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上湯芝士龍蝦伊 麵 (2018/8/2) 龍蝦 6隻(開邊去腸) 蘑菇 200克 伊麵 2個 粟粉/生粉 2茶匙 湯底： ... 把龍蝦放在伊麵上，淋上芝士 上湯，灑少許黑椒碎即可享用。 400毫升的雞湯是濃郁版，想清淡一些。只需雞湯200毫升加2碗水 ...
上湯芝士龍蝦伊 麵 (2018/8/2) 川味麻醬雞絲涼麵 (2018/7/26) 豆汁冷麵 (2018/7/19) 鮮嫩牛仔骨配 自製韓式烤肉醬 (2018/7/12) 苦椒辣醬炒雜菜拉麵 (2018/7/5) 番紅花忌廉焗帶子 ...
2024年3月14日 · 1/2茶匙. 蒜蓉粉. 1/2茶匙. 薯仔洗淨，在表皮劃一圈，放入冷鹽水內開大火，煮至竹籤可輕易插入即可拿出，放入冷水沖洗並脫皮。. 將300克薯仔﹑調味﹑雞蛋及淡忌廉放入攪拌機內，趁熱開機打滑備用。. 洋蔥粒用少許橄欖油炒香，和蝦肉及青豆粒放在已 ...
2024年2月8日 · 1湯匙. XO醬. 1茶匙. 餡料拌勻備用。. 牛脷片一個壓一個錯邊緣疊著成長條狀。. 將餡料放上牛脷長條。. 將牛脷連餡從長的一方中間對摺。. 從一端開始慢慢捲起來成玫瑰花狀。. 灑上松子及石榴籽即可享用。.
2023年6月22日 · 預熱焗爐攝氏200度。. 將芝士刨絲，在焗盤上堆成一個個圓形。. 如加香料，可刨絲後和香料拌勻。. 放入焗爐焗7分鐘，芝士變成金黃色﹐出爐徹底攤涼﹐成為芝士脆片。. 雞蛋煮熟﹐剝殼﹐切碎﹔洋蔥切絲﹔牛油果切片。. 原味希臘乳酪﹑蛋黃醬拌勻後 ...
2023年10月5日 · 將芝士放在山核桃碎上，把酥皮摺疊包住布里芝士 ，捏緊縫隙並修剪多餘的部分。 使用4條料理專用細繩綁住酥皮，成南瓜形狀，隨即掃上蛋液。 將包好的酥皮放在鋪有烘焙紙的烤盤上，放入已預熱焗爐中焗約20-25分鐘，或至表面金黃色 ...
簡易檸檬蟹肉香草意粉. 加1茶匙鹽在一鍋水中。. 煮滾後加入意大利麵條，想煮出來的意粉彈牙不過軟， 將包裝上建議的烹調時間減去1 至1.5分鐘。. 例如，如果建議的烹調時間為8分鐘，請在6.5至7分鐘後取出意大利麵。. 這時意粉還應當有少許硬。. 煮意大利麵時 ...
