蛋糕烘焙課程證書 相關
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專業烘焙課程，課程務求與時並進，以及提升學員對廚務管理的專業知識和技巧。CEF西廚及烘焙課程. 西式烘焙及糕餅製作證書，課程已加入持續進修基金發名單內。CEF-Course
南非Care For Education認可開辦，玩具磚家LBE和國際網絡輔導中心聯辦的六色積木初階和進階課程. 適用於教師、特殊教育、兒童教育、輔導員、社工等。尖沙咀4月課程。把握同行優惠，立即報名！
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其中最經典的一款法式常溫蛋糕「費南雪」，又稱為金磚蛋糕，高溫短時間的烘烤，使蛋糕擁有濕潤鬆軟的口感，並帶點萊姆酒與杏仁的香氣，不僅是新宿伊勢丹的甜點銷售冠軍商品，作為伴手禮也相當討喜。 售價｜1個216～日幣 那裡買？
2015年於京都二條開幕的「crème × plus」，是間經營蛋糕和咖啡的專門店，不定期也展開有蛋糕製作、拿鐵拉花藝術等教學課程。
「スナッフルス (Pastry Snaffle's)」是函館知名的起司蛋糕，一個十分小巧，吃起來毫無負擔，也很適合帶回台灣當作伴手禮，一人一個美好滋味的傳遞！ 口感綿密、入口即化，採用的是北海道自產的起司，同時融入各種口味，除了人氣位居第二的巧克力口味以外，也會依照季節推出限定口味，如草莓、水蜜桃等。 特派員大推草莓口味，微酸滋味搭配起司的濃郁奶香，吃完之後唇齒留香久久難以忘懷！ 如果是在草莓產季前往函館的朋友千萬不要錯過了啊！
喜愛的烘焙老闆娘非出師高徒，善用當地食材將其巧妙結合成的甜點，全來自於她的興趣，加上家中有三個孩子，口味與甜度也都盡可能降到最低。 店家招牌之一的巧克力蛋糕 (ガトーショコラ) ，清柔鬆軟的口感中充滿了濃厚的蛋香外，更能品嚐到不造作的好滋味。
- Super Christmas Tower (¥60,000)這個可愛又巨大的蛋糕是由Hotel New Otani Tokyo製作，寬34公分、高52公分，非常壯觀。
- Special Chocolate Cake “Chess” (¥45,000)想在家裡安靜度過聖誕節的人，不要猶豫了這就是為你設計的!由Westin Hotel設計的西洋棋蛋糕，從棋盤規劃到棋子細節都很精緻，但要是下棋下輸的話棋子也只會落到對手肚子裡...
- Magical Christmas House (¥32,400)30公分長、6公克的聖誕蛋糕小屋，用餅乾、軟糖、水果、巧克力等等作裝飾非常豪華。
- Rêve (¥21,600)以禮物太大了，塞不進煙囪為概念制作的聖誕蛋糕，也是由Palace Hotel出品。這個禮物裡有布朗尼還有泡芙奶油，禮物盒子是用黑巧克作成，應該沒有比這還棒的聖誕禮物了吧。
號稱「永遠新鮮出爐」的Rikuro大叔起司蛋糕，可說是第一次造訪大阪的旅人，一定都嘗鮮過的平價起司蛋糕。小小的店面永遠都充滿香噴噴的起司味，鬆軟的口感來自恰到好處的配方與烘焙技巧。
2016年6月28日 · 第一次聽到這個詞，還以為是做得像壽司形狀的蛋糕，那就沒什麼稀奇了，日本人連毛巾都可以做成壽司形狀了，同樣是食物，那有什麼稀奇呢？到後來才知道，原來“壽司蛋糕”，物如其名，就是壽司做成蛋糕形狀的一種料理！這個發想真的還挺有趣的。
