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2022年9月19日 · 認識了各款常見的南瓜後，不妨參考以下20道簡單的南瓜食譜，網羅中、西、日式做法，包括南瓜飲品、甜品、中西湯、前菜、意粉、粥、主菜及點心，最方便的莫過於是電飯煲肉碎燜南瓜，簡單的家常小菜佐飯最佳；香味最誘人是南瓜汁長通粉，特濃的南瓜汁配
2018年8月23日 · 人愈大愈愛中式甜品，杏仁茶、芝麻糊、紅豆沙是常見，腰果糊、栗子糊、南瓜奶露在糖水店中比較罕有。. 是次南瓜奶露，加了粟米粒及鮮百合，層次更多，感覺更潤，營養更豐。. 攝影、攝錄：李啓康、陳泳嵐. 剪接：陳泳嵐. 南瓜除了煲湯做餸，也可 ...
2021年2月10日 · 相傳以前有一位文官叫溫公，來到一間廟宇品嘗用南乳燜成的粗齋菜，回府叫廚師烹煮這個齋煲，加入金針及雲耳等材料後，便成了「溫公粗齋」。 倘若你喜歡南乳的味道，又想多學一些賀年適用的菜式，以下有一款小菜及一款小食，同樣相當應節。 首先，呈紅色又帶鹹香的南乳蓮藕燜豬手極好意頭，寓意年年有餘，橫財就手，「紅」運當頭！ 其次是脆卜卜又香氣濃郁的炸牛耳，總讓人一片一片吃不停口。 【素食食譜】南乳粗齋賀年必備 3大重點煮得入味食得滋味. 南乳粗齋食譜. 【豬手食譜】南乳蓮藕燜豬手惹味帶酒香 南乳為什麼紅色？ 【賀年食譜】炸牛耳如薯片酥香脆卜卜 做法似曲奇簡單意頭好！ 炸牛耳食譜. 馬蹄糕食譜｜黃淑儀簡單5步炮製煙靱馬蹄糕 加1飲品更清甜助解毒 Gi味俱全｜黃淑儀五香芋頭糕賀新年 整糕9貼士揀芋頭輕或重好？
2018年6月1日 · 馬蹄露，是我吃得最多的糖水。. 因為我們全家都是容易熱氣的體質，阿媽只要聽見任何一個家庭成員話喉嚨病或生痱滋，當晚就會煲馬蹄露給我們清熱降火。. 其實已經分不清是飲糖水還是飲藥，如果是後者，那一定是最清甜好吃的藥。. 攝錄、剪接：李啟康 ...
2019年7月27日 · 合掌瓜馬蹄粟米湯具清利濕熱，生津止咳功效，適用於暑熱潮濕天氣。 註冊中醫師林健焜 按圖了解此湯的食材療效、注意事項及食用建議：
2018年8月28日 · 1.南瓜批皮、去囊後切粒備用。 2.肉排洗淨，按需要切走多餘脂肪，瀝乾。 3.將胡椒、糖、生粉、生抽、麻油及酸梅麵豉醬，跟南瓜粒和肉排拌勻。 4.南瓜和肉排醃至少20分鐘。 5.煲滾一鍋水，放入已醃好的南瓜與肉排，大火蒸13-15分鐘。
精選 ★. 【中秋老餅】古洞醬油廠秘製蓮蓉 88歲掌舵人情繫豉油. 月餅中的蛋黃如天上圓月，燦爛油潤，滋潤着我們人月兩圓的心願。. 為傳達這份心意，大家一起手作月餅，炮製獨一無二。. 我們請來大廚教做奶黃月餅、走過濠江介紹最傳統老餅；追月怕膩 ...
