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  1. 短期餐飲課程 h0-401 相關

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  2. culinary.com.hk

    餐飲課程 - 實用餐飲課程 - 香港西廚學院 廚藝專業培訓學校

    提升學員實際操作能力及加強專業知識，知訓練年輕人進入廚藝飲食世界，成為專業廚師。 我們畢業生的專業訓練，知識和經驗，經常受到大多數僱主的歡迎。

    課程: 高級酒店廚務管理文憑、蛋糕課程、烘焙文憑課程、甜品課程、烹飪課程、飲食業創業課程、酒店廚藝專業文憑、中級品酒師課程、初級雞尾酒調酒師課程

搜尋結果

  1. www.vtc.edu.hk › admission › tc餐飲督導管理證書 - 短期課程 - 兼讀制（日間）或 兼讀制（夜間 ...

    課程編號 HT310601. 學生或須於其他 VTC 院校上課。. VTC 可因應情況取消任何課程、修正課程名稱、內容或更改開辦課程的院校／分校／上課地點。. 以上內容包括課程名稱、課程內容及上課時間 / 安排等，一切以報名資料為準，如有任何更改，恕不另行通知。.

  2. hongkongcma.com香港餐飲管理協會 Hong Kong Catering Management Academy

    餐飲管理及餐廳創業課程. 課程內容. 1. 開業前. 你會Step by Step，學習怎樣由零開始，去打造一家會賺錢的餐廳。 我們會以實際案例作教材，學習內容包括寫餐飲創業計劃書，計算投資回報，盈利預測，團隊，食品，尋找靚舖、各種有關品牌設計的問題、法規類別、開公司、組織藍圖等等。 2. 開業中 （開業頭3個月） 開業中你餐廳必定會發生各種營運問題，包括人手、流程運作等。 你會學習如何訂立規則系統，讓團隊能跟隨系統化的營運方針，確保達到當初計劃的盈利。 學習內容包括成本計算、經營系統、舖面管理、出餐流程管理，品牌推廣等等。 3. 開業後 （開業3個月後） 你會學習開業後的營運策略，包括環境安全問題、業務管理系統、捐益表經營、開業後的宣傳策略。 以確保你的餐廳能夠有穩定盈利，及可長遠經營。

    • 短期餐飲課程 h0-4011
    • 短期餐飲課程 h0-4012
    • 短期餐飲課程 h0-4013
    • 短期餐飲課程 h0-4014

  3. www.hkct.edu.hk › tc › programmesHKCT - 課程總覽 - Hong Kong College of Technology

    修業期. 32節 共128小時. 根據課程名稱、程度、興趣、搜尋課程: 港專提供全日制及兼讀制課程，包括碩士學位課程、學士學位課程、高級/專業文憑課程、毅進文憑課程及文憑課程等課程。.

  4. www.ici.edu.hk › html › tc國際廚藝學院 - 專業課程 - ICI

    國際廚藝學院著重結合實用培訓和個人及專業發展，讓學員具備專才的競爭力，於餐飲、葡萄酒及款待業內踏上青雲路。. 在部份課程，國際廚藝學院以「Technique+」教學模式，從加深學員認識食品科學和影響一個國家菜系背後的文化底蘊，來提升他們的實用技巧 ...

  5. cpe.vtc.edu.hk › tc › admission餐飲業管理高級證書課程 | VTC 持續專業進修

    本課程旨在教導學生餐飲營業及相關管理重點。 課程內容包括：飲食服務業管理、優質服務之量化與指標訂定、人力資源效益管理、飲食業市場推廣概要、葡萄酒商機、營業預算設定、MICE 之管理概要及飲食業管理英語。

  6. cms.scs.cuhk.edu.hk › tc › enewsCUSCS 全新「餐飲管理文憑」課程 助DSE考生 既成專才 亦可升學 - ...

    香港中文大學專業進修學院（CUSCS）首辦一年全日制「餐飲管理文憑」課程 (Diploma Programme in Catering Management, DCM)，屬資歷架構第三級。課程學術與實踐兼備，配合餐飲機構240小時實習，裝備學生成為餐飲專才。