炒大蒜青椒洋葱培根。. 3. 倒入牛奶和芝士，搅拌。. 4. 倒入虾翻炒，至两面红就可以了，不要炒太久。. 5. 待汁稍稍收乾些，倒入义大利面和炒蛋翻炒拌匀，加番茄酱，可多加一点比较好味道，加点盐，黑 ...

  2. baike.baidu.com › item › 鲜切面鲜切面_百度百科簡

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    以小麦粉为主料的食品

    鲜切面即以前的家庭手工面条， 由于加水较多， 面筋形成充分， 因而面条耐煮、筋性较强、不易混汤、口感比挂面要好许多。

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    面条是亚洲人民常见的传统面食， 其加工制作已有 2000 多年历史。 世界上的面条种类很多， 根据生产方法和地域的 不 同 ， 主 要 分 为 通 心 粉 和 面 条 类 两 种 。在中国， 每年约有 40%的小麦用来加工面条。 鲜切面制作时加水 较 多 ， 面 筋 形 成 较 充 分 ， 因 而 面 条 耐 煮 、筋性较强、 不易混汤， 而且新鲜、 爽口、 有嚼劲、 口感明显优于干制挂面。

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    面片的制备

    称取面粉， 加水量为面粉重量的30%左右，可根据面粉吸水率适当调整加水量。

    和面

    搅拌， 面团应吸水充足， 成均匀颗粒状， 手捏成团， 搓动时能松散成小颗粒状。

    熟化

    搅拌好的颗粒面团装盆置醒面箱中

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    虽然生的鲜切面随保藏时间的延长色泽变化明显， 呈暗黄色， 对货架寿命影响很大， 但煮熟后色泽变化反而不大， 与新鲜的切面煮熟后色泽接近。 总之， 生的鲜切面随保藏时间延长色泽恶化很快， 而煮熟对鲜切面色泽具有改善作用， 尤其是保藏时间较长的鲜切面，效果更明显。

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  3. baike.baidu.com › item › 三鲜面三鲜面_百度百科簡

    1. 虾仁 去肠泥， 墨鱼 切花，海参斜切片，胡萝卜、 竹笋 切花片。 加3大匙色拉油，用高火炒3分钟。 2.中等器皿加入高汤4杯及精盐、味精、白酱油，用高火煮至沸滚；再加入油面条及炒过的配料，用中火煮3分钟，煮好后上面撒上少许香菜，趁热食用。 营养价值. 播报.

  4. baike.baidu.com › item › 香港云吞面香港云吞面 - 百度百科簡

    云吞面是香港特色美食之一，也是香港饮食文化中不可或缺的一部份。 云吞就是馄饨，最早云吞以全猪肉制，所以称做“净肉云吞”。古代云吞很讲究，要肥三瘦七，弄成肉糜，正宗的且先切后剁。现今我们平常吃的云吞面多数是以鲜虾云吞制成，云吞材料有云吞皮、鲜虾、猪肉。

  5. baike.baidu.com › item › 饸饹面饸饹面_百度百科簡

    饸饹面（市面上又称合罗面或河捞面），中国北方部分地区的传统特色面食之一，制作者先将饸饹床子架在锅的正上方。将和好的荞麦面、高粱面（现多用小麦面）放在饸饹床子（包含放面的漏孔）里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条（面条状）煮入锅中。这种传统独特的饮食制作方式，不知从 ...

  6. baike.baidu.com › item › 粄条粄条_百度百科簡

    粄条是一种流行于华南地区的米食。是海南省、福建福州，台湾等地的传统小吃。是大米类副食产品，也被称为粿条。料理方法多样，传统食用方法主要分为可煮食、拌食和炒食。以甜面酱、辣酱、蒜汁、虾米、猪鸡肉丝佐食，清香可口营养，易于消化，老少咸宜。

  7. baike.baidu.com › item › 亚当·兰伯特亚当·兰伯特（美国流行乐男歌手、作词人、演员）_百度百科簡

    亚当·兰伯特（Adam Mitchel Anselm Lambert），1982年1月29日出生于美国印第安纳州印第安纳波利斯市，美国流行乐男歌手、作词人、演员。2009年，参加选秀节目美国偶像第八季获得亚军，正式出道；11月23日，发行首张个人专辑《For Your Entertainment》，专辑收录热单《Whataya Want from Me》，并凭此曲获得格莱美 ...