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2017年5月16日 · 「例牌5」、「半賣」、「加底」、「打爛」是餐飲業（舊稱飲食業）的術語，頭三個涉及所出售食物的分量，最後一個是一款傳統炒粉麵飯。 一般食肆以「例牌」的分量（8兩6，約4人分量）為基數，然後依次分「大例」（例牌的1.5倍）、「二例/中碗」（例牌的2倍）、「三例/大碗」（例牌的3倍），價錢則按比例計算。 對於這種分量的規格，業界並無共識，即各自有一套標準，當然如在餐牌上注明則爭議可免。 為避免相關爭拗，除「例牌」外，近年已不多食肆起用這些所謂「混淆詞」了！ 從字面意義，有人把「半賣」理解成「賣半份」或「賣半價」，可這非行內定義。 「半賣」的分量約「例牌」的份半，但價錢比按比例計算為少。 提到「半賣」，很多人會聯想到這種形式的優惠銷售叫法與以下一個歇後語有關： 賣大包--半賣半送.
2019年1月2日 · Step 1. 細緻貼服底妝. 薄薄上一層貼近膚色的粉底液，眼皮也要輕印上粉底，再以水潤的遮瑕霜修飾黑眼圈、面上瑕疵及暗沉的唇邊位置等，亦可局部疊加遮瑕膏加強修飾，最後使用細緻的碎粉作定妝。 Step 2. 自然柔和眉形. 眉形切勿過粗，可利用眉粉棒沿本身的眉形上色，眉頭要輕手着色，再以眉筆逐少地輕力描繪眉形，讓整體感覺更精神。 最後以眉刷輕輕梳理，使色調更柔和自然。 Step 3. 眼妝切忌太濃. 使用淺啡色眼影掃於上眼皮，範圍不用太大，略高於眼皮摺位即可，打造自然陰影效果；再以深啡色眼影於上眼線位及下眼尾 1/3 位置掃上， 避免使用含明顯珠光的眼影，令雙眼顯得浮腫。 眼頭至眼珠下方則可掃上象牙白或金葱色作打亮；並於睫毛根部畫上幼細的黑色眼線，眼尾不用刻意延長，能自然地加強眼部輪廓。
2019年9月10日 · 2019-09-10. 梁振輝 香港資深出版人. 事情一再重複，叫「翻來覆去」，廣東人將之濃縮成單一個「翻」字，在應用上有：「翻手」，重複再做某件工作；「翻炒」，把炒好的菜再炒；「翻兜」，事情再來一次等等。 無論是以前的「會考」、「高考」，現在的「中學文憑試（DSE）」，考題少不免與過往的相仿甚或相同，人們叫此現象做「翻炒」，間接造就同學們熱衷於「操Past Paper」（操練歷屆試題）了。 書面語中，重提舊話題、舊事或事情重新再來叫「兜翻」，廣東人則叫「翻兜/番兜」。 示例1： 如果離職嗰陣同公司或者同事「擘晒面」（關係破裂），咁即係斷自己後路，第日冇得「番兜」（重返崗位）。 示例2： 時下都有幾多男女朋友分咗手一段時間，都會「番兜」對方（與對方復合），係唔捨得啩？ 「冷飯」指冷掉的飯。
2019年5月18日 · 香港文匯報訊（記者 顏晉傑）連接粉嶺公路與預計今年底通車的香園圍邊境管制站之香園圍公路將於本月26日（星期日）通車，往來打鼓嶺至市區的駕駛人士日後可以改用新路，不需駛經粉嶺市中心，車程預料可由現時的24分鐘大幅縮短67%至只需8分鐘。 有北區區議員表示，北區人口持續增加，沙頭角公路每日均出現擠塞情況，相信香園圍公路通車後，北區的交通擠塞問題可以得到改善。 用6年時間興建，造價逾240億元的香園圍公路將於本月26日早上8時通車，公路全長11公里，公路以長達4.8公里、屬全港最長的陸上行車隧道的「龍山隧道」連接粉嶺公路交匯處與沙頭角公路交匯處，之後再以「長山隧道」連接沙頭角及打鼓嶺香園圍。 雙線雙程分隔道路 全程免費.
2017年1月26日 · 網民揶揄「黐金糠」. 2017-01-26. Ming Ming Lee：（「青症」）企開少少啦，又痴（黐）人金康（糠）！. Chinsky Lau：「民族黨」我都認同，「青政」除左 ...
2018年5月4日 · Mother's Day（母親節）快到了，好好利用假期，和媽媽飲個茶、吃個包吧。. 不要讓自己留有「樹欲靜而風不息、子欲養而親不在」的遺憾啊。. 程韻 ...
2018年4月30日 · 你一定會奇怪，瓦煲不是用來煲中藥的嗎，最多也就是煲湯，怎麼連咖啡都可以用瓦煲來煮呢？ 而澳門人就告訴你，瓦煲咖啡別有一番風味，那是用時間和心意煮成的咖啡。 瓦煲的製作材料決定了它具有加熱慢、散熱慢、保溫好的特點。 用瓦煲來煮咖啡，能讓咖啡受火更為均勻，更為全面。 把咖啡粉倒進瓦煲中，兌水用火慢慢煮，讓咖啡粉的香味在瓦煲中盡情地釋放出來，煮出來的咖啡就更為香滑、濃郁。 再加上比例適當的牛奶和糖，一杯香醇的瓦煲咖啡就完成了。 台︰大熱手工烘焙咖啡. 由於台灣亞熱帶氣候及高山地勢適合咖啡生長，故出產咖啡及手工烘焙咖啡成為台灣人一種有格調的享受，所以台灣的「小資」階層喜歡玩手工烘焙咖啡；不少咖啡莊園自行種植咖啡樹、加設DIY咖啡烘焙、泡出一杯新鮮香濃的咖啡，都就在一個莊園的咖啡廳。
