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發記甜品老闆黃逸璋（King），分店開到街知巷聞，不過他最為人熟悉的，不是甜品，而是與前妻、前英皇小花何嘉莉的一段情。 黃逸璋多次強調，不想背負「前夫」之名提及何嘉莉，但他強調兩人並非割蓆，而是再見亦是朋友：「我哋無交惡，好和平（咁分開），緣份嘅嘢無得講，已經行唔到落去，但我哋仲有keep住聯絡，始終多一個朋友，好過多一個敵人！ 轉個角色，轉個角度，又是一番新景象。 黃逸璋笑言，經常有人誤以為他是吳卓羲：「我未見過佢真人，但真係好多人話我似佢，有時仲會有客人，以為我係佢細佬或者阿哥！ 黃逸璋早在OO年與何嘉莉（右）認識，兩人更與容祖兒（左）合照，於深井發記甜品店內貼出相片。 各自各生活.
發記甜品 於1999年6月8日由創辦人黃逸璋 (King) 成立，第一間店座落於深井，是港式創意甜品的始祖之一。 二十年來，糖水店一直堅持選用最優質的材料，亦因為這份堅守，發記成為了糖水界的「模範生」，分店遍佈全港，深受香港人及遊客歡迎。 踏入甜品業的契機. King的父親當時工作是幫酒樓員工做制服，因為父親的關係機緣巧合下有機會在酒樓學師。 成功學到一門手藝，適逢九十年代後期甜品業開始興起，他便膽粗粗放手一試。 「開糖水店比較簡單，不像開酒樓那麼複雜，也沒有這麼多事情需要處理，就算我一個人入廚房也可以負責所有甜品。 發記多款招牌甜品都是以榴槤及芒果製成，真材實料。 深井店的起源. 說到發記，很多人自然會聯想到深井。
2019年5月24日 · 1999年， 黃逸璋 （King）與 黃逸東 （Mark）兄弟二人創立了發記甜品，在香港深井開設了第一家門店。 這家店雖然看起來不太起眼，但是酒香不怕巷子深，發記甜品開業後就深受香港居民的喜愛。 發記甜品 · 香港深井店. 《舌尖上的中國》曾報導過 港式糖水 是香港地區養生理論體系中重要的一環——正宗的港式甜水具有補血益氣的功效。 港式傳統的糖水店主要經營 「二沙三糊」 （紅、綠豆沙和芝麻糊、杏仁糊、核桃糊）。 而發記20年的堅守，不僅因為對港式甜品的喜愛，也開始嘗試創新，讓記憶中真正的港味和市井氣，不會隨歲月流逝。 發記首次在糖水中加入鮮果食材—— 全港首創的榴槤飄香 ，將榴槤的濃郁香氣發揮到了極致。
2018年7月24日 · 深井發記甜品老闆黃逸璋（King）得悉麥當勞重售榴槤麥旋風，他直言「無試過，但呢幾日會去試吓。 」對於特濃版D24榴槤麥旋風售價高達55元，King則認為「以麥當勞嚟講算貴喎」！ 但他指，相比10年前，榴槤來貨價大幅上漲，所以市民吃到的榴槤甜品價格上升亦不無道理。 深井發記甜品老闆黃逸璋認為特濃版D24榴槤麥旋風賣55元，於麥當勞而言算是貴。 （受訪者提供） 發記老闆：麥當勞嚟講算貴. 近年榴槤甜品店越開越多，就連快餐店麥當勞都加入戰團。 黃逸璋（King）得悉麥當勞今日重售榴槤麥旋風，他直言「無試過，但呢幾日會去試吓」。 對於特濃版D24榴槤麥旋風售價高達55元，King則認為「以麥當勞嚟講算貴喎！ King亦指，今年暑假期間金枕頭、貓山王及D24都屬於「當造」。
2019年5月24日 · 1999年，黄逸璋（King）与黄逸东（Mark）兄弟二人创立了发记甜品，在香港深井开设了第一家门店。 这家店虽然看起来不太起眼，但是酒香不怕巷子深，发记甜品开业后就深受香港居民的喜爱。 发记甜品 · 香港深井店. 《舌尖上的中国》曾报道过港式糖水是香港地区养生理论体系中重要的一环——正宗的港式甜水具有补血益气的功效。 港式传统的糖水店主要经营“二沙三糊”（红、绿豆沙和芝麻糊、杏仁糊、核桃糊）。 而发记20年的坚守，不仅因为对港式甜品的喜爱，也开始尝试创新，让记忆中真正的港味和市井气，不会随岁月流逝。 发记首次在糖水中加入鲜果食材——全港首创的榴莲飘香，将榴莲的浓郁香气发挥到了极致。 还在杨枝甘露中加入了秘制芒果茸，至今已累计卖出超过3000万碗，连陈奕迅、容祖儿都变成常客。
2018年4月17日 · 「英皇小花」何嘉莉，拍廣告而入行，其中「陽光少女」形象都頗受歡迎，何嘉莉出過碟及拍戲，2006年跟「甜品大王」黃逸璋結婚，現有一子，近期轉戰做網上KOL。 何嘉莉當年陽光少女清純look。（視頻截圖）
2015年11月5日 · 現年35歲的前英皇小花何嘉莉，去年十月突然宣佈同發記甜品店太子爺黃逸璋（King）結束9年婚姻，兩人協議共同撫養3歲兒子Jean。 據知，回復單身的何嘉莉，將於本月中低調再婚，跟圈外男友舉行簡單註冊儀式，並不會大肆鋪張擺酒廣宴親朋。 記者向準新娘恭喜，她透過短訊回覆：「沒有回應呀，謝謝關心！ 消息指，退出娛樂圈13年的何嘉莉，希望再婚一事低調舉行，不想婚事外洩被傳媒報道。 雖然何嘉莉離開娛樂圈多年，但仍跟部份圈中人保持聯絡，上月底她現身銅鑼灣恭賀好姐妹谷祖琳第四間甜品店開張，並將跟小谷、黃伊汶和鄭希怡（Yumiko）的合照貼上微博。 巧合地前夫的甜品店就在該舖旁邊。
