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由香港著名藝員李家鼎（鼎爺）擔任總廚的粵菜餐廳「鼎爺私房菜」，不時在場親自烹調。 秉承傳統粵菜「不時不食」的精神，將傳統古法粵菜以講究手法重新演繹，並加入新派元素，呈現出經典菜式的獨特風味。
2019年12月11日 · 本篇介紹4間星級中式私房菜給大家，有藝人坐陣，亦有些廣獲名人幫襯支持的明星飯堂。包括李家鼎主理的鼎爺私房菜、留家廚房、好酒好蔡及金東大等。
2017年9月4日 · 在電視節目《阿爺廚房》裡展露精湛廚藝，因而爆紅的「鼎爺」李家鼎最近在飲食界可謂搶盡風頭，早前出食譜書大賣，而由他親自主理的「鼎爺私房菜」亦將在9月3日正式開業，自問是香港Foodie一定要去朝聖！
2020年1月29日 · 李家鼎 阿爺廚房 鼎會館 鼎爺私房菜. 73歲鼎爺李家鼎，近年主持《阿爺廚房》爆紅，觀眾見識到鼎爺武術 功架以外一流的刀鋒及廚藝，下廚見真章，除咗煮得，鼎爺做主持更盡見細心及風度一面，成功入晒屋。 早年遇上第二春，鼎爺對住女友即變小綿羊，躁火已成過去式，即使早前私房菜生意下滑，《鼎會館》執笠關門大吉，搵少咗的鼎爺仍無懼風浪，最緊要有好心情。
2021年1月31日 · 藝人「鼎爺」李家鼎主持飲食節目《阿爺廚房》推出後大受歡迎，2017年更開設「鼎爺私房菜」。 現時鼎爺私房菜集團旗下已發展出三個餐飲品牌。 開餐廳
2017年8月29日 · 《鼎爺私房菜》位於銅鑼灣登龍街 V-Point 21樓，面積 4,300 呎，擁有 2 張 4 人枱（最低消費：＄4,000）、8 至 10 人半隱閉空間（最低消費：$8,000至 10,000）、10 至 12 人海景房（最低消費：12,000）、14 至 16人馬場景房（最低消費：$14,000）及 14 至 16 人 VIP 房（最低消費：$20,000），可看到鼎爺親自下廚。 菜式有阿爺乞兒雞、生炒骨等，另有廚師發辦，有一兩道菜由鼎爺决定。 Photo: towngas. 8 歲被父親「壓迫」下入廚. 李家鼎 8 歲入廚學煮，師傅是父親，從事影藝事業 51 年，入廚整整 63 年。
由鼎爺李家鼎開設的第二間粵菜館，菜式由鼎爺親自設計，由矜貴宴客菜式至家常小菜亦有供應，兼有多款午市及晚市套餐。 必吃火焰叉燒、正宗乾炒牛河、阿爺巧手桑拿雞等。
2017年8月24日 · 鼎爺私房菜與坊間私房菜有所不同，毋須食客湊夠10至20人才可訂枱，只需帳單超過既定的最低消費額亦可入場，6至16位食客更可包廂。 例如只得2位食客，亦可訂4人枱，只需付50%訂金確認，並消費超過$4000便可；如想訂海景房跟愛人共渡，只要超過$12,000的 ...
2017年9月4日 · 李家鼎（鼎爺）承接節目《阿爺廚房》氣勢，決定開私房菜，昨日鼎爺官仔骨骨現身銅鑼灣的「鼎爺私房菜」，紅顏知己「李師奶」及其女兒和孫女，還有鼎爺一對孖仔齊齊現身主持開幕儀式。
由香港着名艺员李家鼎（鼎爷）担任总厨的粤菜餐厅「鼎爷私房菜」，不时在场亲自烹调。 秉承传统粤菜「不时不食」的精神，将传统古法粤菜以讲究手法重新演绎，并加入新派元素，呈现出经典菜式的独特风味。
