搜尋結果
2024年4月22日 · 明報電子平台組早上到灣仔快餐店了解「走塑」首日情況，10個買外賣的市民中，有4人加購餐具，其中3人均選擇用2元買不鏽鋼餐具，認為更環保又可重用，餘下一人買木或竹漿製餐具。
2024年4月21日 · 首階段管制即棄膠餐具措施周一（22日）起實施，食肆禁止向顧客提供外賣發泡膠餐具及即棄膠餐具，例如飲管、攪拌棒、叉、刀、匙和碟【 一文睇管制即棄膠名單及替代品 】。 部分連鎖食肆改為收費提供紙製或木製外賣餐具。 本文整合部分食肆名單及措施詳情。 走塑 相關報道： 一文看：管制即棄膠名單及替代品. 短片：市民感紙匙羹勝部分膠羹 嘆紙飲管令檸茶失去味道. 短片：「走塑」前一周 掃街熱點12食店當中兩間準備好 嘆成本增. 相關字詞﹕ 走塑 即棄餐具 塑膠管制 垃圾徵費 編輯推介 熱門HOTPICK. 上 / 下一篇新聞. 明報報料熱線﹕ inews@mingpao.com / 9181 4676.
2 天前 · 對餐廳一方，ReCube只收取一次性「上架費用」（1000元），不設月費。 ... 、能堆疊起來節省空間，才能方便廚房員工使用。用PP膠，是因為ReCube對比過玻璃、陶瓷、不鏽鋼後，總結出PP膠不容易染色和或附着氣味、較輕、耐熱耐冷、可用100至1000 ...
2024年4月26日 · 矽膠、塑膠、玻璃和不鏽鋼均是食物盒常見物料，其中矽膠盒可摺合、耐高溫、輕便，方便攜帶，近年受到大眾歡迎。 本文整理消委會有關上述4類食物盒的特點和使用貼士。 矽膠盒. 優點： 可摺合、耐高溫. 缺點： 易有食物色素和氣味殘留. 使用貼士： 不宜長時間盛載重色素和濃味食物。 應留意產品標示的適合使用溫度，選擇較耐熱產品，加熱和冷卻時應打開盒蓋氣閥，注意盒蓋未必適合用於微波爐。 勿用明火加熱或放近火源。 清洗時宜用海綿或碗布沾少許洗潔精輕輕刷洗，不宜用鋼絲刷或百潔布。 知多啲： 消委會提醒，與食物接觸的矽膠產品須達食品用級別及符合安全標準，如美國食品及藥物管理局FDA、德國食品及消費品規例LFGB或內地標準GB4806.11-2016等。 塑膠盒. 優點： 輕便、款式多.
2024年4月16日 · 【明報專訊】環保署資料顯示，現時本港每日棄置約3000公噸廚餘，佔都市固體廢物約三成，是最大的廢物種類，但回收率偏低。 去年全港廚餘處理設施共回收6.08萬公噸廚餘，平均每日約166公噸，回收率約5%。 現時小蠔灣有機資源回收中心（O．PARK1）連同大埔污水處理廠，每日共可處理250公噸廚餘。 環境及生態局長謝展寰1月底以書面回覆立法會議員質詢時稱，去年全港日均回收約166公噸廚餘，即現有設施約66%處理量。 政府過去數月全速將廚餘回收服務擴展至全港公共屋邨，目標於8月在全港213條屋邨（約1500座樓宇）安裝700部智能廚餘回收桶，覆蓋全港三分之一人口。
2021年9月15日 · 2021年9月15日星期三. 消委會．矽膠食物容器｜玻璃、塑膠、矽膠及不鏽鋼食物盒優缺點一覽【附使用注意事項】 (13:12) 圖2之1 - 4類可重用食物盒特點（消委會圖片） 自備可重用的食物盒（如矽膠、玻璃、塑膠、不鏽鋼食物盒）有助「減廢」，消委會比較4類常見可重用食物盒的優缺點及注意事項，供市民參考。 玻璃食物盒. 優點：可用於微波爐、蒸焗及耐酸性食物. 缺點：較重、可摔破. 注意：避免將容器由冰箱取出後迅速用微波爐加熱. PP食物盒. 優點：輕便、適合兒童使用、款式較多. 缺點：容易老化，用久了可能出現磨損、霧面、變色. 注意：避免盛載及加熱高糖分或油膩食物，以免溫度過高. 矽膠食物盒. 優點：耐高溫、輕便、可摺合、顏色選擇較多、耐用.
2024年4月22日 · 首階段即棄膠餐具和其他塑膠產品管制法例今日生效。 餐飲聯業協會會長黃家和預料，全港約3成食肆已轉用非塑膠餐具，認為6個月適應期足夠讓業界適應，稱即使現時食肆未轉用環保餐具，亦已獲得相關資料，相信他們在適當時候就會改用，期望未來市民會習慣自備餐具。 稻苗飲食專業學會長徐汶緯認為，業界絕大部分已準備好，目前經濟疲弱，不少餐廳為吸引港人留港消費而提供優惠，故不認為能將成本轉嫁予消費者。
