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  1. 澳洲龍蝦食譜 相關

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  2. www.familycarefoods.hk/急凍食品

    家健實業有限公司 - 龍蝦 - 批發零售新鮮野生魚類

    精心搜羅各國優質魚類海產，包括三文魚、帶子、蟹腳等，新鮮空運抵港，信心之選。 批發零售新鮮野生魚類、急凍海產、凍菜、蟹肉罐頭等，價錢優惠，歡迎食肆查詢。

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      精選新鮮野生魚類海產

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      經營新鮮海產及急凍海產之零售批發

      致力從世界各地搜羅優質產品

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    • 關於我們

      主要經營各類新鮮野生魚類海產

      急凍海產、凍菜、罐頭等之零售及批發

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      • 用尖刀沿着龍蝦長度插進頭和身之間，刀刃朝頭，再往蝦頭方向切下，把龍蝦頭切成兩半。 把龍蝦轉過來，再把尖刀插進，刀刃朝尾，壓下把龍蝦尾切成兩半，把蝦肉挑出來切成段。 另外，把鉗的肉也挑出來切段。 在鍋裏用小火把1湯匙牛油溶化，爆香乾葱蓉、蒜蓉和磨菇片，加入4湯匙白葡萄酒和切成小塊的車打芝士，加125毫升牛奶煮沸，到芝士完全溶化時，放入龍蝦肉拌勻。 把龍蝦肉釀入龍蝦殼內，餘下的醬汁淋在龍蝦肉上，撒上巴馬臣芝士粉。 焗爐預熱到攝氏200度，放進龍蝦焗約15分鐘，掃上一層牛油，再焗1分鐘即成。
      topick.hket.com/article/2875317/【龍蝦食譜】法式芝士焗龍蝦簡易食譜 放尿-開邊-法式醬汁

      【龍蝦食譜】法式芝士焗龍蝦簡易食譜 放尿+開邊+法式醬汁 - 香港經濟日報 - TOPick - 親子 - 休閒消費

  2. 其他人也問了

  3. cook1cook.com › posts › 29118推介10款龍蝦食譜，鮮甜爽口，惹味非凡，為新年菜式預預熱！ ...

    今天是辛醜年大年初七 (人日)，在此我祝大家生日快樂，身體健康，心想事成！ 牛年第一個生日晚餐，一定要食好D！ 現在澳洲龍蝦很便宜，做一個簡易的日式料理，用上茅乃舍昆布鰹魚高湯包更加方便，新手都可以輕鬆完成！ (注：具足煮 (Gusokuni)是和食煮物的料理用語。 具足就是代表戰國武士的“鎧甲”。 那鎧甲讓人連想到龍蝦和螃蟹和蝦子等的甲殼類料理。 帶殼切半大塊切的料理就叫具足煮。 龍蝦食譜四： 薑蔥炒龍蝦 Pan-fried Lobster with Ginger and Green Oni.

  4. kknews.cc › zh-hk › food澳洲龍蝦的5種家常做法 - 每日頭條

    2016年11月14日 · 澳洲龍蝦營養豐富，其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。 1、含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。 2、澳洲龍蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。 3、澳洲龍蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的時差症。 點我分享到Facebook. 蝦類一直是我們選擇海鮮產品中的大熱門，但是在飯店裏蝦類的價格更多的讓我們只能望而卻步，其中澳洲龍蝦的價格更是拒絕了許多工薪階層。 但是澳洲龍蝦的鮮美柔嫩我們真的放得下？ 蝦肉的唇齒留香那樣的回味無窮，我們真的能拒絕？ 嘿嘿，今天我就給大家帶來澳洲龍蝦的家常做法。

  5. 影片

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  6. food.ulifestyle.com.hk › restaurant › news國金軒大廚教路 澳洲龍蝦入手攻略 / 住家炒龍蝦食譜 | U Food 香 ...

