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- 李錦記醉雞汁精選中國紹興特產米酒﹣花雕，配以多種中式香料，根據傳統配方炮製而成，酒香濃郁，正宗上海風味。 使用簡單方便，最宜用作烹煮醉雞或醉蝦等中式美食。 醉轉彎 將食材如雞翼、鴨舌等煮熟，取出浸冰開水至涼後瀝乾。 將食材放入醉雞汁中浸1 ½ 小時後即可享用。
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醉雞翼【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】：每年都會整幾次醉雞翼，見有活動參加希望可中獎比我可以整多幾錢。 其實每次整醉雞翼一定會用LKK，果人覺得佢比另一牌子更有酒香
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李錦記醉雞汁 170毫升 糯米酒 30毫升 杞子 適量 乾桂花 適 ...
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李錦記醉雞汁精選中國紹興特產米酒﹣花雕，配以多種中式香料，根據傳統配方炮製而成，酒香濃郁，正宗上海風味。 使用簡單方便，最宜用作烹煮醉雞或醉蝦等中式美食。
#醉雞翼#簡易食譜 #零失敗 #派對美食醉雞翼材料: 雞中翼兩磅李錦記醉雞汁一枝玫瑰露兩小蓋1. 解凍雞翼，洗乾淨2. 室溫水落雞翼，煮到熟透3.
- 3 分鐘
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- SF日記
2017年3月19日 · 1.雞翅煮至剛熟即可 ! 煮太久會變韌韌的! 2.不用李錦記的醉雞汁可用別的牌子的醉雞預伴汁 ， 自己喜歡就行 3.話梅先沖掉表面的白色粉末，是為了讓制成品的汁比較清徹一點 ， 像樓主連話梅沖水一下都太懶XD 制成品的汁會比較混俗，但不影響味道
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李錦記產品. 方便醬料. 瑞士汁. 烹調步驟. 用少許薑葱煲水，放雞中翼汆水 10 分鐘，然後放入冰水浸 10 分鐘，令雞翼皮更滑。 將調味料煮沸，加入雞中翼轉慢火煮至熟。 您可能喜歡的食譜. 香葱和牛炒香苗. 難度. 35 分鐘. 2. 麻油蒜蓉雞胸意大利粉. 難度. 25 分鐘. 63. 發掘更多簡易、美味食譜，讓你烹調出道道佳餚，為撃愛奉上滋味。
2020年8月24日 · 花雕醉雞翼，是一道經典的冷盤。. 雖然工序並不繁複，但製作需時，需要用酒浸一整晚才能把酒香滲入嫩滑的雞肉。. 若然醉雞癮起卻要待到翌日才吃得到，感覺實在太煎熬。. 其實整醉雞翼不一定要花上一整晚，只要15分鐘一樣可以成功！. 攝影：余曉彤. 花雕 ...
醉雞翼：先烚熟雞翼，以冰水過冷河後瀝乾，放入李錦記醉雞汁中浸 1½ 小時後即可享用。 照燒雞翼：1包李錦記照燒雞翼醬混合2/3杯水煮滾，放入400克雞翼，加蓋煮 10 分鐘至熟透就食得。
