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2016年12月15日 · 減肥是不少人的終身事業，無分季節、時候，但坊間流傳的減肥秘方林林總總，若誤信謠傳、用錯方法，只會適得其反，墮入「愈減愈肥」的惡性循環陷阱。 如有說「不吃早餐」、「瞓少啲」就可以減肥，醫生和營養師逐一踢爆這些減肥「謊言」。 唔食早餐 中午易吃太多. 全球肥胖人數在過去40年急劇增加，由1975年的1億多人，上升至2014年的6億多人，即使身形標準的男女為爭取最「理想」的體重，而日以繼夜地減肥，結果「自創」出不少減肥方法。 有人誤以為不吃早餐，看似吸收少一點熱量，就可達至收身功效。 香港兒科基金董事會秘書長王曉莉不認同說法，「吃早餐是啟動身體的新陳代謝，去燃燒全天需要的卡路里，保持大腦的能量，滿足工作及學習的需要。
2022年7月16日 · 台灣營養師程涵宇在其 Facebook專頁 表示，有研究指出一般人步入中年後，大概每年會增加0.5至1公斤（約1.1至2.2磅），雖然數據看似微不足道，但是如果長遠而言，10年就會有5至10公斤（約11至22磅）的體重增加。 她續指，雖然保持健康飲食習慣、運動習慣可以預防體重增加，但平常仍有一些容易被忽略、 容易被認為小事的日常習慣會害人變肥，故此分享10個讓人莫名變胖的習慣： +8. 進食速度急促： 有研究發現，吃飯速度急促的人更容易超重或肥胖；程涵宇解釋指，人體需要時間向大腦發出「飽肚」的信號，所以進食速度急促的人士就容易在感到飽腹感之前，吃下比身體所需之更多食物。
2016年6月13日 · 近年素食成為潮流環保指標，撇掉昔日「食齋=奀支支」想法。有80、90後不忍動物受宰殺之苦，實行以綠色飲食建立「無肉肌肉」群組，更組成素食健身團隊，以「Fit爆」身形證明食素有營，更可塑造健美身型。 9
2022年7月12日 · 即使常做運動，又有控制飲食，但體重仍然高企不下？可能是壓力過大造成！有營養師表示，若長期壓力過大，會影響生理機制，導致食慾增加、體脂堆積等，繼而造成「壓力肥」。她建議大家可多攝取6類營養素，有助穩定情
雞蛋的營養價值豐富，含大量蛋白質、脂肪、維他命D、礦物質等營養素。坊間蛋類繁多，有營養師表示，雞蛋的產地、外表顏色，與營養無太大關連，揀選時反而可留意蛋黃顏色。一般而言，母雞進食天然飼料，蛋黃顏色會較深，維他命A、奧米加3含量也較多。
膳食纖維助減重 配益纖菌更健康 生活副刊
2017年2月7日 · 盅頭飯店開到成行成市，午膳時間不難發現打工仔「一人一盅」填飽肚。不過，看似健康的蒸飯，實際暗藏增肥陷阱。營養師指連肉蒸煮，肉汁及脂肪被米飯吸收，女士吃一個盅頭飯已等於2餐所需熱量。一周吃3、4次，體重