    2022年12月25日 · 澳洲龍蝦在街市常見的龍蝦裏，龍蝦味屬中上游分子，鮮甜程度拍得住最高檔的本地或菲律賓珠龍蝦。 斤両足 . 相比起頭大的波士頓龍蝦，澳龍頭細一點，變相相同斤両的，比其他品種龍蝦多肉。 龍蝦去殼起肉後，波士頓龍蝦約有 3 両蝦肉、本地或菲律賓龍約 4 、5 両，澳龍則約有 4 両。 CP 值高 . 仇師傅說近日龍蝦每斤的價錢，本地龍為 $200-240、菲律賓珠龍為 $220-240、波龍約為 $110-$120，澳龍則為 $160 - 180，澳龍價錢中檔又多肉兼有濃郁蝦味，性價比超高。 10 両以下肉最滑 . 仇師傅教路龍蝦不是愈重愈好吃，因為愈大隻，龍蝦齡愈大、肉會愈實。 澳龍中，他說用 1 斤以下的都屬肉嫩，最好是 10 両以下的，龍蝦肉會超滑嫩。 不必放尿 .

    • U Magazine

  7. istidiningtable.com › lobster_rice-2龍蝦金湯脆米泡飯 Lobster Soup with Crispy Rice 中式食譜 海鮮 ...

    2023年5月11日 · 煮龍蝦湯 大鍋倒走多餘油份，下洋蔥粒炒勻，加入蝦殻炒至香味䆁出，倒入酒，大火煮至酒精揮發；加入沙白水，大火煮滾後合蓋小火煮30分鐘. 用手提攪拌機攪碎蝦殼 (可省略此步驟)過篩後煮滾，放入蝦膏；下鹽、胡椒粉調味. 加入白飯和唐芹煮熟，下沙白和龍蝦肉，加入芫茜. 翻炸脆米，趁熱倒入泡飯，會發出油炸的聲響，所有材料拌勻即成. ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆. 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀. 1 lobster. 600g clams. 2 bowls cooked white rice. 900ml clam juice. 1/2 onion, diced.

  8. istidiningtable.com › lobster-spaghetti特濃鮮龍蝦汁意粉 Lobster Spaghetti 西式食譜 意粉食譜 龍蝦食 ...

    2023年10月20日 · 超香濃的意粉 用新鮮澳洲龍蝦煮超級鮮味！ 之前整過又要焗又要用攪拌機，煩到我之後沒有再煮. 大家放心今次這個食譜是簡化版 分開蝦頭蝦身，灼熟龍蝦尾，起肉煎香，再炒香蝦殼煮汁，加意粉，完成 效果都好好！ 醬汁充滿龍蝦香味！ 想起今年年頭去Tasmania seafood tour，他們都簡單灼熟龍蝦，超級鮮甜好味. ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆. 特濃鮮龍蝦汁意粉 食譜. 烹調時間 30分鐘. 材料. 意粉 200g. 龍蝦 1隻約1斤. 車厘茄 12粒切半. 乾蔥 2粒切碎, 洋蔥 半個切碎, 蒜頭 3瓣切片. 茄膏 2茶匙. 月桂葉 1片. 白蘭地/ 白酒 70ml. 水 300ml. 生粉水 2茶匙生粉+50ml水.

  9. 圖片

    • 澳洲大龍蝦 – Portogal
    • 金銀蒜蒸龍蝦粉絲底食譜、做法 | Owenmama的Cook1Cook食譜分享
    • 漢來翠園粵菜餐廳巨蛋店 澳洲龍蝦重達900克升級6人合菜特價4980元 - 奧丁丁新聞 OwlNews
    • 情人節美食推介﹣芝士焗龍蝦（附食譜及劏蝦法） - 烹飪交流 - 講飲講食 - Uwants.com

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  10. betiskitchen.com › category › 海鮮龍蝦 – Beti's Kitchen 簡易食譜分享

    So tasty! Very cost effective to cook this at home yourself Not a must to use fresh lobster, can use cooked frozen lobster as well depends on your preference 超級好食呢一個意粉！ 前幾日見到超新鮮的減價澳洲龍蝦，即刻買 $150 不過可以買急凍龍蝦尾/已熟波士頓龍蝦等會更方便 Parsely切得碎碎的風味會更佳 如果無都可以skip 今次煮個意粉再加外賣pizza就搞掂一餐 個冬甩好好食. Continue reading . 龍蝦忌廉扁意粉 西式食譜.