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實習班. 難度： 香蔥牛軋餅及雙色牛軋糖班. 牛軋糖豐富的口感、牛軋餅鹹甜滋味令人難以抗拒！ 今次奇華工作坊導師會教大家製作兩款口味的牛軋糖及香蔥牛軋餅！ 牛軋糖以傳統煮糖方式製成，分別為抹茶小紅莓及草莓紅桑子口味，每粒均包裹著果乾及杏仁，為您帶來煙韌口感及啖啖清新甜蜜滋味！ 香蔥牛軋餅口感層次豐富，鹹甜、香脆與煙韌兼備，其中梳打餅由參加者親手製作，獨特的美味令人忍不著一塊接一塊吃過不停！ 體驗製作牛軋糖、牛軋餅，享受箇中樂趣及滋味吧！ 實習班. 難度： 動物造型麵包班. 全新課程「動物造型麵包班」，可愛度滿分，絕對令人心動！ 今次奇華工作坊導師會教大家製作小象及柴犬造型麵包，其中小象造型麵包以美味芝士火腿為內餡，而柴犬造型麵包則包裹著濃郁的朱古力醬！
由細食到大的菠蘿包及腸仔包是很多香港人喜愛的麵包，奇華工作坊資深的導師教大家如何由一個麵糰做出兩款鬆軟，香甜又味美的港式經典麵包。奇華工作坊更特別選用中種方法發酵，令麵包口感細膩綿密、芳香鬆軟, 萬勿錯過。 **註: 1. 參加者於完成課堂後，可帶走完成品共3個菠蘿包及3個腸仔包。 2.此課堂其中食材含有豬油成份。 3.部份製作方法將與其他學員共同製作。 4.此課程只接受十六歲或以上學員報名。
奇華工作坊資深導師教授大家如何由一個麵糰輕易做出兩款美味港式經典麵包，特別選用中種方法發酵，令麵包口感細膩綿密、芳香鬆軟, 萬勿錯過。 註: 1.參加者於完成課堂後，可帶走完成品共3個火腿蛋包及3個椰檳。 2.部份製作方法將與其他學員共同製作。 3.此課程只接受十六歲或以上學員報名。
由細食到大的鳳梨包及腸仔包是很多香港人喜愛的麵包，奇華工作坊資深的導師教大家如何由一個麵團做出兩款鬆軟，香甜又味美的港式經典麵包。奇華工作坊更特別選用中種方法發酵，令麵包口感細膩綿密、芳香鬆軟, 萬勿錯過。 **註: 1.參加者於完成課堂後，可帶走完成品共3個菠蘿包及3個腸仔包。 2.此課堂其中食材含有豬油成份。 3.部份製作方法將與其他學員共同製作。 4.參加親子班之每位學員，可帶同一位六歲至十五歲小童共同參與。
香甜嘅花形豆沙包充滿童年回憶，鬆軟嘅呑拿魚包深受港人喜愛，兩款麵包均為經典的港式麵包之一。奇華工作坊資深導師教授大家如何由一個麵糰輕易做出兩款美味港式經典麵包，特別選用中種方法發酵，令麵包口感細膩綿密、芳香鬆軟, 萬勿錯過。 註: 1.參加者於完成課堂後，可帶走完成品共3個花形豆沙包及3個呑拿魚包。 2.部份製作方法將與其他學員共同製作。 3.此課程只接受十六歲或以上學員報名。
港式雞批和叉燒酥深受一眾港人喜愛。. 雞批既甜且鹹，餡料豐富，再配上嫩滑雞肉及鬆脆外皮，令人一試難忘。. 叉燒酥口感豐富，以秘製醬汁調味叉燒餡料，再配上金黃鬆脆酥皮，層層口感，啖啖滋味。. 快D約埋朋友一同與奇華工作坊資深導師學習如何製作港 ...
