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2023年4月19日 · 旅客遊港必備，旅發局推出最新「香港地膽」推介名單，由3萬名香港巿民合力推選15強至愛體驗，包括美食、自然美景及鬧巿打卡點，更不藏私列舉出多項「心水之選」。當中「點心」榮登遊港必食榜首，最多港人推薦旅客
昨午應鴻星詩姐之邀，到該餐飲集團旗下灣仔鴻星海鮮酒家午膳，試吃該店因應疫情最新推出的「滋補強身餐」。 鴻星集團不覺已創立31年，旗下食肆擴展至8間中菜、2間淮揚菜及4間日韓系列餐廳。 抵達灣仔鴻星後，但見平時午間座無虛席的該店，人客減半。 詩姐話，為使桌與桌之間的空間寬敞一點，該店把枱席減了五分之一，客人坐得更舒適。 為照顧客人的健康，他們更推出抗炎的「滋補強身餐」，共8道菜式，包括川貝枇杷雪梨燉豬肺湯、花旗參蒜蓉蒸青龍蝦、蟲草孢子蒸鮮鮑魚柚皮、生薑大蔥爆龍躉腩、陳皮甘筍燜牛尾、海參叉燒沙葛炒飯、羅漢果薏米燉桃膠，須兩天前預訂，4位用收$1,680，6位用收$2,180（未計加一服務費及茶芥）。
2023年7月20日 · 新冠疫情雖有所緩和，但不少人仍然深受新冠後遺症困擾。. 香港社區營養師協會註冊營養師袁凱琪（Kiki）接受《晴報》訪問指，從飲食入手是其中一個有助令後遺症症狀「斷尾」的方法，當中她建議以7大食材製作一款居家炒飯，讓家人可大快朵頤之餘，還可調 ...
2021年7月5日 · 米飯是不少人每餐必備的主食，嫌餐餐白飯太單調？今日就教大家DIY兩款不同風味的米飯。熱愛台灣美食的你，一於在家中烹調台式鹵肉飯，只要一鍋就搞掂，煮好一大鍋更可以分數餐，帶飯、宵夜也可，慳水慳力。想品嘗日式滋味？
看古人食譜，常常半信半疑，不知能否於今天重現。說的是近700年前元朝《飲膳正要》和更早的六世紀中期，距今1500年的《齊民要術》。 有個心願，在河北弄個廚房實驗室，試煮這些經典的食制，且看效果如何！為
2023年5月22日 · 1. 胃氣問題. 飯後食水果會延長水果停留在腸胃的時間，令部分糖分會在消化道中被發酵，容易產生脹氣問題，故此建議大家要避免進食菠蘿、莓類等容易產生氣體的水果，如要進食則建議在飯前30分鐘吃。 2. 延長消化時間. 有部分水果的纖維會延長消化時間，令一些較難消化的食物停留在腸胃內的時間增加，特別是高油食物，有機會引致更嚴重的消化不良問題，建議飯後要避免蘋果這類高纖維蔬果。 3. 胃酸倒流. 容易胃酸倒流的人要注意，部分酸性較高的水果如番茄、菠蘿等，都會增加飯後胃酸倒流的機率，如果屬於較遲食晚飯的人更加要注意，甚至有機會影響睡眠質素。 內容獲「 Jim Lau - 註冊營養師 」授權刊登。 U Lifestyle App睇盡《晴報》新聞資訊及自家節目 ↓. ↓↓同步更新、更快更順↓↓.
2020年10月5日 · 星級廚師Vito（陳啟華）一向對烹飪有堅持，熟悉各式西方菜式的他，今次教大家煮一道意式燴牛膝。他說材料是多了些，但一點都不難，照足他的做法，一定令人食不停口。 他說這道菜是米蘭經典菜式之一，當地人最常
