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在陽光充沛的日子，除了曬被、曬衫外，不少人都會趁機自製風乾食物，除了蔬菜或水果，Facebook 群組更不時有人分享生曬滷水雞髀及鹹鮮魚。不過，有生物及化學專家提醒，潮濕環境容易令細菌滋生，在家自製風乾食物如處理不當，隨時會食物中毒。
2023年10月20日 · 柿子餅與新鮮柿的營養有甚麼分別？ 立即請教營養師温巧晴和註冊中醫師陳美玲一一講解。 1. 柿子有甚麼營養和功效？ 營養師温巧晴： 柿子含有豐富維他命和礦物質，例如維持體液及鈉平衡的鉀質、鞏固骨骼及幫助製造細胞膜的磷質、有助製造血紅素的鐵質。 還有維他命 C，可維持人體的免疫能力，有助人體製造骨膠原、加快傷口癒合、增強鐵質吸收；而 β-胡蘿蔔素經人體吸收後會轉化為維他命A，有助維持人體正常的免疫功能及視力健康。 註冊中醫師陳美玲： 柿子含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維他命 C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵，其維他命和糖分比一般水果高。 《本草綱目》中記載「柿乃脾、肺、血分之果也。 其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾澀腸，治嗽止血之功。 柿果：味甘澀、性寒、無毒。
2024年7月12日 · 立即預約｜營養身心健康評估（只需港幣 $380）. 您現在可以立即預約「家營營養中心」的 營養身心健康評估。. 我們的專業營養師將為您量度體重、體脂率等一系列健康指標，並深入分析您的飲食習慣及身心靈需要。. 透過全面評估您的整體身心健康狀況，我們 ...
2023年10月16日 · 近日一篇香港女生赴韓隆胸的經歷的文章引起熱議，事主無視家人及男友反對堅持隆胸，年半後卻浮現各種後遺症，包括胸部硬痛、手部麻痺及手感差等，最終決定「拆彈」，形容自己「花大錢買來身體上 4 條大疤」，盼以自身經歷警世。 隆胸喪命｜為穿低胸婚紗出嫁圓夢，21歲準新娘隆胸後腎衰竭亡，友人：她未婚夫其實反對： 該篇文章昨日（15 日）在網上討論區「連登」引起熱議，獲得逾 5,000 個「正評」，翻查資料其實是轉載自 3 年前的帖文。 該名女事主當時表示自己身高 172 厘米，體重 115 磅，胸圍 B 罩杯。 她自言外貌雖不出眾但身材勻稱，卻一直希望「再完美少少」，於是到韓國整型公司做隆胸諮詢。 她指當時遭到家人和男友大力反對，連相熟美容師也極力勸阻，「佢都係做完又拆，好後悔」。
2024年3月20日 · 不用灰心，「飯氣攻心」只是你食錯「飯」，只要識聰明擇「飯」而食，定必能驅除睡魔！ 不少人在飽餐一頓後，特別在午飯過後，特別容易昏昏欲睡。
2023年5月17日 · 事實上，「Sugar High」這個說法在科學研究中並未得到證實，糖分的攝取與興奮行為之間的關聯仍然有待進一步研究。. 營養師黎欣琦提醒家長，雖然目前沒有⾜夠的研究顯示進食過量糖果對孩子的行為和專注力有直接的影響，然而，過量攝取糖分會引致 ...
2022年7月30日 · 註冊中醫師何慧欣表示，產婦生產時大量出血，導致產後氣血虛弱、脾胃功能減弱及體力迅速下降，因此生產後宜多飲湯水補充水份及足夠體力，同時少食多餐，迅速恢復氣血及體力。
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