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2022年9月20日 · 更何况两国的传统饮食不仅美味，而且都自带健康的美誉：地中海饮食已经成为全球时髦人士健康餐桌的标签，而80年代美国学者撰写的《中国健康调查报告》，把中国人健康长寿归结于少肉多素的传统饮食，多年后以《救命饮食》的名义在国内再次成为畅销书。 然而要真正了解一国的美食和与其相伴的文化，则必须要深入腹地。 9月初，我有机会来到意大利的南部“腹地”——奇伦托 （Cilento） 省波利卡镇 （Pollica） 。 波利卡也是UNESCO地中海饮食七国七座名城之一，是意大利的代表城市。 从那不勒斯坐火车向南要1个多小时才能到波利卡镇最近的火车站Ascea，之后还有半小时车程上山。
2020年3月10日 · 2020-03-10 21:11. 地中海要干了吗？ 国家地理中文网©. 文章来自公众号：国家地理中文网（ID：NationalGeographicCN），作者：国家地理。 地中海会干涸吗？ 海真的“可枯”吗？ 来看一组数据——地中海每天在持续不断蒸发，而每年大约有1.2米深的地中海水变成蒸汽，且雨水和河水并不能满足“补水”。 直布罗陀海峡（Strait of Gibraltar）是地中海西部的狭窄水域，也是地中海与世界海洋的唯一联系，正如上图所示，这张拍摄于国际空间站。 摄影：NASA. 地中海面积相当于中国国土面积1/4以上，也就是说， 每年地中海蒸发的海水相当于15亿个游泳池 ！ 地中海每年把这样的游泳池“扔到空中”，15亿个. 现在说地中海，你是不是首先脑海里闪过“意大利”？
2023年5月19日 · 地中海的海鲜、中东的香料、北非的谷物和各种肉类，都是极受欢迎的罗马菜必备食材。古罗马时期的贵族们已经开始用面包、橄榄油、奶酪、腌肉、蔬菜、水果等制作各种菜肴，还掌握了如何使用香料、酱汁、醋等调味品增加风味。
2024年5月9日 · 地中海东岸许多地方，习惯用鹰嘴豆泥蘸一切，加柠檬、大蒜、芝麻什么都行，挺平民的吃法。 说来豆制品搭配肉类，也不稀罕：我外婆祖上常州人，做黄豆炖猪脚可谓一绝。
2020年1月19日 · 紧邻着地中海 的阿尔巴尼亚，处在相对活跃的地震带上。虽然如此，但这个国家也已经很久没有发生过较大的地震。今年9月21日恰逢周六，我约了同事来家里吃饭。这是一个看似平静的下午，然而在16:00左右，忽然之间，伴随着不知道哪儿来的 ...
2024年4月7日 · 这片面积不足100平方公里的绿洲，远离人口稠密的尼罗河流域和地中海沿岸，是埃及最孤立的人类聚居地之一，一些媒体称之为“埃及的世外桃源”。 由于道路条件有限，从埃及首都开罗去锡瓦至少要花上1天的时间。
2024年5月7日 · 东风吹到意大利，岚图不止地中海. 我们的“电车在欧洲”系列最后一周在米兰，恰好赶上了岚图正式进入意大利市场。. 这只是他们从挪威这样的北欧地区登陆后，进击欧洲腹地的一个开始。. 岚图CEO卢放总告诉我，包括德国在内的硬骨头市场，他们都会去 ...
