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  1. 2018年10月2日 · 做法: 1、洗淨雪耳後浸透. 2、陳皮浸軟並刮瓤. 3、南瓜去皮,切成大塊. 4、豬腱洗淨,飛水,切成大塊, 5、湯煲人注入清水,加入南北杏及陳皮煲滾,再下豬腱煲20分鐘,轉小火煲30分鐘。 6、將浸發透的雪耳撕成小朵,連同南瓜再煲30分鐘,加鹽調味即成。 營養師滋潤小貼士. 雪耳和豬腱含有豐富蛋白質,有助保持皮膚光滑有彈性。 如果想增加湯水的甜味, 可以加入南瓜、甘筍、黃豆或洋蔥。 初秋來一碗湯水,合適的材料煲約1.5小時,謹記要連湯帶料一齊食,才可盡得食材中的營養。 黃薇. 營養學家. 撰文: 黃薇. 內容標籤. 秋燥. 水果. 營養學家. 黃薇. 湯水. 滋潤.

  2. 【抗疫止咳】口乾喉痛氣管敏感不適 青欖羅漢果雪梨 水止咳化痰 健康 發佈時間: 2020/03/13 新冠肺炎(武漢肺炎)疫情持續擴散,人人自危,要預防新冠肺炎除了要做好個人衛生外,平日亦可以透過食療著手,烹飪導師及食療專欄作家張佩芳(芳姐 ...

  3. 核果(stone fruits),顧名思義,水果中間有一粒核,這類水果的肉質通常肥厚多。 核果不單清香美味,更有着鮮為人知的超級健康益處。

  4. 2020年1月9日 · 瑤柱是家中常備的食物之一。 瑤柱性平,味甘、鹹,有滋陰補腎、健脾調中之效。 雞肉性平,味甘,入肝、腎、肺經,能溫中補脾、益氣養血、補腎益精。 還可加入核桃,性溫、味甘,入腎、肺經,有補腎固精、溫肺定喘、潤腸之效。 再加入花生和桂圓,加強補氣血作用。 花生性平、味甘,入肺、脾經,有醒脾開胃、理血通乳、潤肺利水之效。 桂圓性溫、味甘,入心、脾經,能補益心脾、養血安神。 加紅棗和生薑,增強脾胃功能,有助吸收湯中補腎養血精華。 紅棗性溫,味甘,入脾、胃經,能補中益氣、養血安神、緩和藥性。 生薑性溫,味辛,入肺、脾、胃經,有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳之效。 」我說。 「瑤柱雞湯十分美味,又適合在冬天補腎。 」Regina笑說。

  5. 2022年8月26日 · 4大美容水果. 不少女性都很重視皮膚保養,日夜都會為臉上塗抹不同護膚品,但其實內在保養同樣重要。 有李醫生早前表示,飲食可以改善膚質,從而提升顏值,是天然的保養方法。 以下他推薦4種美容水果,適量吃有助抗衰老、美白等,而且很容易就買得到,相當方便: +5. 成人每日最少吃2份水果. 雖然水果有益健康,但亦需注意不應攝取過多。 據本港衞生署資料,按照不同人的年齡或身體健康狀況,所需的蔬果食用量都有所不同,建議成年人士和年齡介乎12至17歲的青少年,每日進食最少2份水果和最少3份蔬菜,以確保每日能攝取充足的膳食纖維和減低患上慢性非傳染病的風險。 至於6至11歲和2至5歲兒童,則分別建議每日進食最少2份和1份水果。 內容獲「阿勳美食美景美麗日記 新北板橋土城長庚 整形外科 李秉勳醫師」授權轉載。

  6. 要防範咳嗽,先要了解成因。有註冊中醫指,久咳不癒成因眾多,小孩因肺、脾發育未完全,尤其易因外邪和飲食影響出現咳嗽。若父母放任不理,恐會令小孩患上慢性支氣管炎,甚至影響發育。本報將一連兩日請專家講解治療

  7. 2018年11月27日 · 政府經常建議市民每日進食2份生果及3份蔬菜以維持健康,其實不同顏色的蔬果蘊含不同營養素,大致上可分為紅、橙黃、綠、白及藍紫色5大類。當中,藍紫色蔬果的品種及選擇相對來說都較少,卻蘊含豐富的花青素及鐵質