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2012年7月29日 · 一般來說, 刺莓的確吃起來口感好多了. 兩種野莓的分辨方法就是: 刺莓 (Rubus)類似小灌木, 有刺, 高約50-100公分. 蛇莓 (Duchesnea)貼近地面, 沒有刺. 當然葉子形狀也不同. 【註二】: 刺莓 (Rubus) WIKI, http://en.wikipedia.org/wiki/Rubus. 【註三】: 刺莓 (Rubus)的種類在世界 ...
2010年4月19日 · 進口水果 PLU碼 (four-digit Price Look Up numbers) 系統是在西元1990年由美國的生鮮產品運銷協會 (The Produce Marketing Association, PMA) 整理, 現有超過千種以上 水果PLU碼. 以前的水果PLU碼主要都是4字頭開始, 後來發展出有3字頭的編碼.
2010年7月15日 · 看到這種生長超級快的菌類, 才知道怎樣叫作 “長高” ! 6小時之後, 小小的金黃色菌類足足長高了約2公分. [ 花盆裡的金黃色菌類…6小時之後, 長高了約2公分.
2011年7月13日 · 老爸告訴我, 他記得當時的農人用一種形狀似手指爪狀的特別工具, 在清晨時把罌粟果(Opium poppy fruit)表面切出幾道淺淺刀痕. 這些切痕會留出白色汁液, 收集足夠的汁液後就交給日本政府.
2013年9月9日 · 皮超薄, 肉超Q. 有趣的是, 這蕉短小可愛, 長度只有10公分左右, 卻很肥碩, 果肉直徑超過3公分, 可以清楚看到五六個黑黑的種子, 不過迷你的種子吃起來不影響口感. 重點是皮超薄, 只有不到1釐米, 薄到還會透光哩! 所以, 整根香蕉幾乎都是果肉, 吃起來很 ...
2012年5月18日 · 苦瓜 ( Bitter Melon, Momordica charantia )是很多人都討厭吃的菜, 但是也有許多人喜歡. 這天, 奶奶在晚餐時炒了一大盤的青綠色苦瓜與鹹蛋. 我應該算是喜歡吃苦瓜的人, 狠狠吃了一堆, 反而是國小三年級的 Wesley 從頭到尾只吃了一片小小的苦瓜片. 三種苦瓜的煮法. 苦瓜的煮法也和各地的習慣有不同. 爺奶說有幾種不同的菜色搭配: (1) 白苦瓜+蝦仁 : 用白苦瓜切成條, 加上新鮮剝殼蝦仁快炒, 很下飯好吃. 這是金門傳統道地的煮法, 不是很常見. 也許會有人懷疑苦味與蝦仁鮮味的結合, 其實還滿搭的, 尤其是炒過的苦瓜蝦仁湯汁更鮮甜. (2) 苦瓜+鹹蛋 : 這就是比較常常會遇到的菜色, 用切薄片的苦瓜與切細的鹹蛋, 一起煎炒而成.
2012年5月31日 · 每年春天, 還是小女孩的奶奶就被舅舅指使到市場買 生醃螃蟹. 生醃螃蟹 (在老家用閩南語的說法是:蟹仔ㄍㄨㄟˊ)是早年海島環境中特有的食物. 冬天時節, 螃蟹又大又肥, 當產量多到人都吃不完時, 專做醃漬食物的店家會把新鮮的活生生螃蟹, 用鹽水淹 ...
