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2021年1月13日 · 富含營養價值的紅蘿蔔不僅價格便宜，也相當方便取得，是許多料理不可或缺的食材之一，不過在烹調技巧上可是一門學問，近日有網友就好奇問「如何煮出不軟爛、鮮甜且有口感的紅蘿蔔塊？ 」貼文一出隨即釣出不少高手解答。 紅蘿蔔烹調不好的話會有生味殘留。 （示意圖／Pixabay）...
2020年6月10日 · 貼文一岀引發熱議，網友紛紛推薦食材必加馬鈴薯，還可以加入巧克力或蘋果增添風味。 美味的咖哩飯是不少人的最愛。 （示意圖／翻攝自Pixabay）
2 天前 · 颱風天超市只有「胡蘿蔔」沒被搶。（圖／翻攝自臉書社團「爆廢公社」） 颱風「凱米」侵襲台灣，昨（23）日逼近至今已升為強颱。自昨天開始 ...
2020年12月5日 · 2020/12/05 15:15:00. 生活中心／綜合報導. 12月至4月之間是台灣蘿蔔盛產的季節，不管煮湯還是入菜都相當合適；不過一名網友就提到，因為家裡買了很多蘿蔔，想說短時間內應該吃不完，就決定要把它們切塊之後分裝冷凍，沒想到再料理竟變得超級難吃，讓他疑惑蘿蔔是不是不能放冷凍。 蘿蔔冷凍之後口感會變得比較不脆。 （圖／Pixabay）...
2013年12月5日 · 記者劉家綺、賴興俊／台北市報導. 吃牛排時，許多餐廳都會附贈好吃的馬鈴薯泥，綿密的口感搭配鮮嫩的牛排，真是一大享受。. 但你可知道，這 ...
2019年11月30日 · 在家烹調彈性大，可嘗試許多不同的調理方式，以咖哩這項國民美食來說， 一般都是咖哩塊或咖哩醬，以馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥等食材為基底，再 ...
2020年8月25日 · 針對外界有傳聞說「吃紅蘿蔔會讓皮膚變黃」一事，食藥署在闢謠專區發文表示，由於紅蘿蔔含有豐富維生素A，而維生素A屬於脂溶性維生素，「如果長期大量食用，皮膚會因色素沉澱而變黃。 不過，食藥署也解釋，「大量」是指每日食用超過270g的紅蘿蔔，如果只是每天喝一杯紅蘿蔔汁，並不會發生維生素A過量的情況，「即使真的導致膚色變黃亦只是暫時性，只要停止食用，皮膚便會慢慢復原為本來的膚色。...
