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學院致力將中菜烹飪人才培訓系統化，提升中菜廚師的專業水平和地位，制訂初級至大師級廚師技能測試基準， 以鞏固香港「東方美食之都」的美譽。 關於CCI 專業課程 培訓設施
中菜課程 系列 1. 初級系列 -- 入廚基礎訓練班（逢三） 2. 初級系列 -- 入廚基礎訓練班（逢日 ... *** 具 資助 學費 系列 -- CEF 中菜班 *** 蛋糕麵包課程 *** $2萬5 學費資助 $2萬5學費資助 $2萬5學費資助 $2萬5學費資助 最新消息 開課:11月初--> ERB** 免學費 ...
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Just Believe Cooking Studio提供多樣化的烹飪課程，包括：中式、西式、日式料理及手工烘焙。 導師Anna擁有英國烹飪藝術管理學位及韓國宮廷料理、專業包餅...等多項專業證書，該工作室不僅與多家機構合作，亦提供一對一到府烹飪課程。 Anna. 查看專家列表. 聯繫專家. Crystal擁有10年甜品製作經驗的專家，2018年畢業於東京法國藍帶學院，Crystal提供手作烘焙課程，適合不同年齡的學員參與，不論是想要提升烘焙技巧或培養興趣的學生皆相當合適。 查看專家列表. 聯繫專家.
見到大家對 中菜班 的熱烈反應，我地決定將「中式烹飪」正式列為專業課程！ 未來一年最少會推出6期中式美食烹飪課程，9月至12月期間會率先安排八大菜系當中的「徽菜」、「粵菜及潮州菜」、「淮揚菜」﹑「陝西麵點」 4期中式烹飪課俾大家，相關課程內容 ...
課程涵蓋中國地方菜系的菜餚烹調技巧及中式廚房運作訓練。 課程亦會教授有關中式餐飲服務及餐飲與活動管理的知識和技巧，擴闊學生升學或事業發展的機會。
2022年10月13日 · 中華廚藝學院推出粵式燒味證書課程，屬資歷架構第2級。 課程旨在為有志投身粵式燒味相關行業的人士提供職前培訓，讓他們能夠對中式餐飲業有初步了解。 掌握基本粵式燒味知識和技巧. 透過在設備完善的訓練廚房學習，掌握基本的粵式燒味知識和技巧。 畢業後，學院會提供就業諮詢服務，在行業中累積一定工作經驗後，畢業生可以晉升為廚師（燒味）。 粵式燒味證書課程內容. 認識製作燒味爐具及用具. 認識製作燒味的肉類、家禽. 調味料及香料的運用. 刀工切割技巧. 醃製技巧. 爐火溫度控制. 廚房工作安全及衛生常識. 更多內容： 蘇民峰2023預測｜兔年十二生肖運程逐個睇｜增強財運＋犯太歲化解錦囊一覽. 課程可獲學費豁免.
2023年4月23日 · 如學員有興趣鑽研西餐、日菜等食物，可參考煤氣烹飪中心的「明火國際美食」烹飪課程，當中提供多款環球菜式，日本菜、葡國菜及西班牙菜等選擇。
完成以下兩個課程，可獲得2張由英國City &Guilds 及新東方烹飪教育認證的證書。 體驗課：煎大蝦拼鴨肝配鮮蝦汁意大利飯 1、現在只要 Like & Share 我們的 Facebook 專頁 ，就可以以優惠價$550 (原價:$780-880) 報讀一堂體驗課，每人只限一次。
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