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1. today.line.me › hk › v2香港濃縮版課程 幾日學識藍帶名廚甜品 | 明報 | LINE TODAY

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   主力教西餐甜品 個人班親子班都有 現時他們為香港度身訂做的獨家課程，主要分為「西式烹飪」與「糕點甜品」，重點教授烘焙、糕點甜品技術、一般烹飪技能和甜點製作等，由個人班至親子班都有，適合不同年齡和烹飪程度的學生。

2. today.line.me › hk › v2【香港食藝文化】法國藍帶獨家短期課程 | Supermami | LINE TODAY

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   為香港度身訂造的獨家課程主要分為「西式烹飪」與「糕點甜品」兩大類。 學員均會獲得藍帶國際學院所頒發的獨家證書，即日起接受報名。 Supermami.com.hk

3. today.line.me › hk › v2胡曦文喜歡甜品 計劃到法國修讀藍帶廚藝課程 | on.cc 東網 | ...

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   更新於 04月05日03:01 • 發布於 04月05日03:01 • on.cc 東網. Christy計劃到法國修讀藍帶廚藝課程。. 胡曦文和郭慶彬結伴出慶活動。. 郭慶彬遇到難忘事。. 星級造型師郭慶彬（Ricky）早前參與時尚活動，不少名人包括鐘錶界美女胡曦文（Christy）前往捧場，並品嘗到來 ...

   • 作者: On.Cc 東網

4. 其他人也問了

   廚藝與甜點需要什麼證書?

   • 前面說到 學徒制併入技職教育中，廚藝與甜點又是法國重要的文化基礎，因此各地的高職都有提供廚藝與甜點相關證書課程，如 CAP （certificat d'aptitude professionnelle，職業能力證書）、 BEP （brevet d'études professionnelles，職業教育證書）、 BTM （brevet technique des métiers，職業技術證書）、 MC （mention complémentaire，專業項目補充證明） 等，時間從一到三年不等 [4] 。

   [Keywords / 法式甜點關鍵詞] 如何成為一個甜點師？學徒制、廚藝學校 …

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   法式甜點學校有哪些?

   • 近幾年由於全球都掀起法式甜點熱潮，如 Ferrandi Paris 巴黎斐杭狄高等廚藝學校 、 École Lenôtre Paris 法國雷諾特頂級廚藝學院、以及其他法國本地學校如 ENSP 、 EBP 等，也開始強勢進攻國際班市場。

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   如何取得法國的職業甜點師資格?

   • 如果希望取得法國的職業甜點師資格，需要自行報考證照考試。 2014 年我以自由考生身份參加 CAP Pâtissier 考試後取得證書。 該證書是由法國教育部頒發，取得證書後便表示正式擁有國家認證的甜點師資格。 以我自己的經驗為例，我在 Ferrandi 的 Intensive Professional Program in French Pastry （法式甜點密集專業課程）畢業後，便以「candidat libre」（自由考生）的身份參加 CAP 考試取得證書。

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   烘焙食品乙級技術士證照可以做什麼?

   • 烘焙食品 - 西點蛋糕、麵包乙級技術士證照為目前國內烘焙類最高技術士証照，考取乙級證照，找工作加分，可晉升管理階層，亦可經營餐飲業及技藝教師，持證後經修得學分後亦可為專科畢業資格。 取得申請檢定職類丙級技術士證，並接受相關職類職業訓練時數累計八百小時以上，或從事申請檢定職類相關工作二年以上。 取得申請檢定職類丙級技術士證，並具有高級中等學校畢業或同等學力證明，或高級中等學校在校最高年級。 取得申請檢定職類丙級技術士證，並為五年制專科三年級以上、二年制及三年制專科、技術學院、大學之在校學生。 接受相關職類職業訓練時數累計四百小時，並從事申請檢定職類相關工作三年以上。 接受相關職類職業訓練時數累計八百小時，並從事申請檢定職類相關工作二年以上。 接受相關職類職業訓練時數累計一千六百小時以上。

   乙級烘焙食品 - 西點蛋糕、麵包 - uch.edu.tw

   eec.uch.edu.tw/web3/index6.asp?exam_id=137

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5. today.line.me › hk › v2甜又得咸又掂 Amanda S.下廚無難度 | on.cc 東網 | LINE TODAY

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   混血名模Amanda S.曾在法國修讀藍帶甜品課程，做甜品做到出神入化，注重甜點的味道和賣相，做出來的甜點猶如藝術作品，令人一試難忘。 最近她... 請更新您的瀏覽器

   • 作者: On.Cc 東網

6. today.line.me › tw › v2知名法式甜點店聯名、米其林一星手工製作！精選11款超強「中秋禮 ...

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   每次一推出新品就引發搶購的GODIVA，今年中秋節運用嶄新創意，將西方甜品藝術和中國傳統文化結合，隆重推出全新GODIVA 2020中秋系列，精選具有傳統特色的食材與西式甜品設計美學融入傳統月餅的創作中。

7. today.line.me › hk › v2【恭喜】陳貝兒獲執業廚師資格 希望到法國開餐廳 | 星島日報 | ...

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   早前已完成法國甜品課程的陳貝兒（Janis）獲頒獎狀，代表她已有法國執業廚師資格，她希望將來在當地開餐廳。 陳貝兒去年修讀甜品課程時，曾在社...

8. today.line.me › hk › v2畢業無期！苟芸慧讀完甜品課程冇得考試 | on.cc 東網 | LINE TODAY

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   苟芸慧整甜品有一手。 苟芸慧有份演出的劇集《飛虎之雷霆極戰》進入結局周，網民反應熱烈，她也有上網重溫，並感恩有機會參演：「由製作導演到演員，上上下下都好仔細認真，加上有荷里活卡士呢個Bonus。