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  1. 作法: 1 : 蘑菇去蒂,用廚紙抹乾淨; 2 : 將蒜頭、乾蔥及洋蔥切碎備用; 3 : 燒熱鍋,注入油,先爆香蒜頭、乾蔥,再加入洋蔥炒至軟身,盛起備用; 4 : 在蘑菇加上黑椒調味; 5 : 將薯仔烚熟,壓碎,加入蒜頭、乾蔥及洋蔥碎,並加入適量黑椒、香草及鹽調味; 6 : 在薯蓉中加入巴馬臣及車打芝士,注入淡忌廉,將所有材料拌勻後,將薯蓉放入唧花袋中; 7 : 在焗盤上注入橄欖油,用廚紙輕輕抹勻; 8 : 將用剩的薯茸放入焗盤上,用匙羹輕輕鋪平; 9 : 在蘑菇上唧入薯蓉,放上已佈滿薯蓉的焗盤中; 10 : 在每一隻蘑菇加入蕃茄乾,並將剩餘的蕃茄乾灑上焗盤; 11 : 在表面灑上適量的巴馬臣芝士及香草,並注入適量淡忌廉,以防薯茸變得乾身; 12 :

  2. 食材. 大啡菇 3個. 蝦滑 300克. 煙肉碎 3片. 雙色芝士碎 隨意. 作法: 1 : 煙肉切碎,大啡菇用浸布抹乾淨,蝦滑攪拌一下,加入煙肉碎再攪拌一下。 利用竹簽刺穿大啡菇,讓焗製時排走菇內水份,不會影響蝦滑。 將煙肉蝦膠釀入大啡菇,再隨意灑上芝士。 2 : 空氣炸鍋180度焗8分鐘,再轉150度7分鐘。 3 : 刺穿大啡菇,令蝦膠乾爽更好味。 查看原始文章. 食材 大啡菇 3個 蝦滑 300克 煙肉碎 3片 雙色芝士碎 隨意 作法: 1 : 煙肉切碎,大啡菇用浸布抹乾淨,蝦滑攪拌一下,加入煙肉碎再...

  3. 食材. 大啡菇 4隻. 蝦滑 300克. 碎芝士 適量. 作法: 1 : 180度預熱焗爐,刺穿大啡菇釀入蝦滑,灑上碎芝士,180度15分鐘,完成。 查看原始文章. 食材 大啡菇 4隻 蝦滑 300克 碎芝士 適量 作法: 1 : 180度預熱焗爐,刺穿大啡菇釀入蝦滑,灑上碎芝士,180度15分鐘,完成。

  4. 1 : 將洋蔥切粒. 2 : 洗淨大啡菇,去蒂保留. 3 : 將菇蒂切粒. 4 : 將煙肉切粒. 5 : 爆香煙肉致金黃色. 6 : 爆香煙肉同時加黑胡椒碎及海鹽在大啡菇內. 7 : 爆香洋蔥. 8 : 爆香菇蒂. 9 : 加入海鹽及黑胡椒碎調味. 10 : 將餡料釀入大啡菇內,菇面加上芝士碎. 11 : 預熱焗爐200度,用180度焗15分鐘. 查看原始文章. #洋蔥. #海鹽. #香煙肉. #大啡菇. #黑胡椒. #生活.

  5. 作法: 1 : 磨菇抹乾淨,切厚片 Pat dry mushroome. Cut into thick slices. 2 : 洋葱切大粒. Dice onion. 3 : 米洗乾淨後,連同牛油放入電飯煲內,按快煮鍵先煮5分鐘 Rinse and drain dry rice. Put inside a rice cooker with butter and cook for 5 minutes. 4 : 開蓋,加入雞湯、水、蘑菇及洋葱,關蓋續煮20分鐘 Open the cover, add chicken broth, water, mushroom slices and onion. Cook for 20 minutes. 5 :

  6. 做法: 1.羽衣甘藍、蟹柳分別烚熟後瀝乾,羽衣甘藍切段,蟹柳撕幼。 2.易潔鍋中炒熟蜆肉,加入胡椒粉調味。 3. 大啡菇 用鹽和黑胡椒調味,用180℃5分鐘。 4.將羽衣甘藍、蜆肉和蟹柳裝入 大啡菇 中,撒上芝士碎,用190℃5分鐘。 This image has an empty alt attribute; its file name is kathy.png. 吳耀芬 (Kathy)

  7. 【早餐VLOG】新豬肉芝士焗大啡菇 低卡路里健康素食!周日吹一吹~LOL 唔熟唔食 Cook King Room 更新於 2020年09月16日16:30 • 發布於 2020年09月16日14:00 • 唔熟唔食 Cook King Room 已追蹤 ...

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