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2023年6月3日 · 做法： 1 先把冬瓜、生薏米、乾百合、蓮子沖水洗淨. 2 把粟米去葉洗淨切件，把冬瓜切件備用. 3 把瘦肉汆水備用. 4 所有食材冷水下鍋，大火煲滾轉慢火煲1.5小時，加鹽調味完成. 不失敗秘訣： ~生薏米健脾胃、利小便，比熟薏米寒涼，更適合夏天消暑食用. ~煲湯選用黃粟米，更甜、胡蘿蔔素更豐富. 夏天適合喝什麼湯？ 許秀欽中醫指，現時夏季非常適合冬瓜湯。 夏季炎熱天氣易傷心脾，所以要補脾益心，加蓮子就有健脾去濕益心的作用。 冬瓜百合薏米湯詳細食譜 可看此。 夏天應喝生薏米還是熟薏米？ 生的薏米是指未經炒製，而是曬乾生用的薏米，它的性質較熟薏米寒涼，清熱去濕的能力較強，更利可治水腫，宜夏天服用。
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但是由於冬瓜茶加入了補中的黑糖，會較冬瓜薏米湯適合體質 ...
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2023年6月29日 · 冬瓜薏米湯功效. 冬瓜有清熱消暑除煩、利尿消腫、生津除痰、袪濕等多種功效，連皮利水的消腫效果更佳。 薏米有清熱祛濕、舒筋脈、治脾虛泄瀉、健脾胃、利小便、去水腫、去腳氣、寧神安眠等作用。 如果有風濕問題，可加入麻黃、杏仁、甘草，煲成湯水飲用。 扁豆有健脾化濕、消暑和中、止瀉的作用。 乾瑤柱充滿鮮味，有滋肝補腎、養血調中的作用，能治脾胃虛弱、腎虛尿頻、食慾不振、營養不良的問題。 一般人都適合食用，但不能過量，以免影響腸胃消化功能，而兒童和痛風患者則應避免吃乾瑤柱。 蜜棗則有止咳潤肺、化痰平喘、補中益氣、養血安神功效。 招募合作夥伴！ 參與《世一體驗館》計劃 獲得Sunday Kiss宣傳及更高曝光率. 提供試堂活動給Sunday Kiss讀者. 獲得Facebook + 文章介紹機構.
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2017年6月3日 · 但是由於冬瓜茶加入了補中的黑糖，會較冬瓜薏米湯適合體質虛寒的患者飲用。 錢醫師亦提醒，冬瓜及薏仁性質皆較涼，故體質虛寒，例如常常怕冷，手足冰冷，面色蒼白、脾胃虛、容易腹瀉者不宜飲用。
2023年10月30日 · 夜香花 冬瓜豬骨咸蛋湯 ｜ 荷葉薏米冬瓜湯. 冬瓜湯功效. 白色蔬果可以滋養肺部，止咳化痰，而冬瓜正是白色蔬果的一款，同時有助排走身體多餘的水分、避免水腫，並降低膽固醇、抑制脂肪生成，所以對減肥非常有用。 很多人在烹調冬瓜的料理時都會丟棄冬瓜籽和外皮，其實其營養價值比起冬瓜肉還高，因此應連冬瓜籽和外皮吃用。 將整個原隻冬瓜燉煮，才能攝取冬瓜的完整營養，應避免下過量調味品。 冬瓜湯｜1. 利尿消腫. 冬瓜含維他命C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，腎性水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫、高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。 冬瓜湯｜2. 止咳化痰. 冬瓜籽有清熱化痰的效果，而冬瓜皮洗淨後加水煮沸飲用，則能緩解咳嗽。 但因冬瓜性涼，所以不建議生食、多食。 冬瓜湯｜3. 減肥
2024年7月6日 · 冬瓜薏米湯. 冬瓜有消暑去熱功效，加上生熟薏米，同有祛濕功效，更可治脾虛、健脾胃，只需一小時就滾好，最適合天氣炎熱時飲用，清甜又消暑！ ↓點擊圖片放大↓. +4. 步驟： 將兩款薏米洗淨. 豬肉洗淨後切塊汆水. 冬瓜連皮去核切塊. 將所有材料放入鍋中滾1小時；加鹽調味即成. 功效： 袪濕消暑. 冬瓜薏米湯食譜. 冬瓜湯食譜 3. 冬瓜海帶素湯. 冬瓜可以去水腫、解熱，加上海帶和薏米更可以加強去濕功效，加入花生就可以避免湯水過於寒涼；而且海帶更是減肥恩物，消暑同時減肥，是女士必煲湯水之一！
做法：冬瓜連皮洗淨，去籽後切塊；薏米、陳腎浸洗；水鴨劏洗淨，斬大件後連陳腎一齊出水；全部材料用9碗水煮2小時成4~5碗即可連湯料同食。 ~ 小貼士：陳鴨腎有健脾消滯作用，此湯不但消暑清熱，更有利水消腫功效，配上陳鴨腎，對小朋友及老人食積不化 ...
烹飪步驟. 將生、熟薏米浸兩個小時. 冬瓜洗淨，不用去皮，切小塊. 將所有材料放入煲內，用中火煮沸，再轉小火煮1個小時，下鹽調味即成！ 留言. 没有更多留言~ 天氣還是非常熱，注意消暑，女士們更要消水腫。 冬瓜健康消暑，再加入薏仁就有去水腫功效。 這次做成素湯，用腰果代替豬肉，味道同樣香甜。 我的YouTube頻道：http://bit.ly/2gd4Jgt 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ http://www.facebook.com/mrspskitchen1.
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