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2011年10月21日 · 這道金針雲耳蒸雞是傳統港式家常小菜。超容易又好味道。佐飯一流。雞件用醃料拌勻，醃夠時間又入味。然後加入金針和雲耳一起去蒸，就搞定。預先醃好雞件，工作遲了些回家，也不怕。這道餸中各樣好味食材，最吸引家人的，不是雞。大家猜到是什麼嗎？
雞腿 350 克 [切件] 金針 10 克 雲耳 5 克 [浸軟及切塊] 浸軟杞子 1 湯匙 蔥 2 條 [切段] 薑 1 片 (切絲)
金針雲耳蒸滑雞 Steamed Chicken With Dried Lily Bud And Cloud Ear Fungus #傳統手工粵菜 **字幕 CC Eng. Sub** 好易煮 oe cook. 235K subscribers. 11K. 1.2M views 4 years ago. 🟢材料： 雞 1 隻 金針15 克 雲耳 15 克 薑 1 塊 紅蔥頭 2 粒...
對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入. 金針雲耳蒸雞：非常簡單的家常小菜，索滿雞汁精華的金針雲耳變成主角。. Welcome to visit my fb page: https://www.facebook.com/pages/人妻宅女冇聊生活/814971798550109.
金針及雲耳鋪在碟上，放入雞塊、薑絲及紅棗，隔水大火蒸10分鐘即成。. Method. 1. Soak daylily and cloud ear fungus in water for 30 minutes. Cut off the hard stems and rinse. 2. Rinse chilled chicken and chop into pieces. Mix well with marinade and marinate for 30 minutes. 3.
<十五分鐘懶人版｜荷葉雲耳蒸雞> 唔駛買餸，日日煮免洗、免切、免醃餸菜包，直送上門. 立即落單： 荷葉雲耳蒸雞. 烹飪時間:30分鐘. 食材. 一般食材. 烹飪步驟. 用凍水浸金針、雲耳、冬菇及紅棗至軟身. 將紅棗切開一半，亦將冬菇、雲耳、金針、蔥及薑切絲. 將所有材料於碗內混合. 將材料放於淺的碟中，然後用猛火蒸約15分鐘至雞全熟. 猜你喜歡. 簡易蒸雞食譜！ 新手都做到！
A popular Chinese dish, great with rice. Hope you...
2020年4月8日 · 金針雲耳蒸雞 食譜與作法 by Mom of 3 kids - Cookpad. Mom of 3 kids @love_my_kids. #金廚獎. 預備食材. 雞 件. 雲耳 四片. 冬菇 五粒. 適量 蟲草花. 適量 金針. 少許 杞子. 一粒 紅棗. 薑 兩片. 蒜頭 一粒. 蠔油兩 茶 匙. 生抽 一 茶 匙. 麻油 適量. 生粉 半 茶 匙. 紹興酒 半 茶 匙. 糖適量. 料理步驟. 1. 用凍水浸金針、雲耳、冬菇、蟲草花及紅棗至軟身。 將冬菇、雲耳、蔥及薑切絲。 2. 然後撈入各式調味料、雲耳、金針、紅棗、杞子、冬菇等。 所有材料及雞加醃料拌勻醃 15分鐘。 3. 用大火蒸約 15分鐘或至熟。 食譜 ID: 12024602. 心情傳達. 廖淑琴和其他人都說讚. ️ 2.
金針雲耳蒸雞 Authentic Asian Sauces Copied to Clipboard! 返回 金針雲耳蒸雞 難度 Level: 2 份量 Serves: 4 準備時間 10 分鐘 烹煮時間 20 分鐘 少於30分鐘 ...
金針雲耳蒸雞 - 做法、食譜、料理、作法與材料. 食材用料： 雞翅 六隻（剪成二半） 金針菜 一小點. 雲耳 一小點. 香菇 二朵. 紅棗 四五粒. 薑 數片. 糖. 鹽. 醬油. 生粉. 麻油 適量. 玫瑰露酒. 食譜做法： 1. 將所有材料與調味料加到一塊拌勻，靜置半個小時左右. 2. 上鍋蒸十五分鐘左右。 （放一天都可以，可以早上配好料，晚上下班回來從冰箱取出即蒸即吃） 為這篇食譜評分！ [評分總次數: 0，平均評等: 0] 金針雲耳蒸雞 做法,食譜,料理。 金針雲耳蒸雞 作法與材料。 食材用料： 雞翅 六隻（剪成二半） 金針菜 一小點 雲耳 一小點 香菇 二朵 紅棗 四五粒 薑 數片 糖 鹽.
