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《蔡澜叹名菜》是香港无线电视翡翠台2008年主打的综艺节目。 节目是由蔡澜带着其他几位嘉宾去东南亚和粤港澳大小著名餐厅里品尝各种名菜。 网页 新闻 贴吧 知道 网盘 图片 视频 地图 文库 资讯 采购 百科
《蔡澜品味2·蔡澜叹名菜：粤港澳美食地图》是香港无线电视翡翠台近年主打的综艺节目，节目由大美食家蔡澜携美女苏玉华、Amanda. S推介粤、港、澳三地美食，是超200万观众的高收视超人气节目。
他主持的《蔡澜叹名菜》（2008年）、《蔡澜品味》（2009年）等美食旅游节目曾是TVB周收视率TOP5中的常客，其中2008年推出的《蔡澜叹名菜》的最高收视率曾达32%。
第二季《蔡澜叹名菜》中，蔡澜邀请两位 香港 “美女厨神” 苏玉华 及Amanda S，同大家一起游遍香港，访寻各式地道美食，从视觉、味觉及情感多方面，引导大家为美食出发。
蔡澜先生年轻时爱吃、会吃，年轻时就主持的《蔡澜叹世界》《蔡澜叹名菜》等高收视的美食节目 [22-23]，他也是美食纪录片《舌尖上的中国》、《风味人间》的顾问 [20] [24-25]，对于美食的品类与口味，多有品尝涉猎，丰富的“觅食”经历，让他对不同风味的碰撞
《蔡澜提菜篮》是 深圳卫视 推出的一档介绍全球美食新概念的饮食文化 节目 。 节目走访中国、韩国、日本、澳大利亚、泰国、马来西亚等地，经历13次寻味旅程。 中文名. 蔡澜提菜篮. 国家/地区. 中国内地. 类 型. 美食. 主持人. 张美曦 、邓璐、侯娟. 主要嘉宾. 蔡澜. 制作公司. 深圳广播电影电视集团. 首播时间. 2007年8月19日. 播出频道. 深圳卫视. 播出时间. 周日22:22. 播出状态. 已完结. 目录. 1 节目形式. 2 节目列表. 3 播出信息. 节目形式. 播报. 编辑. 由深圳卫视和 香港TVB 联合制作的《蔡澜提菜篮》在 深圳卫视 开播。 在该节目中，香港著名美食家 蔡澜 携香港名模 杨峥 及深圳卫视美女主持张美曦、邓璐和侯娟等，热力推荐美食新主张。
蔡澜美食城 是由香港著名的“ 美食家 ”蔡澜经多年筹备，收集了东南亚，台湾，港澳等独具特色的风情美食，于2013年在广州市珠江新城富力盈信大厦内开设。. 广州蔡澜美食城位于天河区珠江新城华夏路28号富力盈信大厦二、三楼，占地近5000平方米，分2期工程 ...
