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2018年2月5日 · 蕭師傅用心炮製的菜單包括了一系列符合大眾口味的粵式佳餚，當中必不可缺的當然是金鳳報喜燕 (瑤柱雞絲花膠燴官燕)及紅運當頭 (脆香貴妃雞)。 其他精彩菜式還包括笑口常開 (碧綠蝦球炒帶子)、年年有餘 (清蒸海東星斑)及步步高升 (蒜香韮菜火鴨粒炒飯)。 最後以三款風格各有特色的甜點作結 — 金銀滿屋 (陳皮蓮子紅豆沙湯丸、香蕉蓮蓉芝麻球、椰絲奶皇糯米卷)，為晚宴畫上完美的句號。 十位用八道菜賀年菜單價錢為每圍港幣12,888元 (另收10%服務費)。 (圖: 包羅萬有 - 大紅乳豬件伴海蜇冷鮑片) ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. 圖: 彩蝶迎新歲 (玉簪螺片蝦球)
2023年10月31日 · 鰂魚涌有著不少的星馬泰餐廳，各有特色，而隨心是區內的人氣之選，招牌海南雞飯雞肉嫩滑，飯充滿雞油香氣；海鮮喇沙香濃惹味，餐廳更提供兩款不同風格的肉骨茶，馬來西亞較有藥材味，而新加坡則胡椒味較濃，各有特色。 地址：鰂魚涌海光街12號地舖. 查詢： https://www.instagram.com/withyourmind/
2021年7月22日 · 1. 灣仔美食：AUOR. 屢獲殊榮的新加坡籍總廚 Edward Voon掌舵的創新法國餐廳 AUOR推出了全新的「六環」嚐味餐單及四道菜冬日晚餐，亦可以品嚐星期三至星期五的豐盛午餐和星期六的週六香檳午餐。 「六環」嚐味餐單 (每位 HK$ 1,380+10%) 以大自然的時間循環為靈感，第一環 「覺醒」融合了法國野生扇貝刺身、南非鮑魚以及煙燻蠔忌廉、醃青瓜凝膠和黃金混合品種魚子醬，配上柑橘法式牛油麵包，滋味無窮。 ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW.
19. Oct. 2020. 壽司迷最不容錯過的就是Omakase！ 近年在香港流行的Omakase（お任せ）就是廚師發辦的意思，由主廚為你設計餐單，會用上當時得令或者憑店家手腕和牙力取得的獨特食材。 這些食材大多產量稀少而且供應又不穩定，很難在大餐牌上推出。 《ELLE》特此推介5間餐廳供大家參考，也分享享用Omakase的心得！ ADVERTISEMENTCONTINUE READING BELOW. 1. 中環日本菜：Sushi Zo. 日籍名廚師Keizo Sek的Omakase餐廳Sushi Zo新近落戶在到香港的「大館」，選用每天從日本空運到港的新鮮海產和食材，造出別具個人特色的18道菜美饌體驗。
觀塘區是東九龍的商住大區，因此很多餐廳美食都是藏在工廠大廈的「隱世」小店，另外菜種亦繁多，除了中式菜，也有台灣菜、日本菜、泰國菜、西餐和各式特色café，應有盡有。 2024必試推介包括：中日crossover的胡椒湯拉麵、喵罐罐飯、雪糕Burger等！
2023年5月17日 · 1. 深水埗美食推介：Supreme Steak & Grill. Supreme Steak & Grill老闆屈先生曾任工程師，不單是愛「鋸扒」的食肉獸，開設 Supreme Steak & Grill 的心願就是推廣牛扒，希望能夠雅俗共賞。 餐廳主打三款牛扒部位各自各精采，包括入門級別的「安格斯肋眼牛排」、肉味特濃的「安格斯封門柳」、以及有 Queen of Steak 之稱的「澳洲M7和牛里脊」（Picanha）。 ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. 晚餐菜單套餐還加配無限量供應的即炸薯條和飲品，作為「薯條控」絕對不可錯過！ 除此之外，餐牌還有牛扒以外如黑毛豬鞍、比目魚排和法式羊架等各款美食可供選擇。
2023年12月7日 · 1. 荔枝角美食：鵜舞. IG: @umai.hk. 「鵜（う）舞（まい）」— UMAI 日語解為鵜鶘的舞蹈，同音亦解為「鮮味」。 迎來10週年誌慶，即日至12月31日特意以時令食材和招牌菜式推出「10週年饗宴」回饋顧客。 共有11道菜餚包括時令季節刺身、松茸土瓶蒸、爐端燒日本海鮮盛合、炭火蒲燒日本鰻魚和炭火燒鱈場蟹蟹腳等；顧客更可享優惠價$700升級北海道毛蟹。 ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. IG: @umai.hk. 日式海鮮居酒屋「鵜舞」位於荔枝角D2 Place ONE，設計揉合東京新宿西口站小巷的居酒屋及日本漁村質樸風貌，旨在提供一個洋溢著東瀛風情的聚腳點。 鵜舞. 地址：荔枝角長義街9號D2 Place一期地下2號舖.
