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2018年10月5日 · 今早衞生署衞生防護中心亦在FB發帖，稱要發出正確衞生訊息：「鯇魚容易附帶肝吸蟲，市民如生吃鯇魚，有機會受到感染。 因此鯇魚應徹底煮熟才進食，絶不適宜用來製作魚生！ 慢性肝吸蟲感染更會損害膽管和肝臟，增加患上膽管癌的風險。 」大家要留意啦！ 延伸閱讀： 傳被同性經理人力追 佘詩曼秒速開腔回應. 關鍵詞. 肥媽 大灣區. 早前兩集《大灣區 活好D》由出晒名愛國的肥媽介紹佛山，更兩度推介食鯇魚魚生，點知本港食安中心及衞生署衞生防護中心，日前先後在Facebook發文，指鯇魚魚生其實......
2018年3月8日 · 食物環境衞生署食物安全中心早前（3月6日）確認，一批受李斯特菌污染的澳洲新南威爾斯州出產的哈密瓜，有四間本地進口商曾於本年1月1日至2月28日期間進口涉事哈密瓜。中心隨即聯絡該四間進口商跟進，全部確認曾進口受影響產品及已售罄。
2021年12月25日 · 全民造星4 20強名單｜大熱門Marf、Day逃過一刧順利殺入總決賽. 《全民造星4》20強名單出爐！. 一班「準女團」參賽者可以話係遍佈各大社交平台以及討論區。. 來到第五輪淘汰賽，25名參賽者重新分組並分派導師，當中兩位大熱門Marf所屬的「AK組」以及Day所屬的 ...
2020年12月16日 · 其實十強名單早於11月尾已出爐只待12月中作正式公佈。《全民造星3》較以往兩季更受歡迎，總決賽已定於12月26日舉行，而早前有傳由《造星3》幕後流出的終極十強名單在網上廣傳，入圍者分別係NY、ANSONBEAN、Mischa、CY、Alina、Kimman、KLau
2023年12月9日 · 共建美好社區大匯演｜「區選繽紛日」將於12月10日舉行，政府計劃於本週六（12月9日）晚上7時至10時，在西九文化區竹翠公園舉辦一場大型戶外音樂會，名為「共建美好社區大匯演」，將有逾百名歌手參與，並將由七個電視台聯播。門票將於12月6日下午1時起，在20間民政諮詢中心免費派發，總共約 ...
2018年7月2日 · 據衞生署食安中心資料，亞硝酸鹽可引起正鐵紅蛋白血症（又稱藍嬰綜合症），而亞硝酸鹽在胃部可與胺產生作用，形成致癌的亞硝胺。 不過營養師游詩韻（Tracey）指大家亦不用太擔心，因為蔬菜中的硝酸鹽劑量不高，不會構成直接風險，即使如莧菜、小棠菜、白菜等高硝酸鹽的葉菜，煮前浸水20至30分鐘，可去除大部分硝酸鹽， 從而亦減低轉化成亞硝酸鹽含量。 「如果真係怕，可選擇低硝酸鹽的瓜類，如冬瓜、翠玉瓜、茄子及豆角等。 」Tracey說。 白切雞 生熟要睇清. 白切雞都唔留得？ 也不一定，要視乎雞的熟透程度。 「白切雞及貴妃雞等菜式，為保持肉質口感，會煮到剛剛熟，又或者略帶血絲，將未完全煮熟的雞存入雪櫃，同樣面對是有沙門氏菌滋生的危險。
2021年6月21日 · 不過，購買驅蚊產品除了睇價格外，其驅蚊成份都非常重要。衛生防護中心建議，成人和兒童使用避蚊胺（DEET）的濃度，不應超過35%及10%。 6個月以下嬰兒不要使用含避蚊胺的驅蚊劑，6至-24個月大嬰兒或兒童，每天最多使用一次；2-12歲兒童，每天最多
