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2017年5月19日 · 博客 09:13 2017/05/19. 分享：. 若是本欄長期讀者，必然知道薑餅人對台灣手機大廠HTC有一種情意結。. 儘管近年品牌的手機產品似乎被大眾遺忘，但不少鐵粉如薑餅人仍然關心HTC的發展。. 去年推出的HTC 10叫好不叫座， 直到現在推出一年後， 仍有不少用家 ...
2020年4月11日 · 做法： 1. 將切好的薑和黃薑打成蓉。 2. 燒熱3湯匙油，中火將薑蓉炒香，加入蒜蓉繼續炒1分鐘，加麻油。 3. 加入其他調味料如蠔油，再炒至薑蓉完全熟透為止，大約費時10分鐘。 4. 燒熱水，鯇魚抹乾淨水份，放入碟子，大火蒸8 - 10分鐘。
2020年5月1日 · 做法： 1.先用鹽擦一擦檸檬表面，再切成一半，一半先切出幾塊檸檬片，用柚子蜜醃過備用，餘下一半的檸檬用來榨汁。 2.將椰菜切幼絲，加點鹽混合靜置使其出水，然後榨乾水份備用。 3.把醃過的檸檬片加入檸檬汁、黑椒和鹽，再邊加初榨橄欖油邊拌勻。 4.之後放入椰菜絲混合成沙律便成。
2020年4月10日 · 1. 先下油燒熱鑊，先煎豬腩肉。 2. 加入洋葱，再下薑粒及紅蘿蔔絲炒勻。 落蒜蓉炒香，放椰菜絲一起炒。 3. 下鰻魚汁炒勻，跟着下味醂，再加少量水炒。 4. 下鹽、糖炒。 最後下葱、胡椒粉、麻油炒勻，便完成。 貼士： 豬腩肉要切得愈薄愈好，除了較易熟外，口感亦會較佳。 這道菜會用上不少醬料，如鰻魚汁、味醂、麻油等，故豬腩肉不用醃料都十分夠味。
2020年4月12日 · 【延伸閱讀】【懶人食譜】日式豚肉生薑燒 每碗成本低至50元 製作肉餅的食材簡單，只有土魷、冬菇及豬肉，以及其他調味料。 不過由於內地活豬供應到港受非洲豬瘟影響，部分街市的新鮮豬肉售價達60至80元一斤，如要以下食譜製作肉餅，以新鮮豬肉售價達60 ...
2020年5月8日 · 先睇清自由鳥月費計劃細節. 薑餅人在復活假期前曾預告，數碼通旗下的自由鳥會在本周推出新月費計劃，當時在市場上也惹來不少揣測。 結果當本周二新計劃公佈後，薑餅人的感覺就是「哦，原來係咁！ 「自由鳥」新plan適合什麼用戶？ 對於已在使用5G計劃的用戶，自由鳥的計劃當然不是你杯茶，但若然大家唔嫌 4G慢速又唔想被綁約，自由鳥的新計劃完全啱晒你，因為所有計劃都是「無限上網」！ 無限上網對手機用戶而言實在是一個「誘惑」，聽見無限上網就令人雀躍萬分，皆因可以一如家中使用光纖寬頻線一樣，一個月費高速上網任用有多爽呢。 可惜手機網絡受制於頻譜容量，若然人人都在同一時間無限上網，網絡只會掛掉，因此手機無限上網都要額外課金，為的就是以收費來為任用設下門檻。 月費$210享無限上網.
2020年4月26日 · 整個2人份的炒公仔麵成本，約為70元，即1份為約30元。 當中不少材料如火腿及大紅腸可留待製作其他菜式，因此所需成本或會低於30元。 三絲炒公仔麵材料（黃建輝攝）
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