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2023年7月6日 · 提及燒烤，日本燒肉又有哪些特徵呢？ 擅長將非本地美食發揚光大的日本，又究竟是如何將日式燒肉變成高人一等的美食呢？ 「日式燒肉」興起的緣由
- 烤雞串・焼き鳥。日本串燒即日式燒烤，是大街小巷居酒屋和烤串店裡常見的下酒菜。日式烤串的種類同樣琳瑯滿目，以雞肉為例，有蔥肉串兒、雞皮串兒、雞肉丸子串兒、雞胸肉串兒、雞胗串兒、雞心串兒、雞肝串兒、雞翅串兒、雞脖肉串兒、雞屁股串兒等。
- 章魚燒・たこ焼き。終於到了最激動人心的小吃了。說到章魚燒自然會想到大阪，這個小吃確實是大阪特產，是昭和年間大阪一家名為會津屋的料理店老闆發明的，最初為牛肉餡，後變為章魚。
- 烏賊燒・イカ焼。在亞洲其他國家，賣鐵板魷魚的小吃攤兒隨處可見。但來日本參加夏日節慶，烤魷魚自然也不會缺席，日本稱之為烏賊燒。烏賊燒在日本全國各地都可見到，用烤串兒的器具就可以做。
- 鹽燒・塩焼き。鹽燒是日本燒烤的一種，顧名思義，就是將魚用鹽醃製之後放到火上去烤。一般燒烤類的食物因為簡單易做，都會出現在大小路邊攤上，所以鹽燒也免不了跟著串燒，登上日本夏祭路邊攤的菜單。
TWO ROOMS絕對不會讓你失望！ 地址：東京都港區北青山3-11-7 AO大樓5F. 營業時間：11:30~14:30、18:00~22:00. 價格：中餐3,000~日圓、晚餐10,000~日圓. 官網： http://www.tworooms.jp/ja/ 在東京市中心享受有機的蔬食料理：eatrip＠原宿.
6家東京在地人氣必吃燒肉店. 燒肉 東京. 以東京為例，包含知名燒肉店家六歌仙、敘敘苑、牛角都是許多觀光客指定必吃的燒肉店，可見日式燒肉已成為訪日觀光的必吃美食之一。. 東京的燒肉店約有4,000多間，加上近年來相繼興起的燒肉主題專門店，從小資族 ...
燒烤BBQ共有4種方案可供選擇，價位約在5,500～6,600日圓左右。像是精選適合作為牛排的美國牛肉最高等級「PRIME」肩胛肉，不僅油脂度適中、肉質細膩，爽快豪邁地在炭火上燒烤，風味極佳！
2023年7月6日 · 日式烤肉的特点主要体现在 使用食材 以及 食用方法 上。 首先，从食材上来看，与韩国烤肉多以猪肉为主不同，日式烤肉一般多以牛肉为主，不过也会有少量鸡肉、猪肉。 在一些日式烤肉店还能吃到日本“和牛”（わぎゅう）。 这是一种日本特别培育、饲养的品种牛。 和牛风味独特、有质感，且由于数量较少、品控严格，通常售价更为昂贵。 除了一些普通的肉类外，日式烤肉店里还会有一些内脏选择，如猪肠、牛肠。 这两种肠类在日语里大多会被统称为“horumon（ホルモン）”。 另外还可能会有牛舌、牛心、牛肚、牛百叶之类在其他日本料理店并不多见的食材。 当然，虽然名为“烤肉”，但还是会有少量菌菇、蔬菜，让这一餐不会太显单调。 从食用方式上看，与韩国烤肉不同，人们在吃日式烤肉时并不会将肉包到菜里一起吃。
最為推薦的必吃美食包含招牌燒烤 (焼きとん三昧)、沾有味噌醬的烤大蒜 (ニンニク焼)，起司燒 (チーズ焼) 也很受女性顧客的歡迎。 やきとん ま～ちゃん
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