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  1. 2017年9月4日 · 遭爆竊的金記冰室位於銅鑼灣霎東街5號地下昨晨6時許45歲姓張店員返回開舖時發現店內凌亂一個存放現金及月餅卷的1呎乘1.5呎夾萬更遭 ...

  2. 2012年12月28日 · 金記冰室的字招牌昨日徐徐落下。 梁祖彝 攝. 香港文匯報訊(記者 廖穎琪陪伴筲箕灣走過45個寒暑的金記冰室昨日已人去樓空3,000萬元收購價令業主心動賣舖年過九旬的冰室老闆陳桂秋曾表示由於年事已高加上約滿後加租一倍遂決定光榮結業」。 從此,「招牌貨」香滑奶茶和近半世紀的人情味成為歷史。 寓意「金漆招牌」的「金」字昨日徐徐落下,本港又一間老字號留不住。 近年,不時傳出老店不敵加租被逼結業的消息,懷舊小店已愈來愈少。 不過,亦有良心業主續約只加租10%,令街坊小店「仍然做得住」。 2.4萬加至4萬 「金記」頂唔順. 筲箕灣是香港最早期被開發的地區之一,當年月租數百元便可租下一個面積約300呎的舖位,小本經營的商店曾成行成市。

  3. 2018年4月2日 · 香港開埠不到兩百年歷史香港人卻有許多集體回憶數十年的風物即納入視野冰室是其中之一見諸於新聞媒體見諸於電影電視。 「金記牆面有一篇文章--《為金記寫一首輓歌》,係香港一專欄作家於金記2012年結業前20多天在報刊發表內文回憶幫襯金記的點滴感慨實在教人依依不捨」。 據說,香港祥利冰室2010年宣佈結業時,其營業的最後一天,不僅許多老主顧慕名而去,還有的在網上撰文紀念,如《祥利再見》、《懷舊冰室》、《聚散有時》、《最後探戈》等,標題都很是雅致。 港產電影、電視劇中,冰室既可襯托故事發生的時間,又經常作為延展故事情節的重要場所。 《明報》還專門報道過,有多位香港演藝界人士入股冰室,他們在原有基礎上,對店內佈局、菜品等方面加入了一些新元素。

  4. 2012年11月27日 · 香港文匯報訊 (記者 周穎) 商舖租金升勢強勁在加租壓力下老牌食肆難以生存有45年歷史的筲箕灣金記冰室不敵業主將租金由現時2萬餘元狂加一 ...

  5. 2020年7月23日 · 首頁 > 文匯報 > 財經 > 正文. 【策略調整】盼下半年重啟開店步伐. 2020-07-23. 金記冰室開分店時會傾向以商場舖為主金記冰室-1967 Facebook圖片. 金記控股旗下有多個餐飲品牌除了主打的金記冰室之外還有麗香園冰室金公館和老夫子餐館1月底爆發新冠肺炎疫情打亂了其開分店步伐,「在未有疫情前我們原本打算開4至5間分店惟疫情對飲食業的衝擊很大現階段只好放慢開店步伐有部分租約也暫時不簽住睇定啲先但都期望下半年可以重啟開分店步伐。 」謝海發解釋箇中原因。 早前疫情有轉趨緩和之勢,消費者也逐步回復正常外出用膳,惟疫情衝擊之下市民大眾外出用膳的習慣已改變,謝海發表示早前入座率約回到疫情前的八成,如要做到疫情前的入座率相信都要一段時間。

  6. 2021年4月24日 · 金記未來重點都在大灣區. 另外稻苗學會主席兼金記餐飲集團主席徐汶緯亦表示香港市場較細競爭亦大相信未來餐飲業發展重點都會在大灣區但目前而言因團隊全部在香港故會先做好香港業務再考慮拓展。 現代管理 (飲食)專業協會主席兼昇悅集團主席梁志偉亦希望有關當局能向港商提供租金津貼居住配套簡化申請牌照等有助提供北上創業的信心。 讀文匯報PDF版面. 稻香:港餐飲業科技使用落後內地.

  7. 2020年8月27日 · 特區政府明日起放寬食肆限制堂食可延至晚上9時稻苗學會主席徐汶緯對政府放寬措施感到高興預料食肆營業額可回復至正常水平的五成至六成 ...