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    • 港式雞尾包 by 維臨阿姨 - 愛料理
      • 尾包起源於1950年代的香港。 麵包的老闆店不想將賣剩的麵包扔掉浪費。 因此,發明將賣剩的麵包搓碎,再混合砂糖作為麵包的餡料,便可以將這些麵包重新再用。 由於以不同麵包混合成餡料就好像雞尾酒一樣,雞尾包因此而得名。 後來餡料加入椰絲,使雞尾包更為可口。
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  2. 雞尾包是香港的一種特色麵包 [1],以舊麵包混合砂糖及椰絲作為餡料 [2],帶有濃郁的甜味。 起源 雞尾包起源於有兩種說法,比較流行是第一種: 1950年代的香港,有麵包店東主不想將賣剩的麵包扔掉這樣浪費。因此有人便發明將賣剩的麵包搓碎,再 ...

  3. 2023年4月26日 · 港式雞尾包 相傳在70年代的香港,有麵包店主心疼賣剩下的麵包浪費,於是像做雞尾酒一樣將不同麵包混合成餡料,再做成麵包,取名雞尾包~ 後面又改良輔以椰蓉香口,慢慢流傳到現在,雞尾包也就變成了以椰蓉做餡的經典港式甜麵包。

  4. 菠蘿包和雞尾包,是基絲汀自小愛吃的經典港式麵包。 那天,又拿了湯種做了麵團,混了餡料,焗了一盤麵包。 麵包一出爐,急不及待就拿一個分一半給另一半試試。

  5. 港式雞尾包:非常受歡迎的港式雞尾包,麵包內有美味的椰絲餡料。 加入了湯種的麵糰,令麵包更鬆軟。 這個基本麵糰還可做不同款式的麵包,加入粟米,火腿,紅豆等。

  6. 雞尾包. 雞尾包相信是每個香港人都必定會在早餐食過的麵包,自小自己都很喜歡食雞尾包,自己做是不含任何添加物質,更加食放心食呢.... 2 可拉出透明薄膜,麵糰用盤裝起用保鮮紙蓋上待發酵2倍 (大約80分鐘).天氣冷可以用一杯熱水,麵糰可以一齊放入焗爐 (唔好 ...

  7. 非常受歡迎的港式雞尾包,麵包內有美味的椰絲餡料。 加入了湯種的麵糰,令麵包更鬆軟。 這個基本麵糰還可做不同款式的麵包,加入粟米,火腿,紅豆等。

  8. 張媽媽【港式雞尾包】出爐啦! 質感好鬆軟,無防腐劑或豬油,好有港式的茶餐廳嘅feel! 希望你們做些同屋企人分享下喎。 記得多啲 LIKE,多啲SUBSCRIBE,多謝大家支持! 如喜歡的話,請按SHARE給朋友家人。 謝謝。 貼堂 hash tag mamacheungcooks 上Facebook 同Instagram啦...

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    • 張媽媽廚房Mama Cheung
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