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2015年3月13日 · 閱讀白話﹕徐蔚南 《快閣的紫籐花》. 【明報專訊】 (第1段) 細雨濛濛，百無聊賴之時，偶然從《花間集》 [1]裏翻出了一朵小小的枯槁的紫籐花 [2]，花色早褪了，花香早散了。. 啊，紫籐花！. 你真令人憐愛呢！. 豈僅憐愛你；我還懷念着你底姊妹們——一架白色 ...
2021年1月22日 · 窗前供桌舖上紅紙，置放香爐、杯筷、長明燈；擺好黃油雞、南乳齋、年糕、煎堆、脆角、鮮果，還有用鹹水草和紅紙包紮 的芹菜、青蔥和蓮藕，小小的供桌擠得滿滿。(第12段)年三十晚交上子時，迎春接福，父母祭拜天地祖先，喜迎大年初一。
2016年10月28日 · 閱讀篇章：〈刀工〉徐國能（節錄）. [2016.10.28] 發表 推文. 本文獲2000年第23屆時報文學獎散文獎第二名，原文載於《第九味》，台北：聯合文學，2003. 【明報專訊】 (1) 常人切割，能夠整齊俐落就算及格，至於刀法則略通砍剁劃拍等常法即已無礙於色味，但要做 ...
2021年12月12日 · 林家聲與太太紅荳子結婚當日，任劍輝和白雪仙專誠到賀。 任劍輝與白雪仙感情深厚，被公認是一對神仙美眷。 任劍輝對香港戲曲及電影有重大貢獻，九五年獲香港電影金像獎協會追頒「戲曲電影百年殿堂大獎」。
2015年9月16日 · 文化直擊：製麵粉公仔要巧手也要學識. 麵塑師傅羅仲文的作品「7個小矮人」，色彩鮮艷、表情維妙維肖。. （圖：鄒靖儀）. 白膠漿、牙籤、剪刀、各式麵刀等是麵塑師傅不可缺少的工具。. 在製作過程中，羅師傅會先塗上潤膚產品，以免皮膚受損。. （圖：鄒 ...
2019年11月21日 · 1957年下半年，發生一波歷時數月的「逃港潮」。 當時，西方及東南亞國家對難民採取保守政策，東南亞地區局勢亦不穩，令大量內地難民、人才和資金轉而湧入香港。 中大歷史系教授何佩然說：「政府採取了明智做法，因 (當時)市場上有很多游資 (又稱熱錢)和大量流離失所的人，若全部歸我所用，我們在經濟方面的長處便得以發揮。 香港作為亞太地區中心，再成為新的加工工業中心，後來發展為金融中心，全部都有賴人、物和各方面的資源。 中共「大躍進」致「五月大逃亡」 1958年，中共政府開始推行「大躍進」，後來演變成大饑荒，大量內地人民再次逃難來港。 1962年4月起，不同省市人民湧往中港邊境，形成「五月大逃亡」。 因難民人數眾多，政府開始實施「即捕即解」政策。
2014年10月16日 · 十萬個為什麼﹕為什麼蜂巢都是正六邊形？. [2014.10.16] 發表 推文. 蜂巢由六邊形的小間隔組成，不同種類的蜂所建造的蜂巢大小各有不同。. 蜜蜂以花粉為食。. 可是花粉不能長期儲存，於是蜜蜂便把花粉釀成不易變質的蜂蜜，作為過冬時的儲備。. 【明報專訊 ...
