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2017年12月29日 · 餐廳推薦：位於元朗安寧路的「大榮華酒樓」，製作的腸粉非常到位。 大榮華酒樓也以鄉村美食聞名，是一個源自香港新界的獨特菜單。 大榮華酒樓 電話：+852 2476 9888 地址：香港元朗安寧路 2-6 號 2 樓
2022年4月1日 · 台灣哪裡吃得到有點心車港式餐廳. 目前保留點心車文化的港式茶樓、酒樓在台灣已屈指可數 ，台北以擁有 40 年以上歷史的「金獅樓」、「港九香滿樓餐廳」最為傳統，西元 1979 年開業的「兄弟大飯店 梅花廳」也在老台北人心中佔有一席之地。 中南部則有口碑佳的「京悅港式飲茶」、「品心港式飲茶」、「八玖鼎港式飲茶」，以及新開幕的「萬豪酒店 京翠港式飲茶」、老字號人氣的「麗尊酒店 芙悅軒港式飲茶」、「寒軒和平店港式飲茶」、「東悅坊港式飲茶」等，亦有在疫情期間暫停供應推車服務的店家，當然也有為了讓大眾重溫復古情懷而在近期推出點心推車服務的餐廳。 來台 30 年的喜來登主廚.
2021年3月4日 · 這篇文章提供了在家就能調製的7款調酒教學，便利商店就能買到的材料，加上每款調酒製作時間不超過30秒，讓「居家酒吧」輕鬆開張。 （責任編輯：鄧羽辰） 文/aprilyingcichen. 7 款經典又簡單的調酒教學及酒譜分享，自己動手 DIY 調酒超簡單！ Pinkoi 今天來分享利用便利商店、超市就能買得到的材料進行居家調酒 DIY，並介紹 6 大調酒基酒特色、如何搭配不同的無酒精飲料、水果在 30 秒內製作出一杯調酒，週末宅在家小酌或是辦 party 都很實用！ 文末同場加映，便利商店調酒酒單與材料，不只平價、隨時想喝就喝！ 如果想找專業調酒師等級的酒譜，可以參考 國際調酒師協會（IBA） 發表的酒譜喔！ 調酒教學推薦>>> TOP10 熱門品酒/調酒課程體驗.
2014年9月25日 · 1960 年台灣新型態酒家興起，大稻埕、艋舺與北投的大型酒家相繼創業，酒家菜的發展進入另一段高峰期。這時期的酒家多半與情色脫離不了關係，上酒家的顧客群不再侷限於有錢人，黑白兩道、暴發戶全到酒家應酬，或飲酒做樂、談生意或「喬代誌」。
2021年11月29日 · 到博客來找這本書. 台灣米酒是廚房裡不可或缺的煮菜好夥伴，台灣以米釀造米酒的方法，與中國「黃酒」、日本「清酒」都不同，使用「蒸餾」的方法，與阿拉伯及東南亞「火酒」製酒的方法相同。 一起來看看台灣米酒的故事！ （選書編輯：陳怡君） 文／ 翁佳音、 曹銘宗. 台灣發展不同於釀造米酒的蒸餾米酒. 早年台灣華人的製酒方法，與東南亞華人類似，大都以蒸餾法製造燒酒，使用的原料除了米、麥、高粱（蘆黍），還有甘蔗糖蜜、番薯、椰子等。 台灣以米蒸餾「燒酒」，與中國以米釀造「黃酒」、日本以米釀造「清酒」不同，反而與阿拉伯、東南亞的「火酒」（Arak）蒸餾法屬於相同的製酒系統。 這種以蒸餾法製造的米酒，還有琉球的「泡盛」、九州的「燒酎」。 由此可見，台灣閩粵移民很早就製造了與原鄉「釀造米酒」不同的「蒸餾米酒」。
2019年1月24日 · 生活報橘. 【微醺是一面鏡子】進入神秘的《微醺大飯店》決定故事走向，願你離開時能清醒誠實地看到自己. 鄭閔文 2019-01-24. 圖片來源： 驚喜製造 Surprise Lab. 圖片來源：驚喜製造 Surprise Lab. 來到微醺大飯店，微醺是必要的。 圖片來源： 驚喜製造 Surprise Lab. 請仔細聆聽故事，並做出選擇。 圖片來源： 驚喜製造 Surprise Lab. 微醺大飯店的其中一個角落。 圖片來源： 驚喜製造 Surprise Lab. 微醺大飯店. 找自己. 格蘭傑12年PX雪莉桶單一麥芽威士忌. 格蘭傑單一麥芽威士忌. 沉浸式體驗. 調酒. 驚喜製造.
2015年3月2日 · 位於台灣中部的彰化縣，肉圓起源自北斗這個小城市。 內餡包含大塊碎豬肉、鮮竹筍和蘑菇，再配上滿滿滲入、又甜又黏稠的醬汁。 看著被弄得髒兮兮的盤子，你絕對會試著用筷子吃它。 肉圓的型態在各個地區也有所不同。 傳統北斗製作方式會完全將肉圓蒸到熟透，再水煮到表皮光澤發亮並呈現半透明狀。 在台中，卻以油炸方式呈現不同口感。 在台南你會吃到蒸得差不多熟的肉圓，頂部則淋上肉末醬而不是常見的甜醬。 因侯孝賢導演的電影而聞名的九份，則會配上粉色的醬料。 你想來個違背肉圓名號，充滿香菇、竹筍和豆腐的素肉圓也沒有問題。 到了夏天，彰化還會出現冰鎮過後，搭配微涼湯品的肉圓。 就像許多台灣的小吃中，總會有湯品陪襯作配角，這時候非得提到四神湯了！ 包含眾多藥材、山藥、豬腸熬製而成的湯品。
