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2024年3月8日 · 開心果怎麼來的？. 開心果（Pistachio nut）的學名為「阿月渾子」（Pistacia vera），古伊朗語別名是必司答。. 開心果的歷史可以追述到上千年前，早在唐代時就有人稱開心果為胡榛子；而最早栽種的開心果的產地則可追述到中亞，相傳開心果於西元前4世紀 ...
2024年1月7日 · 開心果是什麼的果實？. 揭祕世界上最早食用的堅果. 諸位讀者，您可知道，在芸芸堅果中，開心果其實是果實的一種？. 千百年來，開心果一直是人們鍾愛的零食，但你可知道它是如何生長的嗎？. 開心果的果實是怎麼樣的呢？. 且讓我們一起探索開心果 ...
2019年1月22日 · 廖老闆說台灣開心果最普遍的品種來自伊朗與美國，尤其開心果是伊朗五寶之一（其他分別是石油、地毯、黑魚子醬與藏紅花）。. 這兩個產地的開心果比較起來，伊朗開心果的口感較Q，充滿草本甘甜，而美國開心果的口感較脆，甜味比較直接、果仁 ...
2024年5月22日 · Carman解釋，穩定的血糖水平可以幫助預防心臟病與新陳代謝疾病；開心果的脂肪是不飽和脂肪，能有效降低俗稱「壞膽固醇」的低密度膽固醇（LDL），維持心血管健康。 開心果好處及功效3：有助睡眠. Carman指，原來在堅果中，開心果擁有最高含量的褪黑激素，有助加快入睡，並增加總睡眠時間，改善睡眠質素。 開心果含有所有9種必需胺基酸，包括色胺酸，研究指人體利用色胺酸製造血清素，血清素同樣是可幫助睡眠的激素。 堅果｜食堅果可減肥？ 營養師拆解好處/營養/卡路里/每日份量！ 附2款食譜推介. 三文魚｜野生比養殖更健康！ 營養師公開5大好處+2款健康煮法食譜. ADVERTISEMENT SCROLL TO CONTINUE. 開心果好處及功效4：保護眼晴健康.
開心果 （ 學名 ： Pistacia vera ，英語： pistachio ）是一種常見 乾果 ，正式名稱為 阿月渾子 ，是 漆樹科 黃連木屬 的植物。 開心果營養豐富，味道可口，是很受歡迎的零食。 最早的漢語商品名是 開口笑 ，形容其硬殼裂開如笑容之狀，但迅速被更口語化的 開心果 取代。 富含 維生素A 、 維生素E 。 開心果的果實. 形態 [ 編輯] 落葉小 喬木 。 奇數羽狀 複葉 互生，全緣革質卵形小葉。 春季開褐綠色花，雌雄異株，腋生總狀或圓錐花序。 夏秋果熟，卵形或長橢圓形 核果 ，淡黃色或淡紅色，有皺紋。 淡綠色或乳黃色種子。 歷史 [ 編輯] 現今的開心果最早在 中亞 被培育。 在其栽培技術從 伊朗 中部流傳至 地中海 地區之前已長期作為一種重要作物。
2024年3月22日 · 開心果的6大好處： 1. 抗抑鬱焦慮. 開心果維他命B6含量非常豐富，攝取足夠的B6有助減輕抑鬱和焦慮，提高分解和處理脂肪細胞的能力。 2. 改善集中力不足及助心臟健康. 開心果含豐富的維他命B6，可提高能量水平，改善經期前綜合症及注意力不集中的問題，並改善心臟健康問題。 3. 控制血糖. 定期吃適量開心果，有助控制血糖和胰島素水平，患糖尿病的風險亦較低。 4. 有助減肥. 開心果富含蛋白質、纖維和健康脂肪，食用適量有助控制額外的食慾。 5. 促進眼睛健康. 開心果富含抗氧化劑，例如葉黃素和玉米黃質，兩者都能促進眼睛健康，攝取足夠的抗氧化劑也有助減炎症發生。 6. 改善腸道健康.
2024年3月6日 · 到底開心果有哪些功效？. 開心果吃多了會怎樣？. 一次可以吃幾顆？. 本文整合開心果好處，以及精選不同開心果料理、甜品推介。. 開心果控們當然不可錯過！. 閱讀全文. 4423次閱讀. 營養價值 開心果功效 開心果市集 開心果甜品. 開心果的營養價值極高 ...
