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2022年2月3日 · 研究同時發現缺乏青春雙歧桿菌的人士，注射新冠疫苗後，體內抗體水平亦較低，但現時市面缺乏有關提升青春雙歧桿菌的產品。 去年底，本港兩所大學公布「青春雙歧桿菌」可加強新冠疫苗成效，引證最初科研成果。 她續稱，人體初生時遺傳母體的腸道菌群，後天則受飲食習慣、生活壓力等影響腸道微生態，後天因素達一半或以上，她指「我們不能改變先天基因，但能透過改善腸道微生態改善健康」。 以近年熱門癌症大腸癌為例，她指大腸癌與長期食紅肉及少吃蔬菜的飲食習慣有關，「有機會令惡菌增生引致炎症，破壞身體DNA引發癌症」。 推大腸癌測試套裝 靈敏度達94%
2021年12月3日 · (星島日報報道)中大及港大的研究團隊發現，一種腸道益生菌「青春雙歧桿菌」，會影響接種新冠疫苗後的抗體反應，其中超過一半接種科興疫苗的受訪志願者，缺乏這種益生菌，以至抗體水平未如理想。
2021年12月1日 · 中大醫學院團隊與港大合作展開的全球首個人體研究發現，腸道益生菌會影響接種新冠疫苗後的抗體反應。研究發現至少一半接種2劑疫苗的市民中，完全缺乏一種腸道微生物菌，令抗體水平較低。
2024年2月15日 · 研究證實，乳酸菌、雙歧桿菌和乾酪乳桿菌在內的菌種，能夠用於保護腸道微生物群，並預防酒精引起的肝病，同時加速酒精的代謝。 食物例子：天然的發酵如泡菜、納豆、味增、乳酪等，也能單獨補充益生菌保健品。
2023年10月24日 · 1. 難以消化的高纖維食物. 如蔬菜纖維. 腸胃原因. 2. 腸蠕動亢進. 腸道菌群失調. 食物未消化前，隨大便排出. 建議補充益生菌調節腸道，如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等. 3. 腸胃功能紊亂. 可能與飲食、遺傳等因素有關. 內視鏡檢查. 4. 進食速度過快. 食物沒有完全嚼碎，影響消化.
2023年2月14日 · 2023年02月14日 21:46. 舉報. 消費者委員會於市面上搜羅28款預先包裝乾製耳類食用菌樣本，涵蓋黑木耳、白背木耳和雪耳，測試其營養價值。 結果發現全部樣本均含豐富營養，尤其是膳食纖維。 食物安全方面，逾4成樣本（12款）檢出至少1種除害劑，而全部樣本均檢出金屬污染物，惟對健康風險不大。 消委會去年8月至9月從超市、百貨公司、食品專門店等地方搜集了28款預先包裝乾製耳類食用菌樣本，包括10款黑木耳、9款白背木耳，以及9款雪耳。 樣本每包的售價介乎12元至99元不等，而每100克的售價則由7.9元至130.3元。 其中從黑木耳和白背木耳類的樣本中，每100克售價最低的樣本，其除害劑、金屬污染物測試及總評均獲4.5至5分。 由此可見，價格相宜的產品亦可以有好品質。
2024年4月16日 · 2024年04月16日 05:17. 舉報. 衞生署指，一款名為「Honey Q Level Up」的減肥產品含有未標示受管制及已禁用藥物成分，呼籲市民切勿購買或服用。 衞生署發言人表示，署方在市場監測期間，透過一個網上銷售平台獲得有關產品樣本作化驗。 政府化驗所的檢驗結果顯示，該產品樣本含有《藥劑業及毒藥條例》下的第1部毒藥「西布曲明」，「苄基西布曲明」及「氟西汀」。 發言人指，「西布曲明」曾用於抑壓食慾。 由於該藥會增加心血管疾病的風險，因此自2010年11月起，含「西布曲明」的藥劑製品已被禁止在港使用；「苄基西布曲明」的化學結構則與「西布曲明」類似；「氟西汀」用以治療情緒病，可能引起幻覺及失眠。
