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2021年8月2日 · 美國媒體評選2021最佳飲食法「地中海飲食」：抗發炎、保護心臟大腦，還能減緩焦慮. 周彥均 2021-08-02. 由 《U.S.NEWS and World Report》 評選為2021年整體最佳飲食方法冠軍的地中海飲食法，不僅有益身體健康，更有多個科學 研究 指出這種飲食模式可以幫助 ...
地中海的飲食秘訣，守護健康從挑選食材開始. 綠藤生機 greenvines 2015-12-31. 「地中海飲食」（Mediterranean diet） 在這幾年受到了許多飲食圈和營養界人士的推崇，是源自於地中海地區的飲食型態和一種生活態度；同時，世界各地，也不斷有相關研究證實地中海飲食 ...
2020年11月11日 · 地中海飲食有助於幫助預防心血管疾病、膽固醇過高等身體狀況，張益堯營養師提供地中海飲食的「3個原則」，只要日常生活中把握好這些原則，就能讓身體更健康。
2020年11月2日 · 1.攝取各種類別的營養食品. 2.限制鹽的攝取量、甜品、含糖飲料、飽和脂肪、反式脂肪、鈉和紅肉. 3.多吃水果、蔬菜和富含膳食纖維的全穀物. 4.食用低脂（1％）和無脂（脫脂）乳製品. 5.吃去皮的家禽類和魚類. 6.吃堅果和豆類. 7.控制酒量. 參考資料： Healthy Eating helps keep your Brain Sharp 、 The MIND diet: 11 foods to eat to keep your brain healthy. 【不吃肉能獲得足夠的營養嗎？ 】《英國醫學雜誌》：多攝取「植物性蛋白」幫助降低整體死亡率. 【酪梨是高脂肪水果卻能降低膽固醇】農委會詳解： 酪梨怎麼挑選、什麼吃法最健康？ 【完全不吃鹽最健康？
【鄭淳予醫師專欄】「會不會忌口一輩子只是一場空？ 」研究出爐：吃得對，真的能救大腦. 《VO》導讀： 很多人常問腦神經科醫師鄭淳予「吃銀杏有沒有效？ 」「吃核桃真的能以形補腦嗎？ 」「會不會忌口一輩子只是換來一場空？ 」 [...] By 鄭淳予. 2019-03-22.
2019年3月22日 · 「地中海飲食法」是真正有效補腦. 有兩種飲食法是真正有效的，包括「地中海飲食法」和「APDQS飲食建議」（A Priori Diet Quality Score）。 研究中，受試者利用問卷，將各種食物的攝取情況分項評比分數，藉此我們可以清楚了解參與研究的人，確實的飲食習慣是怎樣的。 在「 地中海飲食 」的問卷中，飲食的標準建議是這樣的： 增加攝取非精製加工的穀物（飲食中的五穀雜糧），水果，蔬菜，馬鈴薯，豆類，魚類和橄欖油 ；另外減少攝取紅肉，家禽（如雞、鴨、鵝肉），酒精和全脂乳製品。
2020年5月21日 · 第一是地中海飲食： 增加攝取非精製加工的穀物（飲食中的五穀雜糧），水果、蔬菜、豆類，魚類和橄欖油；減少攝取紅肉和全脂乳製品。 5.
